Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Giải Trí - Thư Giãn
Du lịch
Lecture Street foods - Chapter 6: Sweets and beverages
TAILIEUCHUNG - Lecture Street foods - Chapter 6: Sweets and beverages
This chapter’s objectives are to: Discuss the emotional aspects of sweets and beverages and their importance in a meal; discuss nutritional concerns over sweet foods; discuss the change and innovation in sweets over time; understand how properly to balance recipes in terms of flavors, textures, and temperatures. | Street Food Chapter 6: Sweets and Beverages Learning Objectives Discuss the emotional aspects of sweets and beverages and their importance in a meal. Discuss nutritional concerns over sweet foods. Discuss the change and innovation in sweets over time. Understand how properly to balance recipes in terms of flavors, textures, and temperatures. Sweets and Beverages Not designed for satiation; they are treats Emotional aspects of sweet foods are especially evident when time-honored. Well-remembered sweets bring immediate flashbacks of happy memories. Nutritional Concerns Sweet foods are high on the agenda of health food advocates. Sugar and the hotly contested high-fructose corn syrup might be reduced or replaced with alternative sweeteners. Industrial soft-serve ice cream, loaded with controversial additives, is gradually giving way to all-natural ice cream. Fresh fruits have become common items on many street food stands and food trucks. New Sweets on the Block Some of these novelties blur the dividing line between sweet and savory. In recent years, legumes and grains made their way onto the sweets stage. Developments in technology and cooking methodology have also had an impact on mobile sweets. Liquid nitrogen is used in addition to the traditional methods of churning, still-freezing, or shaving. The relatively high cost and logistical challenges associated with this method limit its application. Beverages Street beverages are a direct reflection of a society’s culture and a region’s terroir. The time of the day universally determines beverage preferences. Alcoholic beverages are often part of celebrations or distinct seasons. Hot or cold drinks embellished with inclusions are popular because they stimulate the senses with an intriguing chewy or slippery mouthfeel.
Hoài Tín
100
6
pptx
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Lecture Street foods - Chapter 1: What is street food?
27
84
0
Lecture Street foods - Chapter 2: Meat and poultry
9
81
0
Lecture Street foods - Chapter 6: Sweets and beverages
6
80
0
Lecture Street foods - Chapter 3: Fish and seafood
5
66
0
Lecture Street foods - Chapter 4: Vegetables and fruit
5
58
0
Lecture Street foods - Chapter 5: Grains, legumes, noodles, and bread
6
65
0
Evaluation of safety of street foods in delhi using a HACCP approach
8
43
3
Assessment of bacteriological quality of street vended fast foods and their antimicrobial resistance
11
74
0
Prevalence of antimicrobial resistance in Staphylococcus aureus isolated from ready to eat foods, hand swabs and utensil swabs of street vendors selling food on wheels
8
44
1
Physico-chemical, functional, nutritional quality and antioxidant level of Indian street food: Samosa
9
54
1
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
462064
59
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
23820
74
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11126
536
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10365
458
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9648
106
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8640
1148
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8357
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7943
2249
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6979
260
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6744
1610
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Du lịch
Street foods
Lecture Street foods
Cooking methods
Sweets cooking methods
Beverages cooking methods
Sweet foods
History of street food
Categories of street food
International flavor principles
Stuffed foods
Meat cookery
Moist heat cooking
Street food settings
Seafood cookery
Fresh fish
Fish cookery techniques
Cooking vegetables
Cooking fruit
Green vegetables
Grains cooking methods
Legumes cooking methods
Noodles cooking methods
Microbiological quality
Food safety
Delhi using a HACCP approach
Street foods in delhi
Street vended fast food
Total bacterial load
Antimicrobial susceptibility test
Antimicrobial resistance
Bacteriological quality
Street vended fast foods
Staphylococcus aureus
Prevalence of antimicrobial resistance
Staphylococcus aureus isolated
Ready to eat foods
Street vendors selling food on wheels
Calorific value
True protein
Peroxide value organoleptic evaluation
Antioxidant level of Indian street food
Fasting food
Shardiya navratri
Street food
Food hygiene
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
TƯƠNG QUAN GIỮA MÔ HỌC, GIẢI PHẪU VÀ HÌNH ẢNH CỦA CÁC KHỐI U PHẦN PHỤ
3
191
1
29-06-2024
Bơm máy nén quạt trong công nghiệp part 8
20
232
3
29-06-2024
Công nghiệp gang thép Việt Nam : Một giai đoạn phát triển và chuyển đổi chính sách mới part 5
6
217
0
29-06-2024
Báo cáo tốt nghiệp: Vận hành và bảo dưỡng trong MPLS
92
169
5
29-06-2024
MẪU GIẤY PHÉP VẬN TẢI LOẠI C
2
138
0
29-06-2024
ĐỀ THI THỬ ĐẠI HỌC 2009 – THPT ĐÔNG SƠN 1 – LẦN 2 – MÔN TOÁN
8
124
1
29-06-2024
Bảng màu theo chữ cái – V
11
120
1
29-06-2024
Chương 10: Các phương pháp tính quá trình quá độ trong mạch điện tuyến tính
57
202
5
29-06-2024
Hướng dẫn chế độ dinh dưỡng cho người bệnh viêm khớp
5
141
0
29-06-2024
Anh văn TOEFL Vocabulary-008
8
132
0
29-06-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7943
2249
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6744
1610
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
4020
1300
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5701
1194
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8640
1148
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3635
665
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3846
601
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4404
545
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11126
536
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4293
483
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.