TAILIEUCHUNG - Cá lóc nấu măng chua

Cá quả chiên vàng, thả vào nấu cùng măng chua. Canh cho thêm mấy lát ớt sẽ có độ cay hấp dẫn. Nguyên liệu: 300g cá quả (cá lóc) 100g măng tươi Hành củ tươi, mắm tôm, mỡ nước, ớt bột, muối, hạt tiêu, nước mắm Các bước thực hiện: 1 Cá đánh vảy, bỏ ruột, rửa sạch cắt khúc, ướp với nước mắm, hạt tiêu, mì chính Măng tươi thái mỏng ngang thớ, ngâm ngập vào nước có pha muối khoảng 3 ngày | Cá lóc nấu măng chua Mức độ Trung bình Chuẩn bị 10 phút Chế biến 15 phút Cá quả chiên vàng thả vào nấu cùng măng chua. Canh cho thêm mấy lát ớt sẽ có độ cay hấp dẫn. Nguyên liệu . 300g cá quả cá lóc . 100g măng tươi . Hành củ tươi mắm tôm mỡ nước ớt bột muối hạt tiêu nước mắm Các bước thực hiện 1 Cá đánh vảy bỏ ruột rửa sạch cắt khúc ướp với nước mắm hạt tiêu mì chính Măng tươi thái mỏng ngang thớ ngâm ngập vào nước có pha muối khoảng 3 ngày Hành hoa ớt rửa sạch thái nhỏ 2 Đun mỡ nóng già cho cá vào rán vàng chú ý rán nhanh không khô và xác lấy ra để riêng. Cho tiếp mỡ đun nóng già phi thơm hành cho măng vào xào qua nêm mắm muối nước mắm cho nước vào ngập đun sôi. Cho tiếp cá vào đậy vung đun nhỏ lửa sao cho cá chín mềm nhưng không vỡ nát măng và cá có mầu trắng nước canh trong hanh vàng có mùi đặc trưng của măng chua. Nêm ớt rồi múc ra bát rắc hành hạt tiêu ăn .

• Ẩm thực
• cách nấu món canh
• mẹo nấu canh ngon
• Món ngon dễ làm
• bí quyết nấu ăn
• chế biến thực phẩm
• mẹo cho bà nội trợ
• công thức cho món canh
• các món ăn ngon
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống
• Hướng dẫn nấu ăn
• Cách nấu ăn ngon
• Bí quyết chế biến món canh
• Món ăn gia đình
• Thực đơn mỗi ngày
• Mẹo ấu ăn
• Các món canh bổ dưỡng
• Hướng dẫn nấu canh ngon
• chế biến món ăn
• nấu canh hến
• cách làm canh hến
• sổ tay món canh
• sưu tầm món canh
• kinh nghiệm nấu ăn
• Món ngon mỗi ngày dễ làm
• Cách làm món ngon cuối tuần
• Hướng dẫn làm món ngon cuối tuần
• Cách nấu canh qua nấu dọc mùng
• Cách nấu món bún riêu cua đồng
• đậu hũ non
• cách nấu canh cà
• công thức nấu canh
• chế biến món canh ngon
• cách nấu ăn
• nghệ thuật nấu ăn
• cách nấu món tôm
• phương pháp nấu món tôm
• tài liệu ẩm thực
• cách nấu cơm ngon