TAILIEUCHUNG - Khảo sát độ nhiễm khuẩn và khả năng kháng kháng sinh của E.coli phân lập từ thực phẩm tại Viện Pasteur, TP Hồ Chí Minh

Đề tài nghiên cứu: “Khảo sát độ nhiễm khuẩn và khả năng kháng kháng sinh của phân lập từ thực phẩm tại Viện Pasteur TP Hồ Chí Minh” được tiến hành nhằm các mục tiêu: Xác định tình trạng nhiễm khuẩn trong thực phẩm, đánh giá mức độ kháng kháng sinh của vi khuẩn trong thực phẩm, xác định tỉ lệ các chủng có khả năng sản xuất men beta-lactamase. Mời bạn đọc tham khảo. | Tư liệu tham khảo Số 61 năm 2014 KHẢO SÁT ĐỘ NHIỄM KHUẨN VÀ KHẢ NĂNG KHÁNG KHÁNG SINH CỦA E. COLI PHÂN LẬP TỪ THỰC PHẨM TẠI VIỆN PASTEUR TP HỒ CHÍ MINH TRẦN THỊ THÙY GIANG NGUYỄN THỊ NGUYỆT NGUYỄN VĂN TRÍ NGUYỄN THỊ LỆ HỒ VƯƠNG XUÂN VÂN UÔNG NGUYỄN ĐỨC NINH PHẨM MINH THU CAO HỮU NGHĨA TÓM TẮT là vi sinh vật chỉ thị bắt buộc phải kiểm tra trong thực phẩm. Chúng tôi đã khảo sát tỉ lệ nhiễm khuẩn tỉ lệ kháng kháng sinh và sàng lọc nhanh các chủng sinh men beta-lactamase từ 60 chủng phân lập được trên 270 mẫu thực phẩm và 1716 mẫu nước uống tại Viện Pasteur TP Hồ Chí Minh từ tháng 1 - 6 2014. Kết quả Tỉ lệ nhiễm khuẩn trong thực phẩm là 14 1 tỉ lệ kháng với ít nhất 1 kháng sinh là 76 7 tỉ lệ kháng từ 2 kháng sinh trở lên là 65 và 63 3 số chủng sản xuất men beta-lactamase. Từ khóa kháng kháng sinh beta-lactamase. ABSTRACT Research on the infectiousness and antibiotic resistance of isolatedfrom foods in Pasteur Institute - Ho Chi Minh City It is compulsory to check for in food. We investigated the rate of infectiousness antibiotic resistance and screened strains that can produce beta-lactamase from 60 strains isolated on 270 foods samples and 1716 drinking water at Pasteur Institute Ho Chi Minh city from Jan - 20124 to June - 2014. Result The rate of infectiousness in food is the proportion of resistance to at least one antibiotic is the rate of resistance to two or more antibiotics is 65 and strains produced beta-lactamase. Keywords antibiotics resistance beta-lactamase. 1. Đặt vấn đề Sự kháng thuốc của vi khuẩn gây bệnh đã và đang là mối quan tâm của thế giới. Hiện nay do việc sử dụng kháng sinh tràn lan cho động vật điều trị và phòng ngừa dùng liều thấp để kích thích tăng trưởng đã tạo một sức ép chọn lọc làm vi khuẩn kháng kháng sinh. Mặt khác do toàn cầu hóa về cung cấp thực phẩm đã làm lan truyền các vi sinh vật kháng kháng sinh và chúng được lây truyền vào người thông qua chuỗi thực phẩm. 5 .

