TAILIEUCHUNG - Cẩn thận với 6 rau quả có thể gây ngộ độc

Không phải cứ rau củ quả là “hiền”, một số loại phổ biến hàng ngày có những độc tố tự nhiên dễ làm hại cơ thể Đậu cove Nếu không được nấu chín, saponin mạnh trong hạt đậu sẽ kích thích đường tiêu hóa, thêm cả chất lectin, dễ gây nên tình trạng đông máu. Ngoài ra, đậu cove cũng có chứa nitrite và trypsin, với những ai bị bệnh đau dạ dày, nếu ăn đậu sống hoặc nấu không chín kỹ dễ kích thích đau dạ dày, có người còn bị ngộ độc kèm các triệu chứng viêm dạ. | Cẩn thận với 6 rau quả có thể gây ngộ độc 0 Không phải cứ rau củ quả là hiền một số loại phổ biến hàng ngày có những độc tố tự nhiên dễ làm hại cơ thể. Đậu cove Nếu không được nấu chín saponin mạnh trong hạt đậu sẽ kích thích đường tiêu hóa thêm cả chất lectin dễ gây nên tình trạng đông máu. Ngoài ra đậu cove cũng có chứa nitrite và trypsin với những ai bị bệnh đau dạ dày nếu ăn đậu sống hoặc nấu không chín kỹ dễ kích thích đau dạ dày có người còn bị ngộ độc kèm các triệu chứng viêm dạ dày xuất hiện. Vì vậy cách tốt nhất là nên nấu chín tốt nhất là hơi nhừ khi chế biến món đậu cove. Đậu nành Nếu không được đun nấu chín kỹ các thành phần độc hại vẫn tồn tại trong đậu nành nếu là sữa đậu nành càng cần đun kỹ nếu không dễ bị ngộ độc. Nhiều bà nội trợ thường có thói quen đun sữa đậu nành và chỉ đun đến 80 độ nhưng khi đó saponin trong sữa và các thành phần độc hại khác chưa hoàn toàn bị phá hủy nếu uống này sữa có thể ngộ độc. Trong khoảng 30 phút -1 tiếng sẽ có triệu chứng đau dạ dày viêm đường ruột. Cách tốt nhất khi đun sữa đậu nành là để sôi thêm 10 phút nữa sau khi đạt đến 100 độ. Sắn Mặc dù củ sắn giàu tinh bột nhưng các bộ phận khác như rễ thân và lá đều có chứa nhiều chất độc hại. Ngay cả trong củ sắn hay ăn hàng ngày vỏ có chứa glycosides nếu trong quá trình hấp nấu canh đồ xôi mà không nấu chín kỹ hay bóc sạch vỏ có khả năng gây ngộ độc. Khoai .

• Y học thường thức
• y học phổ thông
• kiến thức sức khoẻ
• y tế sức khoẻ
• cách chăm sóc sức khoẻ
• nghiên cứu y học
• Kiến thức về y học phổ thông
• Tài liệu về y học phổ thông
• Y học phổ thông cho trẻ em
• Tìm hiểu về y học phổ thông
• Lưu ý khi tiêm vắc xin
• Kiến thức y học phổ thông
• Y học phổ thông cho người cao tuổi
• Thoái hóa khớp
• Bệnh da ở người già
• Chóng mặt ở người cao tuổi
• Đau lưng ở người cao tuổi
• Chứng khó nuốt ở người cao tuổi
• Chứng tiểu đêm người cao tuổi
• Dinh dưỡng người cao tuổi
• Giảm trí nhớ người cao tuổi
• Bệnh loãng xương người cao tuổi
• Táo bón ở người cao tuổi
• Thực phẩm cho trẻ biếng ăn
• Bí quyết giúp trẻ hay ăn
• Chăm sóc rốn cho trẻ
• Dinh dưỡng cho trẻ bị bệnh
• Chăm sóc trẻ đúng cách
• Kiến thức cho trẻ bị ho
• Nấu cháo cho bé ăn dặm
• Kiến thức về sữa bột cho trẻ
• Phòng viêm hô hấp ở trẻ nhỏ
• Chăm sóc sức khỏe cho bà bầu
• Kiến thức y học cho bà bầu
• Lưu ý sau khi sinh con
• Dinh dưỡng cho phụ nữ sau sinh con
• Giảm mệt mỏi khi mang thai
• Làm đẹp da trong thời kỳ mang thai
• Làm gì để nhiều sữa cho con bú