TAILIEUCHUNG - Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khóa 3 (2009-2012) - Nghề: Quản trị nhà hàng - Môn thi: Lý thuyết chuyên môn nghề - Mã đề thi: QTNH-LT05

Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khóa 3 (2009-2012) - Nghề: Quản trị nhà hàng - Môn thi: Lý thuyết chuyên môn nghề - Mã đề thi: QTNH-LT05 sau đây phục vụ nhu cầu học tập, ôn thi hiệu quả. Chúc các bạn thi tốt. | CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự do – Hạnh phúc ĐỀ THI TỐT NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHÓA 3 (2009 - 2012) NGHỀ: QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG MÔN THI: LÝ THUYẾT TỔNG HỢP Mã đề: QTNH - LT 05 Hình thức thi: Viết Thời gian: 150 phút (không kể thời gian chép/giao đề thi) ĐỀ THI I. PHẦN BẮT BUỘC (7 điểm – 105 phút) Câu 1 ( điểm) Trình bày yêu cầu về tác phong, thái độ của nhân viên phục vụ ăn uống dể làm khách hài lòng. Câu 2 ( điểm) Hãy nêu quy trình và yêu cầu kỹ thuật của phương pháp phục vụ có đĩa (plate service) Câu 3 ( điểm) Phân biệt sự khác nhau của các dòng rượu mạnh. Câu 4 ( điểm) Phân tích vị trí, vai trò của ngành kinh doanh nhà hàng trong nền kinh tế quốc dân. II. PHẦN TỰ CHỌN (3 điểm – 45 phút) Nội dung phần này do các trường tự ra đề phù hợp với chương trình đào tạo của từng trường. Chú ý: Thí sinh không sử dụng tài liệu, Cán bộ coi thi không giải thích gì thêm Ngày tháng năm DUYỆT HỘI ĐỒNG THI TỐT NGHIỆP TIỂU BAN RA ĐỀ THI

• Quản trị kinh doanh
• Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề
• Quản trị nhà hàng
• Đề thi quản trị nhà hàng
• Lý thuyết nghề quản trị nhà hàng
• Đề thi lý thuyết quản trị nhà hàng
• Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề 2012
• Kế toán doanh nghiệp
• Lý thuyết nghề kế toán
• Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khóa 5
• Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề 2015
• Đề thi nghề kế toán
• Lý thuyết chuyên môn nghề
• Đề thi KTDN LT40
• Lập trình máy tính
• Đáp án đề thi nghề Lập trình máy tính
• Đề thi Lập trình máy tính
• Đề thi nghề lập trình
• Đề thi lý thuyết cao đẳng nghề
• Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khóa 3
• Đề thi quản trị doanh nghiệp QTDNVVN TH49
• Ôn thi nghề quản trị
• Đề thi cao đẳng nghề
• Đáp án đề thi thực hành
• Đáp án đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề
• xĐề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề
• Đáp án đề thi điện tử công nghiệp
• Đề thi điện tử công nghiệp
• Điện tử công nghiệp
• Đề thi tốt nghiệp nghề điện
• KTDN LT38
• KTDN LT39
• Đề thi Công nghệ ô tô
• Đáp án Đề thi Công nghệ ô tô
• Đáp án đề thi cao đẳng nghề
• Đề thi tốt nghiệp nghề 2012
• Đề thi thực hành nghề hàn
• Đề thi nghề hàn
• Đề thi tốt nghiệp nghề hàn