• Sinh học
• Độ nhiễm khuẩn
• Khả năng kháng kháng sinh
• Vi khuẩn E
• coli
• Nhiễm khuẩn E
• coli
• Khả năng sản xuất men beta lactamase
• Nhiễm khuẩn E
• coli trong thực phẩm
• Nhiễm khuẩn rốn
• Bài giảng Nhiễm khuẩn rốn
• Triệu chứng nhiễm khuẩn rốn
• Chẩn đoán nhiễm khuẩn rốn
• Mức độ nhiễm khuẩn rốn
• Điều trị nhiễm khuẩn rốn
• Báo cáo Sốc nhiễm khuẩn
• Xử trí sốc nhiễm khuẩn
• Cập nhật sốc nhiễm khuẩn
• Lịch sử sốc nhiễm khuẩn
• Định nghĩa sốc nhiễm khuẩn
• Các phân độ sốc nhiễm khuẩn
• Nhiễm khuẩn huyết
• Nồng độ C reactive protein
• Nồng độ procalcitonin
• Chẩn đoán bệnh nhiễm khuẩn huyết
• Vai trò của bạch cầu
• Vai trò của PCT trong chẩn đoán nhiễm khuẩn huyết
• Vai trò của CRP trong chẩn đoán nhiễm khuẩn huyết
• Tương quan giữa nồng độ Nt Probnp
• Thang điểm Sofa
• Nồng độ procalcitonin huyết tương
• Bệnh nhân nhiễm khuẩn nặng
• Bệnh nhân sốc nhiễm khuẩn
• Bệnh nhiễm khuẩn hô hấp
• Nhiễm khuẩn hô hấp cấp tính
• Nhiễm khuẩn hô hấp ở trẻ em
• Chăm sóc sức khỏe cho trẻ dưới 5 tuổi
• Điều trị nhiễm khuẩn hô hấp cấp tính
• Luận văn tốt nghiệp Thạc sĩ Dược học
• Vi khuẩn gây nhiễm khuẩn đường mật
• Nhiễm khuẩn đường mật do sỏi
• Phẫu thuật gan mật
• Vi khuẩn phân lập
• Kháng sinh bệnh nhân phẫu thuật gan mật
• Báo cáo nghiên cứu khoa học
• Đánh giá thực trạng nhiễm khuẩn bệnh viện
• Tác nhân gây nhiễm khuẩn bệnh viện
• Nhiễm khuẩn tiết niệu
• Viêm phổi bệnh viện
• Mức độ kháng sinh của vi khuẩn
• Luận án tiến sĩ
• Luận án tiến sĩ Y học
• Hồi sức cấp cứu và chống độc
• Hồi sức cấp cứu
• Sốc nhiễm khuẩn
• Nghiên cứu biến đổi nồng độ
• Nồng độ Troponin T
• Độ nhạy cao trong nhiễm khuẩn
• Nhiễm khuẩn huyết ở trẻ em
• Bệnh viện đa khoa Bình Định
• Bệnh nhiễm khuẩn huyết
• Truyền nhiễm và các bệnh nhiệt đới
• Cơ chế bệnh sinh của nhiễm khuẩn huyết
• Chiến dịch kiểm soát nhiễm khuẩn huyết
• Độ thanh thải lactate máu
• Bệnh nhân nhiễm trùng huyết
• Bệnh lý mạn tính
• Tạp chí Y học
• Bài viết về y học
• Phác đồ điều trị sốc nhiễm khuẩn
• Hướng dẫn điều trị sốc nhiễm khuẩn
• Giáo dục sức khỏe
• Sức khỏe trẻ dưới 5 tuổi
• Thực hành xử trí nhiễm khuẩn hô hấp
• Chăm sóc trẻ nhiễm khuẩn hô hấp
• Tạp chí Nghiên cứu Y học
• Nhiễm khuẩn nặng
• Giá trị tiên lượng tử vong
• Nghiên cứu y học
• Nhiễm khuẩn bệnh viện
• Kiểm soát nhiễm khuẩn
• Đề kháng kháng sinh
• Phòng ngừa nhiễm khuẩn bệnh viện
• Nồng độ sắt huyết thanh
• Bệnh nhân nhiễm khuẩn Helicobacter pylori
• Đặc điểm dân số xã hội
• Điều trị bệnh nhiễm khuẩn
• Nhiễm khuẩn mãn tính
• Tạp chí Đại học Trà Vinh
• Kết quả bước đầu nghiên cứu
• Nghiên cứu nồng độ
• Nồng độ Nano bạc
• Ứng dụng trong công tác chống nhiễm khuẩn
• Chống nhiễm khuẩn bệnh viện
• Đánh giá mức độ ô nhiễm vi sinh vật
• Ô nhiễm vi sinh vật của thịt gà
• Vệ sinh an toàn thực phẩm
• Tình trạng nhiễm vi khuẩn E
• Tình trạng nhiễm vi khuẩn Salmonella
• Chủng pseudomonas aeruginosa
• Bệnh viện Trung ương Huế
• Vi sinh vật
• Vi khuẩn đa kháng thuốc
• Phòng chống nhiễm khuẩn bệnh
• Mức ô nhiễm vi khuẩn trong thịt lợn
• Vi khuẩn hiếu khí tổng số
• Vi khuẩn Salmonella
• Bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng
• Vi khuẩn Escherichia coli
• Ngộ độc thực phẩm
• Ô nhiễm vi sinh vật
• Vi khuẩn E coli trong thịt lợn
• Đặc điểm sinh học của vi khuẩn Escherichia coli
• Mức độ kháng kháng sinh
• Kháng sinh của một số vi khuẩn
• Vi khuẩn thường gặp
• Vi khuẩn gây nhiễm trùng da và mô mềm
• Bệnh nhân đái tháo đường phân lập
• Bệnh đái tháo đường tại Bệnh viện Bạch Mai
• Vi khuẩn gram âm
• Nồng độ ức chế tối thiểu
• Meropenem và imipenem