TAILIEUCHUNG - Nghiên cứu thời gian gieo trồng thích hợp cho cây quinoa (Chenopodium quinoa willd.) tại huyện Cam Lộ, tỉnh Quảng Trị
Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.), thuộc họ Chenopodiaceae là cây cho hạt và có hàm lượng dinh dưỡng rất phong phú và bổ dưỡng. Nhằm xác định thời gian gieo trồng thích hợp cho loại cây mới nhập nội này tại huyện Cam Lộ, tỉnh Quảng Trị, chúng tôi thực hiện thí nghiệm trong 2 vụ là xuân hè 2015 và đông xuân 2015 - 2016. | TẠP CHÍ KHOA HỌC & CÔNG NGHỆ NÔNG NGHIỆP ISSN: 2588-1256 Tập 1(1) - 2017 NGHIÊN CỨU THỜI GIAN GIEO TRỒNG THÍCH HỢP CHO CÂY QUINOA (Chenopodium quinoa Willd.) TẠI HUYỆN CAM LỘ, TỈNH QUẢNG TRỊ Phan Thị Phương Nhi1, Trần Thị Hân2, Dương Thị Hương Quế 1,3, Nguyễn Thị Phương Thảo2 2 1 Khoa Nông học, Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế Viện Nghiên cứu Khoa học Miền Trung, 3Trung tâm Giáo dục nghề nghiệp – Giáo dục thường xuyên huyện Triệu Phong, Quảng Trị Liên hệ email: phanthiphuongnhi@ TÓM TẮT Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.), thuộc họ Chenopodiaceae là cây cho hạt và có hàm lượng dinh dưỡng rất phong phú và bổ dưỡng. Nhằm xác định thời gian gieo trồng thích hợp cho loại cây mới nhập nội này tại huyện Cam Lộ, tỉnh Quảng Trị, chúng tôi thực hiện thí nghiệm trong 2 vụ là xuân hè 2015 và đông xuân 2015 - 2016. Thí nghiệm được tiến hành mỗi vụ có 3 thời điểm gieo trồng, bố trí theo kiểu RCBD, mỗi công thức có 3 lần lặp lại. Kết quả nghiên cứu cho thấy thời gian gieo trồng không ảnh hưởng đến các chỉ tiêu hình thái của cây Quinoa, nhưng có ảnh hưởng đến chiều cao cây, số lá trên cây, các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của cây Quinoa. Công thức TV2 (gieo ngày 17/3/2015) và công thức TV 4 (gieo ngày 15/12/2015) cho năng suất thực thu đạt cao nhất, lần lượt là 0,52 tấn/ha và 0,56 tấn/ha. Từ khóa: Năng suất, Quinoa, thời gian gieo trồng Nhận bài: 23/05/2017 Hoàn thành phản biện: 13/06/2017 Chấp nhận bài: 15/06/2017 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Quinoa (Chenopodium quinoa Willd), thuộc họ Rau muối (Chenopodiaceae), còn gọi là cây Hạt Vàng, cây Diêm Mạch, là cây trồng hàng năm cho hạt có hàm lượng dinh dưỡng cao và bổ dưỡng (Ranhotra và cs., 1993). Hạt Quinoa trông giống như hạt kê nhưng có màu nâu, đỏ, vàng hoặc trắng tùy loài. Hạt có hàm lượng protein cao nhất trong các loại hạt, cũng là hạt có hàm lượng chất dinh dưỡng tổng thể rất phong phú. Hạt Quinoa chứa 58,1% tinh bột, 15,6% protein, 8,9% chất xơ, 2,7% đường, 4,6% chất béo và nhiều khoáng chất, magiê, sắt,
đang nạp các trang xem trước
