TAILIEUCHUNG - Luận văn : Nghiên cứu chế biến sản phẩm gan cá tra xốt cà chua đóng hộp

Luận văn đề tài : nghiên cứu chế biến sản phẩm gan cá tra xốt cà chua đóng hộp được thực hiện với mục đích góp phần nâng cao giá trị nguyên liệu gan phụ phẩm và đa dạng hóa sản phẩm thủy sản chế biến. | TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP- TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN ĐỖ THANH TÙNG MSSV DTP 010845 NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN SẢN PHẨM-GAN CÁ TRA XỐT CÀ CHUA ĐÓNG HỘP LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP KỸ SƯ NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Ks. Trần Xuân Hiển Tháng 8. 2005 TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP - TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN SẢN PHẨM GAN CÁ TRA XỐT CÀ CHUA ĐÓNG HỘP Do sinh viên ĐÔ THANH TÙNG thực hiện và đệ nạp Kính trình Hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp xét duyệt Long xuyên 8 năm 2005 GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Ks. Trần Xuân Hiển TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP - TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN Hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp đã chấp thuận luận văn đính kèm với tên đề tài NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN SẢN PHAM GAN CÁ TRA XỐT CÀ CHUA ĐÓNG HỘP Do sinh viên ĐỖ THANH TÙNG Thực hiện và bảo vệ trước Hội đồng ngày . Luận văn đã được hội đồng đánh giá ở mức . Ý kiến của Hội đồng . Long xuyên ngày tháng 8 năm 2005 DUYỆT BAN CHỦ NGHIỆM KHOA NN-TNTN Chủ Tịch Hội .

• Công nghệ - Môi trường
• thực phẩm đóng hộp
• sản phẩm gan cá tra
• Kỹ thuật chế biến
• luận văn
• công nghệ thực phẩm
• bảo quản thực phẩm
• an toàn chế biến
• Công nghệ chế biến sản phẩm đóng hộp
• Giáo trình Công nghệ chế biến sản phẩm đóng hộp
• Chế biến sản phẩm đóng hộp
• Thanh trùng đồ hộp thực phẩm
• Đóng gói đồ hộp thực phẩm
• Quy trình chế biến cá ngừ
• Chế biến cá ngủ đóng hộp
• Quy trình chế biến cá ngừ đóng hộp
• Chế biến cá ngừ đóng hộp xuất khẩu
• Cá ngừ đóng hộp xuất khẩu
• Chế biến sơ bộ nguyên liệu bằng nhiệt
• Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh
• Quản trị kinh doanh
• Quyết định mua mặt hàng thực phẩm đóng hộp
• Mặt hàng thực phẩm đóng hộp
• Mua mặt hàng sản phẩm
• bảo ôn đồ hộp
• đóng gói đồ hộp
• vai trò đồ hộp
• các dạng đồ hộp
• tài liệu về đồ hộp
• kỹ thuật chế biến đồ hộp
• cách bảo quản đồ hộp
• quá trình chế biến đồ hộp
• mẹo vặt trong nấu ăn
• tài liệu ẩm thực
• Thí nghiệm thực phẩm
• công nghệ sản xuất
• giáo trình công nghệ
• chế biến thực phẩm
• Thanh trùng măng tây
• Thanh trùng măng tây đóng hộp
• Thiết bị vi sóng
• Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
• Thực phẩm đóng hộp
• Chế biến thực phẩm đóng hộp
• Chế biến sơ bộ cơ học
• Chế biến sơ bộ bằng nhiệt
• Đóng gói sản phẩm
• công nghệ đóng hộp
• thanh trùng đồ hộp
• chế biến nguyên liệu
• chuyện ngành thực phẩm
• chế biến công nghiệp
• thực phẩm sinh học
• luận văn báo cáo
• sản phẩm thực phẩm
• thịt muối đóng hộp
• phân tích swot
• canh rong biển đóng hộp
• Luận văn tốt nghiệp
• Kỹ thuật trồng đậu Hà Lan
• Sản xuất đậu hà lan đóng hộp
• Phân tích chỉ tiêu đậu hà lan
• Khóa luận công nghệ thực phẩm
• Công nghệ chế biến đậu hà lan
• Chế biến đậu hà lan đóng hộp
• Sản xuất thử nước cốt dừa
• Chế biến trái dừa
• Kem đóng hộp từ trái dừa
• Đồ án tốt nghiệp công nghệ thực phẩm
• Đồ án thực phẩm
• Sản xuất cá rô kho tộ đóng hộp
• Quy trình công nghệ sản xuất