TAILIEUCHUNG - Bữa ăn truyền thống của người Na Uy

Đất nước Na Uy có những trang trại nuôi bò sữa lâu đời và khí hậu lạnh giá, mùa hè rất ngắn. Trên bàn ăn của người Na Uy luôn có những thực phẩm như cá, phó mát, các loại rau củ và dâu. 1. Cá và hải sản Món ăn nổi tiếng nhất của người Na Uy chính là lutefisk. Đây là món cá tuyết khô được ngâm giấm: một món cá truyền thống với vị chua cay khá ngon cùng với phần nước sốt sền sệt thường được ăn vào những ngày trước lễ Giáng sinh. Cá hồi địa. | Bữa ăn truyền thông của người Na Uy Đất nước Na Uy có những trang trại nuôi bò sữa lâu đời và khí hậu lạnh giá mùa hè rất ngắn. Trên bàn ăn của người Na Uy luôn có những thực phẩm như cá phó mát các loại rau củ và dâu. 1. Cá và hải sản Món ăn nổi tiếng nhất của người Na Uy chính là lutefisk. Đây là món cá tuyết khô được ngâm giấm một món cá truyền thống với vị chua cay khá ngon cùng với phần nước sốt sền sệt thường được ăn vào những ngày trước lễ Giáng sinh. Cá hồi địa phương cá trích hay cá tuyết tươi và tôm cũng là những loại thực phẩm được ưa chuộng tại đất nước lạnh giá này. 2. Thịt và thịt thú săn Mặc dù lutefisk là món ăn khá phổ biến nhưng người Na Uy vẫn xem farikal là món ăn truyền thống của mình. Farikal là món thịt cừu được dọn kèm với bắp cải và hạt tiêu khô. Ở khu vực miền Bắc xa xôi các loại thịt thú săn và chim như tuần lộc gà gô trắng được chế biến thành rất nhiều món ăn. 3. Bánh mì và bánh ngọt Loại bánh mì truyền thống của người Na Uy là bánh mì phẳng dẹp có vỏ rất giòn vẫn được dùng trong các buổi picnic ở các vùng quê. Các loại bánh ngọt với nhiều hương vị khác nhau như bánh quy bánh bơ tròn chính là nét nổi bật trong các bữa ăn của những ngày lễ. Ngoài ra người Na Uy còn thích dùng bánh nướng có phủ kem trứng và mứt trái cây. 4. Phó mát Có hai loại phó mát phổ biến ở Na Uy đó là phó mát gammelost phó mát làm từ sữa chua và geitost - phó mát làm từ sữa dê và có màu nâu mà nhiều người cho rằng chúng có vị tương tự như caramel. 5. Trái cây và rau xanh Na Uy nổi tiếng với các loại rau củ như củ cải. Một số loại nấm đặc biệt là nấm mồng gà cũng là loại thực phẩm khá phổ biến ở đất nước Bắc Âu này. Người Na Uy trồng những loại táo dâu tây và anh đào có chất lượng cao để dùng tươi hoặc chế biến thành mứt trái .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.