TAILIEUCHUNG - Báo cáo thực hành: Công nghệ sản xuất sản phẩm thủy sản truyền thống

Báo cáo thực hành: Công nghệ sản xuất sản phẩm thủy sản truyền thống trình bày thực hành các phương pháp ướp muối thủy sản và sản xuất chượp, sản xuất tôm chua và mắm nêm, sản xuất cá khô mặn và khô cá chỉ vàng tẩm gia vị, sản xuất tôm nõn khô chín và nhuyễn thể khô chín. tài liều để nắm vững nội dung chi tiết. | BỘ CÔNG THƢƠNG TRƢỜNG I HỌC CÔNG NGHIỆP TH C PH TP HC KHOA THỦY SẢN BÁO CÁO TH C HÀNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẢN PH M THỦY SẢN TRUYỀN THỐNG GVHD: THS. ÀO THỊ TUYẾT MAI Tp. Hồ C n t n 6 năm 2 15 Báo cáo: Thực hành Công nghệ sản xuất sản phẩm thủy sản truyền thống MỤC LỤC Bài 1. TH C HÀNH CÁC PHƢƠNG PHÁP ƢỚP MUỐI THỦY SẢN VÀ SẢN XUẤT CHƢỢP 4 . Giới thiệu sản phẩm khô mặn và nƣớc mắm . 4 . C c p ƣơn p p ƣớp muối thủy sản 4 . Ƣớp muối ở nhiệt độ thấp 4 . Ƣớp muối ở nhiệt độ t ƣờng . 7 . Sản xuất c ƣợp bằn p ƣơn p p à nén 10 . Trả lời câu hỏi 11 Bài 2. SẢN XUẤT TÔM CHUA VÀ MẮM NÊM 13 . Giới thiệu sản phẩm tôm chua và mắm nêm . 13 . Sản xuất tôm chua 13 . Quy trình sản xuất . 13 . Thuyết minh quy trình. 14 . . . n c ất lƣợng sản phẩm 16 T n định mức sản phẩm .

Hồ Nam 208 37 pdf

Upload

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Báo cáo về việc đã thực hiện các nội dung của báo cáo và yêu cầu của quyết định phê duyệt báo cáo đánh giá tác động môi trường trước khi dự án đi vào vận hành chính thức

2 147 0

Mẫu báo cáo thực hành thí nghiệm Vật lý lớp 10

7 243 2

Báo cáo thực tập: " Tìm hiểu bài toán nhận dạng kí tự viết tay và phát triển ứng dụng

63 174 0

Đồ án tốt nghiệp: " Tiếp cận và xây dựng ứng dụng J2EE với Rational Rose và UML "

72 113 0

Ebook Hướng dẫn thực hành chế độ báo cáo tài chính doanh nghiệp: Phần 2

111 122 2

Báo cáo thực hành Hóa môi trường - ĐH Tài nguyên Môi trường

18 127 4

Báo cáo thực hành Hóa học 10 - Bài thực hành số 1: Phản ứng oxi hóa khử

2 169 1

Bài giảng Thực hành kiểm toán báo cáo tài chính

29 45 1

Báo cáo thực hành An toàn thực phẩm

19 114 0

Ebook Hướng dẫn thực hành chế độ báo cáo tài chính doanh nghiệp: Phần 1

268 139 2

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8 461847 55

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở

14 22518 57

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 10865 529

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học

14 10029 445

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 9490 104

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8243 1124

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức

16 8206 423

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 7860 2220

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ

17 6646 253

Vật lý hạt cơ bản (1)

29 5755 85

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Gia đình vui nhộn

4 309 1 19-04-2024

CẤU TẠO HẠT NHÂN NGUYÊN TỬ-ĐỘ HỤT KHỐI-NĂNG LƯỢNG LIÊN KẾT-LK RIÊNG

12 262 0 19-04-2024

TƯƠNG QUAN GIỮA MÔ HỌC, GIẢI PHẪU VÀ HÌNH ẢNH CỦA CÁC KHỐI U PHẦN PHỤ

3 167 0 19-04-2024

Báo cáo nghiên cứu khoa học " KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU BƯỚC ĐẦU VỀ THIÊN ĐỊCH CHÂN KHỚP TRÊN CÂY THANH TRÀ Ở THỪA THIÊN HUẾ "

7 173 0 19-04-2024

Bơm máy nén quạt trong công nghiệp part 8

20 196 2 19-04-2024

MÔN HỌC VẬT LIỆU VÀ CÔNG NGHỆ KIM LOẠI - PHẦN I: KIM LOẠI HỌC

32 175 2 19-04-2024

The profit magic of stock Timing The Markets_5

22 117 0 19-04-2024

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG PHẦN MỀM CAITA part 9

18 126 0 19-04-2024

Giáo trình tổng quan khoa học thông tin và thư viện part 7

22 143 2 19-04-2024

New Trends and Developments in Automotive Industry Part 7

35 91 0 19-04-2024

TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 7860 2220

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 5601 1327

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng

112 3752 1229

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8243 1124

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1

62 5255 1124

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu

561 3473 641

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 10865 529

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân

122 3670 524

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm

274 4024 513

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe

35 4100 478