TAILIEUCHUNG - Món ăn lạ - Xôi hạt me

Hạt me lựt xựt trong lớp áo xôi dẻo và thơm phức mang đến những “viên xôi” tráng miệng ngon lành và hấp dẫn. Các bước thực hiện: 1 Hạt me rửa sạch, ngâm nước khoảng 4 đêm cho tróc hết lớp vỏ nâu còn lại phần nhân trắng. Cho hột me vào nồi nấu với khoảng 300 ml nước. Nấu đến khi cạn hết nước thì trút hạt me vào nồi nước lạnh, chà thật mạnh đề bóc lớp vỏ nâu bên ngoài, chỉ còn lại phần nhân màu trắng ngà. 2 Nếp than, nếp bắc nấu chín. Chả. | Món ăn lạ - Xôi hạt me Mức độ Khó Chuẩn bị 40 phút Chế biến 45 phút Hạt me lựt xựt trong lớp áo xôi dẻo và thơm phức mang đến những viên xôi tráng miệng ngon lành và hấp dẫn. Nguyên liệu Hạt me 100g Nếp than 300g Nếp bắc 300g Thịt chà bông 50g Chả lụa 50g Hành phi 1 muỗng canh Lạp xưởng 1 cây Tỏi bằm 1 muỗng cà phê Hành tím bằm 1 muỗng cà phê Trứng cút chiên 5 trái Nước tương tiêu Các bước thực hiện 1 Hạt me rửa sạch ngâm nước khoảng 4 đêm cho tróc hết lớp vỏ nâu còn lại phần nhân trắng. Cho hột me vào nồi nấu với khoảng 300 ml nước. Nấu đến khi cạn hết nước thì trút hạt me vào nồi nước lạnh chà thật mạnh đề bóc lớp vỏ nâu bên ngoài chỉ còn lại phần nhân màu trắng ngà. 2 Nếp than nếp bắc nấu chín. Chả lụa lạp xưởng xắt hạt lựu. 3 Cho dầu vào chảo phi hành tỏi cho thơm cho chả lụa lạp xưởng vào nêm chút tiêu 1 muỗng cà phê đường 1 muỗng cà phê nước tương đảo đều. Bày xôi ra đĩa nặn hình trái tim hay hình tròn tùy thích xếp một lớp xôi trắng một lớp xôi nếp than ít hơn xôi trắng phía trên. 4 Rải chả lụa lạp xưởng ruốc tôm hành phi và chà bông lên mặt. Trang trí với ngò trứng cút chiên bổ .

• Ẩm thực
• món mẹo nấu xôi
• xôi hạt me
• ăn việt nam
• kỹ thuật nấu ăn
• mẹo nấu ăn
• bí quyết nấu ăn
• mẹo nấu xôi
• xôi ba màu
• cách nấu xôi
• món ăn từ gà
• Súp hải sản đậu phụ nấu cải bó xôi
• kinh nghiệm nấu món súp
• mẹo nấu súp
• kỹ thuật nấu món súp
• các loại súp
• món ngon việt nam
• xôi lá nếp
• các món ăn ngon
• cách chế biến món ăn
• kinh nghiệm nấu ăn
• các món ăn Việt Nam
• Bò áp chảo xốt cải bó xôi
• công thức làm món xốt
• các loại món xốt
• bí quyết nấu món xốt
• mẹo nấu món xốt
• Súp cải bó xôi hải sản
• Súp kem bó xôi tôm
• Súp kem bó xôi
• Xôi cua
• mẹo làm món xào
• công thức nấu món xào ngon
• hướng dẫn nấu ăn
• phương pháp nấu ăn
• Cải bó xôi xào sò điệp
• mẹo nấu món xào
• bí quyết nấu món xào ngon
• chế biến thực phẩm
• mẹo cho bà nội trợ
• chế biến món cá
• món ngon từ cá
• Gỏi chả cá
• Gà quay xôi chiên
• công thức nấu món chiên
• kinh nghiệm làm món chiên
• các món chiên
• mẹo làm bếp
• Tự làm xôi chiên kẹp thịt
• mẹo làm món chiên
• kỹ thuật làm món chiên
• tự học làm món chiên
• các món chiên dễ làm
• bí quyết nấu cháo
• kỹ thuật nấu món cháo
• mẹo nấu món cháo
• các loại cháo
• món ngon dễ làm
• Món ăn sinh viên
• món ăn dễ làm
• cách làm món gỏi
• mẹo làm món cuốn
• hướng dẫn làm món xào
• kinh nghiệm náu ăn ngon
• mẹo làm món gỏi
• cách làm món cuốn
• mẹo nấu ăn ngon
• kinh nghiệm nội trợ
• chế biến thức ăn
• tài liệu ẩm thực
• nghệ thuật ẩm thực
• cách nấu ăn
• mẹo vặt trong nấu ăn
• nghệ thuật nấu ăn