TAILIEUCHUNG - Protein Purification Part 4

Tham khảo tài liệu 'protein purification part 4', khoa học tự nhiên, công nghệ sinh học phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | 38 Protein Purification sample as possible in the fewest number of isolation steps. In this project invertase is purified from a 25 mL sample of fresh yeast extract by i differential precipitation with ethanol ii gel filtration and iii ion-exchange chromatography. Precipitation of invertase with ethanol The selective precipitation of a protein from an aqueous solution is one of the oldest most effective and technically simple isolation steps used in protein purification. Furthermore the solid protein precipitated from a large volume of extract can also be concentrated by dissolving it back into a much smaller volume of solvent that is more convenient to apply to a variety of chromatography columns used in subsequent isolation steps. For this reason it is not uncommon for protein precipitation to be used as the initial isolation step of many purification procedures. In order for a large protein molecule to become solvated or dissolved in an aqueous solution the majority of its surface must be able to form complexes with an enormous number of water molecules producing a large hydration shell that is energetically stabilized by ion-dipole hydrogen bonds and dipole-dipole attractive forces between the water molecules and side chains of polar amino acids exposed on the protein s surface. Because these interactions with the water molecules . the hydration shell energy required to keep a protein solvated are sensitive to the pH ionic strength and polarity of the solvent AND because each protein has a unique hydration shell network it is possible to selectively entice the surfaces of specific proteins in a mixture to become less and less hydrated such that their newly exposed surfaces are forced to stick or clump together into an insoluble aggregate or precipitate by simply adding a high enough concentration of an acid to lower the pH of the solvent or a salt to increase the ionic strength of the solvent or an organic liquid to decrease the polarity of the solvent .

TÀI LIỆU LIÊN QUAN
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.