TAILIEUCHUNG - Trái hồng, ăn đúng cách mới bổ

Không nên ăn nhiều hồng tươi vào lúc quá đói, cũng không ăn cùng những loại quả chứa nhiều axít hoặc protein. Hồng là loại cây ăn trái thuộc chi thị (diospyros), màu vàng cam đến đỏ cam tuỳ theo giống; đường kính 1 – 9cm, dáng quả cầu hay dạng quả cà chua bẹp. Không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao, hồng còn chứa hợp chất có tính kháng ung thư. Nhớ ăn cả vỏ Hồng giòn thường ăn lúc chưa chín mềm, màu vàng, trái hơi vuông. Loại hồng mềm hay hồng đỏ chỉ nên ăn khi quả chín. | Trái hồng ăn đúng cách mới bổ Không nên ăn nhiều hồng tươi vào lúc quá đói cũng không ăn cùng những loại quả chứa nhiều axít hoặc protein. Hồng là loại cây ăn trái thuộc chi thị diospyros màu vàng cam đến đỏ cam tuỳ theo giống đường kính 1 -9cm dáng quả cầu hay dạng quả cà chua bẹp. Không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao hồng còn chứa hợp chất có tính kháng ung thư. Nhớ ăn cả vỏ Hồng giòn thường ăn lúc chưa chín mềm màu vàng trái hơi vuông. Loại hồng mềm hay hồng đỏ chỉ nên ăn khi quả chín mềm. Quả hồng lúc chưa chín bên ngoài có một lớp sáp khi ăn thường có vị se chát vì chứa rất nhiều tanin. Khi quả chín sẽ trở nên ngọt hơn vì tanin đã biến mất. Cách ăn tốt nhất là ăn tươi. Thịt quả hồng có giá trị dinh dưỡng rất cao vì chứa nhiều beta caroten và sinh tố A cho 1kg hồng sinh tố B thiamin riboflavin niacin và C. Ngoài ra còn nhiều khoáng tố vi lượng như canxi phốtpho sắt protein nhiều chất xơ đường. Hồng còn được sử dụng như phương thuốc cổ truyền chữa nhiễm trùng phổi trĩ và chữa bệnh suyễn. Với dạng hồng khô ăn mỗi ngày khoảng một trái là tốt. Tính chất se chát của hồng còn giúp ngừng tiêu chảy cầm máu. Hồng còn giúp ngừa ung thư nhờ hàm lượng beta caroten cao và các hợp chất như sibutol và axít betulinic có tác dụng kháng ung thư. Một nghiên cứu mới tại Nhật Bản còn chứng minh tác dụng chống lão hoá của hồng nhờ nhóm hợp chất proanthocyanidin có nhiều trong vỏ. Không ăn lúc quá đói Hồng tươi có tính hơi hàn có thể làm hạ huyết áp không nên dùng cho người suy kiệt huyết áp thấp mệt mỏi kinh niên phụ nữ sau khi sinh. Hồng khô tính bình dẻo ngọt được dùng chữa ngộ độc do ăn uống gây tiêu chảy kiết lỵ lâu ngày không hết. Tuy vậy không nên ăn nhiều hồng tươi vào lúc quá đói cũng không ăn cùng những loại quả chứa nhiều axít hoặc protein vì tanin trong hồng sẽ kết tủa với các nhóm chất trên làm tắc nghẽn đường tiêu hoá gây khó tiêu và kích ứng niêm mạc ruột. Cũng nên lưu ý hồng khô nhiều đường ăn nhiều quá sẽ hại tỳ không tốt cho răng miệng và dễ sinh nhiệt .

• Y học thường thức
• thuốc và sức khỏe
• bệnh thường gặp ở người
• cách sử dụng thuốc
• thuốc đặc trị
• mẹo vặt bảo vệ sức khỏe
• y tế
• sức khỏe
• y học thường thức
• cách chăm sóc sức khỏe
• Hỏi đáp về thuốc và sức khỏe
• Cách dùng thuốc amiodarone
• Kiến thức về thuốc và sức khỏe
• một số bệnh thường gặp ở người
• Tai biến mạch máu não
• Không tự ý dùng disulfiram cai rượu
• dùng ergotamin chữa đau nửa đầu
• Tiểu luận thuốc lá sức khỏe con người
• Tiểu luạn tác hại thuốc lá
• Sức khỏe con người
• Tác hại thuốc lá
• Tổng quan về thuốc lá
• Thuốc lá và sức khỏe con người
• bệnh ở người
• cách phòng chống bệnh tật
• Dị ứng thức ăn
• Choáng váng khi gây tê
• sức khỏe trẻ em
• sức khỏe giới tính
• sức khỏe phụ nữ
• sức khỏe người cao tuổi
• phương pháp điều trị bệnh
• Bài thuốc hay từ giấm và trứng
• Bệnh thiếu máu và thuốc điều trị
• Thuốc chống dị ứng và tác dụng phụ
• Chlorpheniramin
• Viêm mũi xoang và thuốc trị
• y học cổ truyền
• đông y trị bệnh
• Vỏ quýt và vị thuốc trần bì
• thanh bì
• Nấm và thuốc chữa