TAILIEUCHUNG - TIỂU LUẬN: Báo cáo thực tập về thưc tế sản xuất bia tại Nhà Máy Bia NaDa

Tham khảo luận văn - đề án 'tiểu luận: báo cáo thực tập về thưc tế sản xuất bia tại nhà máy bia nada', luận văn - báo cáo, kinh tế - thương mại phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | TIỂU LUẬN tại Nhà Máy Bia NaDa Báo cáo thực tập về thưc tê sản xuât bia Lời mở đầu Bia là thức uống phù hợp với mọi người có độ cồn thấp bọt mịn xốp có hương vị đặc trưng. Có thể dễ dàng nhận ra một sản phẩm bia bởi màu sắc hương vị được tạo ra từ các chất chiết trong nguyên liệu cồn CO2 và các sản phẩm lên men khác . Đặc biệt là tác dụng giảm nhanh cơn khát cuả người uống do bia đã bão hòa CO2. Ngày nay bia đã trở nên phổ biến trong cuộc sống. Bất kì lúc nào ở mọi nơi ta đều bắt gặp bia với các dạng thành phần khác nhau hoặc các biểu tượng chương trình quảng cáo về bia. Bia được sản xuất ra ngày càng nhiều đa dạng và rất nhiều biện pháp công nghệ sản xuất bia đã ra đời mang đặc trưng của từng hãng từng quốc gia. Xét riêng ở Việt Nam sản lượng bia mỗi năm một tăng hàng năm lại có các nhà máy bia mới ra đời với công nghệ mới đó là chưa kể tới các phân xưởng bia cỡ nhỏ hàng năm cũng góp phần cung cấp bia cho thị trường. Tuy vậy bình quân lượng bia cho một người dân mỗi năm của nước ta chỉ đạt khoảng 2 4 lít một con số khá nhỏ bé so với bình quân đầu người ở các nước khác Đức khoảng 150 lít người năm . Như vậy thị trường bia ở nước ta vẫn còn là một thị trường đầy tiềm năng nó hứa hẹn một tương lai phát triển mạnh mẽ của ngành công nghệ sản xuất bia. Công ty thực phẩm công nghiệp Nam Định là một đơn vị sản xuất nhanh nhạy trước nhu cầu của thị trường thể hiện thông qua việc chuyển dịch cơ cấu xuất phát từ một đơn vị chuyên sản xuất bánh kẹo rượu hoa quả sang sản xuất bia là chủ yếu vẫn sản xuất các sản phẩm truyền thống vào các dịp lễ tết . Bắt đầu từ sự giúp đỡ của ĐHBK Hà Nội về dây chuyền và công nghệ sản xuất bia hơi rồi sau đó công ty đã nhập dây chuyền sản xuất bia của nước ngoài và công nghệ của Đan Mạch cái tên Nhà Máy Bia NaDa cũng được ra đời từ đó. Chuyến đi thực tập tại nhà máy bia NaDa đã mang lại cho em nhiều hiểu biết quý giá về thưc tế sản xuất bia. Tuy nhiên ở góc độ khách quan những gì mà em sẽ trình bày sau đây chỉ là những kết quả từ sự nhận thức .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.