TAILIEUCHUNG - Đầu tư thiết bị tạo chân không và tẩy màu, nhằm hoàn chỉnh dây chuyền công nghệ nâng cao chất lượng sản phẩm dầu ăn tinh luyện từ dầu dừa - Ths. Nguyễn Nhật Trường

Công đoạn tẩy màu dầu, tăng độ chân không trong hệ thống khử mùi và làm nguội, quy trình công nghệ sản xuất dầu ăn tinh luyện và sản phẩm đạt được,. là những nội dung chính trong bài viết "Đầu tư thiết bị tạo chân không và tẩy màu, nhằm hoàn chỉnh dây chuyền công nghệ nâng cao chất lượng sản phẩm dầu ăn tinh luyện từ dầu dừa". . | ĐẦU TƯ THIẾT BỊ TẠO CHÂN KHÔNG VÀ TẨY MÀU NHẰM HOÀN CHỈNH DÂY CHUYỀN CÔNG NGHỆ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM DẦU ĂN TINH LUYỆN TỪ DẦU DỪA CNĐT Ths. Nguyễn Nhật Trường CQCT Công ty TNHH Phước An CBPHTH KS. Nguyễn Tường Lợi Ths. Lê Quang Trí TGTH 2002-2003 MỞ ĐẦU Hiện nay ở Việt Nam có rất nhiều nhà máy sản xuất dầu ăn tinh luyện nhưng đều có công suất rất lớn từ 150 đến 500tấn ngày. Dây chuyền công suất lớn này không phù hợp với tình hình nguyên liệu ở khu vực miền trung cũng như tại Bình Định. Chính vì thế để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng thì việc đổi mới thiết bị công nghệ là yêu cầu cấp thiết. Công đoạn tẩy màu và khử mùi là hai công đoạn quan trọng trong quy trình sản xuất dầu tinh luyện. Hiện tại công đoạn tẩy màu chưa có công đoạn khử mùi chưa đạt vì độ chân không trong thiết bị không cao. Vấn đề đặt ra là phải có giải pháp để khắc phục những nhược điểm này trên cơ sở hiệu quả đầu tư cao chất lượng sản phẩm tốt giá thành thấp tạo được sức cạnh tranh trên thị trường. I. MỤC TIÊU PHƯƠNG PHÁP VÀ NỘI DUNG NGHIÊN CỨU . Mục tiêu Đầu tư thiết bị tạo chân không và tẩy màu nhằm hoàn chỉnh dây chuyền công nghệ nâng cao chất lượng sản phẩm dầu ăn tinh luyện từ dầu dừa. . Phương pháp và nội dung - Nghiên cứu để hoàn thiện quy trình sản xuất dầu ăn tinh luyện. - Nâng cao chỉ tiêu độ chân không và sự ổn định chân không trong quá trình tinh luyện dầu độ chân không đạt từ 750-755mmHg - Nâng cao độ sáng và độ trong của dầu nhờ hệ thống khử màu nhiệt độ thiết bị khử màu đạt 1000C độ chân không trong thiết bị khử màu từ 600-660 mmHg II. NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU . Công đoạn tẩy màu dầu - Hiện nay có 2 quy trình tẩy màu dầu đang được sử dụng rộng rãi ở Việt Nam và trên thế giới là quy trình tẩy màu liên tục và gián đoạn. Trên cơ sở quy trình tinh luyện dầu đang hoạt động tại cơ sở là quy trình gián đoạn nên đã tiến hành lựa chọn thiết bị tẩy màu từng mẻ cho thích hợp với toàn bộ dây chuyền. . Tăng độ chân không trong hệ thống khử mùi và làm .

• Nông nghiệp
• Đầu tư thiết bị tạo chân không
• Tẩy màu dầu dừa
• Hoàn chỉnh dây chuyền dầu dừa
• Công nghệ dầu dừa
• Chất lượng sản phẩm dầu
• Dầu ăn tinh luyện
• quy trình tinh luyện dầu ăn
• phương pháp kiểm tra chất lượng
• chế biến nông sản xuất khẩu
• nông sản xuất khẩu việt nam
• nhà máy chế biến nông sản
• xuất khẩu nông sản việt nam
• y học phổ thông
• kiến thức sức khoẻ
• y tế sức khoẻ
• cách chăm sóc sức khoẻ
• nghiên cứu y học