TAILIEUCHUNG - Báo cáo thực hành: Công nghệ sản xuất sản phẩm thủy sản truyền thống

Báo cáo thực hành: Công nghệ sản xuất sản phẩm thủy sản truyền thống trình bày thực hành các phương pháp ướp muối thủy sản và sản xuất chượp, sản xuất tôm chua và mắm nêm, sản xuất cá khô mặn và khô cá chỉ vàng tẩm gia vị, sản xuất tôm nõn khô chín và nhuyễn thể khô chín. tài liều để nắm vững nội dung chi tiết. | BỘ CÔNG THƢƠNG TRƢỜNG I HỌC CÔNG NGHIỆP TH C PH TP HC KHOA THỦY SẢN BÁO CÁO TH C HÀNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẢN PH M THỦY SẢN TRUYỀN THỐNG GVHD: THS. ÀO THỊ TUYẾT MAI Tp. Hồ C n t n 6 năm 2 15 Báo cáo: Thực hành Công nghệ sản xuất sản phẩm thủy sản truyền thống MỤC LỤC Bài 1. TH C HÀNH CÁC PHƢƠNG PHÁP ƢỚP MUỐI THỦY SẢN VÀ SẢN XUẤT CHƢỢP 4 . Giới thiệu sản phẩm khô mặn và nƣớc mắm . 4 . C c p ƣơn p p ƣớp muối thủy sản 4 . Ƣớp muối ở nhiệt độ thấp 4 . Ƣớp muối ở nhiệt độ t ƣờng . 7 . Sản xuất c ƣợp bằn p ƣơn p p à nén 10 . Trả lời câu hỏi 11 Bài 2. SẢN XUẤT TÔM CHUA VÀ MẮM NÊM 13 . Giới thiệu sản phẩm tôm chua và mắm nêm . 13 . Sản xuất tôm chua 13 . Quy trình sản xuất . 13 . Thuyết minh quy trình. 14 . . . n c ất lƣợng sản phẩm 16 T n định mức sản phẩm .

Hồ Nam 255 37 pdf

Upload

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Báo cáo về việc đã thực hiện các nội dung của báo cáo và yêu cầu của quyết định phê duyệt báo cáo đánh giá tác động môi trường trước khi dự án đi vào vận hành chính thức

2 147 0

Mẫu báo cáo thực hành thí nghiệm Vật lý lớp 10

7 243 2

Báo cáo thực tập: " Tìm hiểu bài toán nhận dạng kí tự viết tay và phát triển ứng dụng

63 174 0

Đồ án tốt nghiệp: " Tiếp cận và xây dựng ứng dụng J2EE với Rational Rose và UML "

72 113 0

Ebook Hướng dẫn thực hành chế độ báo cáo tài chính doanh nghiệp: Phần 2

111 122 2

Báo cáo thực hành Hóa môi trường - ĐH Tài nguyên Môi trường

18 127 4

Báo cáo thực hành Hóa học 10 - Bài thực hành số 1: Phản ứng oxi hóa khử

2 169 1

Bài giảng Thực hành kiểm toán báo cáo tài chính

29 45 1

Báo cáo thực hành An toàn thực phẩm

19 114 0

Ebook Hướng dẫn thực hành chế độ báo cáo tài chính doanh nghiệp: Phần 1

268 139 2

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8 462335 61

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở

14 25875 79

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 11333 542

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học

14 10541 466

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 9832 108

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8884 1161

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức

16 8497 426

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 8098 2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 7690 1786

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ

17 7237 268

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

THE ANTHROPOLOGY OF ONLINE COMMUNITIES BY Samuel M.Wilson and Leighton C. Peterson

19 220 4 22-12-2024

báo cáo hóa học:" Increased androgen receptor expression in serous carcinoma of the ovary is associated with an improved survival"

6 156 3 22-12-2024

Giáo trình phân tích phương trình vi phân viết dưới dạng thuật toán đặc tính của hệ thống p1

5 161 1 22-12-2024

Bảng màu theo chữ cái – V

11 161 2 22-12-2024

báo cáo hóa học:" Quality of data collection in a large HIV observational clinic database in sub-Saharan Africa: implications for clinical research and audit of care"

7 151 4 22-12-2024

CHƯƠNG 2: RỦI RO THÂM HỤT TÀI KHÓA

28 156 1 22-12-2024

Báo cáo y học: "The Factors Influencing Depression Endpoints Research (FINDER) study: final results of Italian patients with depressio"

9 146 1 22-12-2024

Word Games with English 1

65 137 1 22-12-2024

báo cáo khoa học: "Malignant peripheral nerve sheath tumor arising from the greater omentum: Case report"

4 140 1 22-12-2024

Báo cáo nghiên cứu khoa học " NÂNG QUAN HỆ KINH TẾ THƯƠNG MẠI VIỆT NAM - TRUNG QUỐC LÊN TẦM CAO THỜI ĐẠI "

8 168 1 22-12-2024

TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 8098 2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 7690 1786

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng

112 4404 1371

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1

62 6267 1266

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8884 1161

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu

561 3833 680

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân

122 3917 609

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm

274 4695 565

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 11333 542

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe

35 4497 490