TAILIEUCHUNG - Báo cáo khoa học : Giá trị năng lượng trao đổi có hiệu chỉnh nito và tỷ lệ tiêu hóa các chất dinh dưỡng của bột sắn khi sử dụng làm thức ăn nuôi gà

Giá trị tiềm năng của một loại thức ăn có thể được xác định thông qua các phân tích hóa học. Tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng thực của thức ăn đối với động vật chỉ có thể được xác định sau khi hiệu chỉnh các thất thoát xảy ra trong quá trình tiêu hóa, hấp thu và trao đổi chất (McDonal và cs, 1998 tdt Onimisi và cs, 2008). Trong khi đó, các dữ liệu về giá trị dinh dưỡng của các loại thức ăn cho gia súc, gia cầm ở Việt Nam đang được biểu thị ở dạng. | HỒ LÊ QUỲNH CHÂU - Giá trị năng lượng trao đổi có hiệu chỉnh ni tơ. GIÁ TRỊ NĂNG LƯỢNG TRAO ĐỔI CÓ HIỆU CHỈNH NITƠ VÀ TỶ LỆ TIÊU HÓA CÁC chấT dinh Dưỡng của bột sắn khi sử dụng làm THỨC ĂN NUÔI gà Hồ Lê Quỳnh Châu1 Hồ Trung Thông1 Vũ Chí Cương2và Đàm Văn Tiện1 1Khoa Chăn nuôi - Thú y Trường Đại học Nông Lâm Đại học Huế 102 Phùng Hưng - Tp. Huế 2Viện Chăn nuôi - Thụy Phương - Từ Liêm - Hà Nội Tác giả liên hệ Hồ Trung Thông Khoa Chăn nuôi - Thú y Trường Đại học Nông Lâm Đại học Huế 102 Phùng Hưng - Tp. Huế Tel 054 3525439 0914285308 Fax 054 3524923 Email hotrungthong@ ABSTRACT Determination of nitrogen-corrected metabolizable energy values and nutrient digestibilities of cassava root meal for broiler The aim of this study was to determine the variation in nitrogen-corrected metabolizable energy MEN and digestibility coefficients of cassava root meal for broiler. A total of 150 Luong Phuong chickens at 35 days of age were used in the trials. The basal diet was formulated to meet all nutrition needs for chickens in experiment period. The 04 test diets were obtained through replacing 20 of basal diet by 04 batches of cassava root meal. The values of MEN and digestibility coefficient in ingredients were calculated by difference method. The chemical compositions of 04 batches of cassava root meal varied in a small range. Results of study showed that the MEn values of cassava root meal ranged from - MJ kg as-fed basis or - MJ kg DM. Besides the apparent digestibility coefficients of nutrients in cassava root meal KM94 Hong Ha were measured in ileal digesta and excreta. The results indicated that nutrient digestibility coefficients of cassava root meal were relatively high. The ileal CP digestibility coefficients of cassava root meal was . The total apparent digestibilites of CF NDF and NfE of test ingredient were and respectively. Key words Cassava root meal broiler nitrogen-corrected metabolizable energy MEN .

• Báo cáo khoa học
• kinh tế nông nghiệp
• nghiên cứu nông nghiệp
• kỹ thuật chăn nuôi
• giống vật nuôi