TAILIEUCHUNG - Trứng trong chế độ dinh dưỡng của người cao tuổi

Ngoài chất đạm (protid) có giá trị sinh học cao, trứng còn chứa nhiều canxi, sắt, vitamin A là những chất rất cần cho người cao tuổi. Nhiều người cũng ngại ở trứng có chứa nhiều cholesterol là những chất không tốt cho bệnh tim mạch mà người già thường hay mắc phải như: bệnh xơ vữa động mạch, tăng huyết áp. Nhưng ở trứng cũng có lecithin giúp cho quá trình chuyển hóa cholesterol. | Trứng trong chế độ dinh dưỡng của người cao tuổi Ngoài chất đạm protid có giá trị sinh học cao trứng còn chứa nhiều canxi sắt vitamin A là những chất rất cần cho người cao tuổi. Nhiều người cũng ngại ở trứng có chứa nhiều cholesterol là những chất không tốt cho bệnh tim mạch mà người già thường hay mắc phải như bệnh xơ vữa động mạch tăng huyết áp. Nhưng ở trứng cũng có lecithin giúp cho quá trình chuyển hóa cholesterol. Chính vì vậy cần dung hòa những ưu điểm và hạn chế của trứng đối với sức khoẻ người cao tuổi. Không nên ăn nhiều và cũng không nên kiêng hẳn. Mỗi tuần nên có 3 quả trứng trong khẩu phần ăn là được. Người cao tuổi không nên ăn mỡ chỉ nên ăn dầu thực vật về khía cạnh sinh năng lượng thì dầu và mỡ đều cung cấp 9kcal như nhau. Mặt khác người cao tuổi nhưng vẫn khỏe mạnh không bị béo phì không mắc bệnh tim mạch mỡ máu không cao thì tại sao lại không ăn được mỡ

• Sức khỏe người cao tuổi
• chế độ dinh dưỡng
• công dụng của trứng
• lưu ý cho người cao tuổi
• chăm sóc người già
• dinh dưỡng người già
• thực đơn cho người già
• sức khoẻ người già
• Dinh dưỡng bệnh lý
• Chế độ ăn trong bệnh thần kinh
• Chế độ ăn cho bệnh gan mật
• Chế độ ăn trong bệnh gout
• Chế độ ăn cho bệnh nhân bỏng
• Chế độ ăn cho bệnh nhân ung thư
• Chế độ dinh dưỡng trong lâm sàng
• Dinh dưỡng lâm sàng
• Tiết chế dinh dưỡng
• Chế độ dinh dưỡng hợp lí
• Bài giảng Chế độ dinh dưỡng hợp lí
• Sinh lý lứa tuổi tiêu học
• Tâm lý lứa tuổi tiểu học
• Chế độ dinh dưỡng học sinh tiểu học
• Nhu cầu dinh dưỡng học sinh tiểu học
• Dinh dưỡng trẻ em
• Trẻ sơ sinh vàng da
• Thực phẩm vitamin C
• Chế độ dinh dưỡng trẻ nhỏ
• Thực đơn dinh dưỡng trẻ nhỏ
• Chế độ ăn uống khoa học
• Chế độ ăn cho trẻ sơ sinh
• Chế độ ăn cho bé 3 tháng
• Chế độ ăn cho bé 2 tháng
• Thực đơn dinh dưỡng
• Thực phẩm dinh dưỡng
• dinh dưỡng và sức khỏe
• cách ăn uống hợp lý
• chế độ dinh dưỡng tốt sức khỏe
• cách chăm sóc sức khỏe
• Chế độ dinh dưỡng Địa trung hải
• chế độ ăn cho tóc
• thực phẩm chữa bệnh
• mẹo chữa bệnh
• dinh dưỡng cho bé
• thực phẩm cho bé
• chăm sóc bé
• thức ăn dinh dưỡng
• sức khỏe đời sống
• dinh dưỡng cho cơ thể
• dinh dưỡng cho mọi người
• sức khỏe cho mọi người
• Tài liệu về dinh dưỡng lâm sàng
• Bệnh nhi có khuyết tật thần kinh
• Tóm tắt về dinh dưỡng lâm sàng
• Chương trình hội nghị về dinh dưỡng
• Dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm
• Dinh dưỡng điều trị
• Vai trò của dinh dưỡng trong điều trị
• Nguyên tắc dinh dưỡng trong điều trị
• Thực đơn cho bệnh nhân loét dạ dày tá tràng
• Thực đơn cho bệnh nhân cao huyết áp
• Thực đơn cho bệnh nhân đái tháo đường
• Xây dựng chế độ ăn cho bệnh nhân ung thư
• thiếu dinh dưỡng
• Chế độ dinh dưỡng hợp lý
• Sức khỏe trẻ em
• Dinh dưỡng trẻ sơ sinh
• Chăm sóc trẻ sơ sinh
• Nghị quyết số 02 2015 NQ HĐND
• Vận động viên năng khiếu thể thao
• Chế độ dinh dưỡng với vận động viên
• Chế độ dinh dưỡng với huấn luyện viên
• Quy định chế độ dinh dưỡng
• Vấn đề dinh dưỡng đặc thù
• phát triển của trẻ
• chế độ dưỡng chất
• chất dinh dưỡng
• y học cơ sở
• kiến thức y học
• dinh dưỡng cho trẻ
• bệnh thường gặp ở trẻ em
• sức khỏe
• chế độ dinh dưỡng cho trẻ
• Kinh nghiệm nuôi trẻ sơ sinh
• Thực phẩm dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh
• Chế độ dinh dưỡng cho người lớn tuổi
• Người lớn tuổi
• Chất lượng cuộc sống
• Chế độ dinh dưỡng của thuyền viên
• Đặc điểm chế độ dinh dưỡng
• Dinh dưỡng lâm sàng
• Hội chứng chuyển hoá
• Y học biển
• Khoa học Điều dưỡng
• Tuân thủ chế độ ăn và lọc máu
• Chế độ ăn kiêng của người bệnh thận
• Bệnh nhân suy thận
• Tuân thủ chế độ dinh dưỡng
• Bài giảng Dinh dưỡng trẻ em
• Dinh dưỡng của trẻ em
• Dinh dưỡng trẻ dưới 1 tuổi
• Dinh dưỡng trẻ trên 1 tuổi
• Dinh dưỡng trẻ em Chương III
• Dinh dưỡng trẻ em 1 3 tuổi
• Dinh dưỡng trẻ em 4 6 tuổi
• Đại cương về dinh dưỡng trẻ em
• Dinh dưỡng trẻ em dưới 1 tuổi
• Bệnh suy dinh dưỡng
• Suy dinh dưỡng ở trẻ em
• Suy dinh dưỡng bào thai
• Chăm sóc sức khỏe trẻ em
• Nguyên nhân gây suy dinh dưỡng
• Trẻ suy dinh dưỡng
• Chế độ ăn trẻ suy dinh dưỡng
• Suy dinh dưỡng
• Thực đơn trẻ suy dinh dưỡng
• Tạp chí y tế
• Khoa học hỗ trợ dinh dưỡng
• Chế độ dinh dưỡng cho trẻ em
• Chế độ dinh dưỡng cho trẻ khuyết tật
• Bệnh nhân chạy thận nhân tạo
• Chăm sóc dinh dưỡng
• Luận án Tiến sĩ Y học
• Can thiệp tư vấn dinh dưỡng
• Tư vấn dinh dưỡng
• Tư vấn chế độ ăn