TAILIEUCHUNG - Đề tài: Sự phân giải Protein

nội dung bài thuyết trình với đề tài "Sự phân giải Protein" dưới đây để nắm bắt được những nội dung về phân giải protein, quá trình phân giải protein, ứng dụng phân giải protein. Với các bạn đang học và nghiên cứu về Vi sinh vật học thực phẩm thì đây là tài liệu tham khảo hữu ích. | BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM Môn: Vi Sinh Vật Học Thực Phẩm Đề: Sự phân Giải Protein Nhóm 13 Danh Sách Thành Viên 1/ Hà Trần Trung Hiếu 2/ Phạm Thị Diệu Linh 3/ Nguyễn Thị Liên 4/ Đặng Thị Quế Anh 5/ Mai Tuấn Kiệt 6/ Trần Thanh Thuỷ 7/ Vũ Thị Thiên Lý 8/ Nguyễn Thị Tuyết Mai 9/Trần Văn Minh Nhóm 13 Nội Dung Phân Giải Protein Ứng dụng Quá Trình Phân Giải Protein Protein là thành phần cơ bản của nguyên sinh chất tế bào chứa khoản 15 – 17,6% nitơ (tính theo chất khô) Có trong nhiều trong xác của động vật, thực vật, phân chuồng, rác, . Protein Phân giải Protein Là quá trình protein bị thuỷ phân dưới tác dụng của vi sinh vật (còn được gọi là quá trình thối rữa) Phân giải protein phổ biến ở thực vật và động vật. Là quá trình quan trọng trong vòng tuần hoàn vật chất. Vi khuẩn Các sinh vật có khả năng phân huỷ protein (thối rữa) rất đa dạng: Nấm men Nấm mốc Xạ khuẩn Vi khuẩn Gồm các loài thuộc hiếu khí, kị khí, sinh bào tử hoặc không sinh bào tử. Bacillus pasteurianus Nấm men Aeromonas hydrophyla Bacillus cereus Bacillus subtilis Clostridium sporogenes Clostridium putrificum Candida albicans Endomycopsis fibuligera Saccharomyces carlsbergensis Saccharomyces cerevisiae Nấm mốc Aspergillus candidus Aspergillus flavus Aspergillus oryzae Fusarium solani Xạ khuẩn Thermonospora vulgaris Thermonospoa Fusca Streptomyces griseus Streptomyces erythreus Note: Các vi sinh vật gây thối rữa là nguyên nhân chính gây hư hỏng thực phẩm giào protein Sản phẩm thối rữa có thể gây ô nhiễm môi trường sống Quá trình phân giải protein Protein Polypeptide Acid amin Amoniac protease desa min ase peptidase 1 3 2 + Để phân giải protein các vi sinh vật có khả năng sản sinh ra enzim proteaza (proteinaza và peptidaza) ngoại bào Các enzim này xúc tác cho quá trình thuỷ phân protein thành các hợp chất có phân tử nhỏ hơn (các polipeptit và oligopeptit) 1 2 3 Các chất này tiếp tục được phân giải thành các axit amin hoặc được hấp thụ ngay vào tế bào vi sinh vật sau đó mới chuyển

• Sinh học
• Bài thuyết trình
• Sự phân giải Protein
• Phân giải protein
• Quá trình phân giải protein
• Ứng dụng phân giải protein
• Tìm hiểu phân giải protein
• Kỹ năng thuyết trình
• Thuyết trình trước công chúng
• Hướng dẫn thuyết trình trước đám đông
• Tham khảo kỹ năng thuyết trình
• Học cách thuyết trình
• Tìm hiểu kỹ năng thuyết trình
• Cấu trúc bài thuyết trình
• Kinh nghiệm làm bài thuyết trình
• Phương pháp thuyết trình
• Bài thuyết trình ấn tượng
• Các bước xây dựng bài thuyết trình
• Kỹ năng thuyết trình và thuyết phục
• Bài giảng Kỹ năng thuyết trình
• Giao tiếp phi ngôn từ
• Mục tiêu thuyết trình
• Bài thuyết trình pháp luật đại cương
• Bài thuyết trình vi phạm pháp luật
• Bài thuyết trình trách nhiệm pháp lý
• Thuyết trình vi phạm hành chính
• Thuyết trình vi phạm hình sự
• Thuyết trình dân sự
• Bài thuyết trình mẫu
• Cách thuyết trình
• Thuyết trình là gì
• Kỹ năng phản biện
• Cách làm bài thuyết trình
• Bí quyết thuyết trình
• Bài giảng Thuyết trình
• Nghệ thuật thuyết trình
• Yếu tố cơ bản của bài thuyết trình
• Phương tiện hỗ trợ thuyết trình
• Nghệ thuật thuyết trình hiệu quả
• Cách lựa chọn chủ đề bài thuyết trình
• Cấu trúc nội dung bài thuyết trình
• Mô hình phần thân bài thuyết trình
• Đề tài nghiên cứu vật lý
• Luận văn vật lý
• Lý thuyết tương đối
• Bài thuyết trình điện động lực học
• Bài thuyết trình vật lý lý thuyết
• Bài thuyết trình lý thuyết tương đối
• kinh nghiệm thuyết trình
• nghệ thuật thuyết trình thành công
• bí quyết thuyết trình hiệu quả
• cách thuyết trình trước đám đông
• Chuẩn bị cho bài thuyết trình
• tạo bài thuyết trình
• Thuyết trình hiệu quả với PowerPoint
• Thuyết trình với Power Point
• mẹo vặt trong thuyết trình
• thủ thuật thuyết trình
• kĩ năng thuyết trình hiệu quả
• Bài diễn thuyết
• Cách tổ chức bài diễn thuyết
• Chuẩn bị thuyết trình hiệu quả
• Kỹ thuật soạn slide thuyết trình
• Kết thúc thuyết trình ấn tượng
• Bài thuyết trình Kỹ năng mềm
• Phần mềm Prezi
• Phần mềm thuyết trình Powerpoint
• Công cụ thuyết trình
• Đề tài Phương tiện thuyết trình
• Kỹ thuật thuyết trình
• Sai lầm khi thuyết trình
• Soạn nội dung thuyết trình
• Cách thực hiện bài thuyết trình
• Bài thuyết trình hiệu quả
• Lý thuyết chất rắn và bán dẫn
• Bài thuyết trình lý thuyết chất rắn
• Đề tài lý thuyết chất rắn
• cách trình bày thuyết trình
• hướng dẫn thuyết trình
• thực hành thuyết trình
• cách tạo slide thuyết trình
• tạo slide thuyết trình ấn tượng
• Đặc điểm bài thuyết trình
• Phương tiện thuyết trình
• Thuyết trình bằng Overhead Projector
• Kỹ năng mềm
• Bài giảng Giao tiếp kinh doanh và thuyết trình
• Giao tiếp kinh doanh và thuyết trình
• Thuyết trình kinh doanh
• Hình thức thuyết trình trong kinh doanh
• Phân tích người thuyết trình
• bí quyết khi thuyết trình
• khái quát về thuyết trình
• xây dựng bài thuyết trình
• kỹ năng thuyết phục
• Thuyết trình thành công
• Thuyết trình trước đám đông
• Kỹ năng thuyết trình hiệu quả
• Khả năng thuyết trình
• Bí quyết thành công khi thuyết trình
• Thuyết trình hiệu quả