TAILIEUCHUNG - Vì sao chúng ta cần ăn sáng?

Có nhiều lý do khác nhau khiến mỗi người chúng ta bỏ qua bữa ăn sáng bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Đó có thể là do không có thời gian, không muốn ăn hay thậm chí là không ăn để giảm cân. Một nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học trường đại học Imperial College of London cho thấy điều đó là sai lầm. 1. Bữa ăn quan trọng nhất Tại Pháp, Chương trình Y tế dinh dưỡng cấp Quốc gia (PNNS) khuyến cáo: “Tất cả mọi người nên ăn sáng vì đó là bữa ăn quan trong. | Vì sao chúng ta cần ăn sáng Có nhiều lý do khác nhau khiến mỗi người chúng ta bỏ qua bữa ăn sáng -bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Đó có thể là do không có thời gian không muốn ăn hay thậm chí là không ăn để giảm cân. Một nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học trường đại học Imperial College of London cho thấy điều đó là sai lầm. 1. Bữa ăn quan trọng nhất Tại Pháp Chương trình Y tế dinh dưỡng cấp Quốc gia PNNS khuyến cáo Tất cả mọi người nên ăn sáng vì đó là bữa ăn quan trong nhất trong ngày . Bởi ăn sáng đóng góp 25 năng lượng cần thiết trong ngày. Tại sao cần phải ăn sáng Theo PNNS ban đêm năng lượng dành cho hít thở và nhịp tim tiêu hao rất nhiều. Nếu không sạc bình ngay buổi sáng hôm sau cơ thể sẽ ăn vào nguồn dự trữ của chính mình gây ra những hậu quả như tính tình cáu gắt thiếu tập trung . 2. Nhịn ăn sáng dễ mập Khi bắt đầu một ngày học tập hay lao động việc để bụng đói sẽ khiến người ta thèm ăn thức ăn béo. Đó là kết quả nghiên cứu bộ não của 21 thanh niên tình nguyện tuổi trung bình là 25. Các đối tượng được chia ra hai nhóm có ăn sáng và không ăn sáng. Sau đó người ta đưa ảnh các món ăn béo và không béo cho những người này xem. Khảo sát bộ não của những người này các nhà nghiên cứu thấy rằng não của những người không ăn sáng hoạt động tích cực khi nhìn thấy các món ăn béo. Khi ăn trưa những người trong nhóm này ăn lượng thức ăn nhiều hơn nhóm đã ăn sáng 20 . Theo bác sĩ Tony Goldstone một người tham gia cuộc nghiên cứu đây là một phản ứng tự nhiên và hợp lý bởi khi thiếu năng lượng mấy ai thèm ăn rau bao giờ . Cuộc nghiên cứu cũng cho thấy những người ăn sáng có vóc dáng thanh mảnh hơn những người nhịn ăn sáng. 3. Ãn sáng giúp nhớ .

• Y học thường thức
• nguyên nhân cần ăn sáng
• lưu ý khi ăn sáng
• điều cần biết khi ăn sáng
• kiến thức y học
• y học cơ sở
• y học thường thức