TAILIEUCHUNG - Ghẹ với súp ớt chuông đỏ

Thay vì dọn cá, tôm hay ghẹ ngập trong súp, bạn chỉ cần một chiếc thìa nhỏ gọn dọn kèm chiếc ly súp chỉ nhỉnh hơn một ngón tay. Đó mới là phong cách của finger food. Món khai vị nhờ thế, xinh và lạ hơn. Các bước thực hiện: 1 Thịt ghẹ rửa sạch, để ráo. Phi thơm tỏi, cho ghẹ vào xào nóng, nêm muối, tiêu. Bơ bỏ vỏ, nạo thịt cho vào máy xay với 1/2 lượng thịt ghẹ đã xào và 1 thìa súp nước cốt chanh. 2 Nướng ớt chuông, bóc vỏ bỏ hạt | Ghẹ với súp ớt chuông đỏ Mức độ Dễ Chuẩn bị 15 phút Chế biến 10 phút Thay vì dọn cá tôm hay ghẹ ngập trong súp bạn chỉ cần một chiếc thìa nhỏ gọn dọn kèm chiếc ly súp chỉ nhỉnh hơn một ngón tay. Đó mới là phong cách của finger food. Món khai vị nhờ thế xinh và lạ hơn. Nguyên liệu 200g thịt ghẹ 1kg ớt chuông đỏ 1 quả bơ sáp 100g hành lá 1 quả ớt hiểm 2 thìa cà phê tỏi băm 20g lá thơm thyme 1 thìa súp nước cốt chanh 1 4 thìa cà phê ớt bột 2 thìa cà phê muối 1 3 thìa cà phê tiêu 2 thìa súp dầu ăn Các bước thực hiện 1 Thịt ghẹ rửa sạch để ráo. Phi thơm tỏi cho ghẹ vào xào nóng nêm muối tiêu. Bơ bỏ vỏ nạo thịt cho vào máy xay với 1 2 lượng thịt ghẹ đã xào và 1 thìa súp nước cốt chanh. 2 Nướng ớt chuông bóc vỏ bỏ hạt. Phi thơm tỏi băm cho ớt chuông hành lá lá thơm cắt nhỏ và ớt hiểm vào xào khoảng 5 phút châm vào khoảng 50ml nước nấu khoảng 10 phút. Cho tiếp ớt bột muối tiêu vào nêm lại nấu thêm 2 phút tắt lửa để hơi nguội rồi đem xay nhuyễn làm súp. Múc một ít bơ xay cho ra thìa đặt một ít thịt ghẹ xào lên trên dọn dùng kèm súp ớt chuông trình bày trong ly .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.