TAILIEUCHUNG - Những thực phẩm bạn nên ăn cả vỏ

Nghiên cứu mới đây cho thấy rằng vỏ của nhiều loại trái cây và rau củ màu sắc khác nhau có chứa một loạt các vitamin và chất dinh dưỡng phong phú rất có lợi cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, trước khi ăn các loại thực phẩm này, bạn cần rửa và khử trùng thật sạch nhé! | X Ĩ1 J 1 1 Ẳ 1 9 9 Những thực phâm bạn nên ăn cả vỏ Nghiên cứu mới đây cho thấy rằng vỏ của nhiều loại trái cây và rau củ màu sắc khác nhau có chứa một loạt các vitamin và chất dinh dưỡng phong phú rất có lợi cho sức khỏe con người. Tuy nhiên trước khi ăn các loại thực phẩm này bạn cần rửa và khử trùng thật sạch nhé 1. Cà tím Trong vỏ của cà tím giàu chất chống oxy hóa cũng là nơi tập trung nhiều vitamin P. Ít ai biết rằng vỏ cà tím là bộ phận giá trị nhất của thực phâm này. Đơn giản vì trong vỏ của cà tím giàu chất chống oxy hóa cũng là nơi mà hầu hết các vitamin P tập trung. Chúng có tác dụng tốt trong việc phòng chống các bệnh tim mạch và mạch máu não. Đặc biệt uống một thìa cà phê vỏ cà tím hong khô và nghiền nhỏ mỗi ngày trước bữa ăn có thể chữa bệnh cao huyết áp. Ngoài ra gọt bỏ vỏ cà khi chế biến món ăn không chỉ làm mất đi giá trị dinh dưỡng vốn có mà còn ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ sắt của cơ thể. Chú ý cà tím chứa oxalat nếu tiêu thụ nhiều sẽ tích tụ gây sỏi thận thậm chí suy thận. Đây là lý do tại sao những người nghi ngờ hoặc bị bệnh thận đang điều trị hay mắc các vấn đề túi mật nên tránh việc tiêu thụ cà tím. 2. Táo Vỏ táo bao gồm chủ yếu là cellulose có tác dụng thanh lọc cơ thể khỏi chất độc. Đây cũng là bộ phận chứa pectin một chất giúp hệ tiêu hóa hoạt động ổn định và làm giảm mức độ cholesterol có hại. Vỏ táo giàu chất chống oxy hóa tự nhiên có tác dụng giảm viêm đường tiêu hóa và chứa nhiều hợp chất hóa học có tên gọi flavanoid. Tất cả những chất này đều tốt cho tim. Vỏ táo chứa lượng flavanoid nhiều hơn sáu lần so với thịt táo và lượng chất chống ôxy hóa cũng cao hơn hẳn. Vỏ táo giàu chất chống oxy hóa tự nhiên có tác dụng giảm viêm đường tiêu hóa và chứa nhiều hợp chất hóa học có tên gọi flavanoid. Theo kết quả nghiên cứu đã được công bố trên chuyên san Food Chemistry thì vỏ táo còn có thể chống lại bệnh cao huyết áp. Các nhà khoa học Canada thấy rằng loại trái cây này có hiệu quả hơn các siêu thực phẩm khác như trà xanh và việt quất - là .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.