Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Luận Văn - Báo Cáo
Khoa học tự nhiên
Đề tài: Nguồn thu nhận và ứng dụng protease
TAILIEUCHUNG - Đề tài: Nguồn thu nhận và ứng dụng protease
Enzyme có trong tất cả các cơ quan, mô của sinh vật, nhưng để thuận lợi về kinh tế , người ta chỉ dùng những vật liệu cho phép thu một lượng lớn enzyme với hiệu suất cao. Hiện chúng ta sử dụng 3 nguồn nhiên liệu sinh học cơ bản để thu nhận protease: các mô và cơ động vật , mô và cơ quan động vật , mô và cơ quan thực vật , tế bào vi sinh vật. | TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA - ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP HCM KHOA KỸ THUẬT HÓA HỌC --------------------- BÀI BÁO CÁO MÔN HÓA SINH THỰC PHẨM NGUỒN THU NHẬN VÀ ỨNG DỤNG PRoTeASE GVBM Trần Bích Lam Nhóm thực hiên 1. Ngô Tú Anh 2. An Thị Thùy Dung 3. Đặng Thị Mỹ Duyên 4. Trần Thị Thu Linh 5. Lưu Hồng Mẫn 6. Võ Nguyệt Minh 7. Phan Trung Thành THÀNH VIÊN THỰC HIÊN STT Thành viên MSSV Thực hiện 1 Ngô Tú Anh 60600058 -Tổng quát ứng dụng - Biên tập 2 An Th ị Thùy Dung 60600316 -Bromelin 3 Đặng Thị Mỹ Duyên 60600368 - Ứng dụng 4 Trần Thị Thu Linh 60601272 - papain 5 Lưu Hồng Mẫn 60601454 - chymosin - pepsin 6 Võ Nguyệt Minh 60601496 - Trypsin - Chymotrypsin 7 Phan Trung Thành 60602229 - Protease vi sinh vật MỤC LỤC Giới thiệu mục lục .1 1. Tổng quát protease .2 2. Proteae nguồn gốc thực vật .7 - Papain .7 - Bromelin .11 3. Protease nguồn gốc động vật .13 - Trypsin 13 - Chymotrypsin 15 - Chymosin 18 - Pepsin 20 4. Protease nguồn gốc vi sinh vật Tài liệu tham khảo .22 39 PDF by htpp 1 TỔNG QUÁT VỀ PROTEASE I. TÌM HIỂU SƠ BÕ VỀ ENZYM 1. Enzym - Enzym là một loại protein được sinh vật tổng hợp nên tham gia vào các phản ứng sinh học. 2. Đăc tính chung của enzym - Enzym được tạo ra trong tế bào sinh vật - Enzym tham gia phản ứng cả trong tế bào sống và cả khi được tách khỏi tế bào sống. - Enzym có thể tham gia xúc tác các phản ứng trong và ngoài cơ thể từ giai đoạn đầu đến giai đoạn cuối giải phóng hoàn toàn năng lượng dự trữ trong các hợp chất hóa học. Trong chuỗi chuyển hóa hở hay chuỗi chuyển hóa khép kín sản phẩm của phản ứng trước là cơ chất cho phản ứng sau. - Enzym có thể được thực hiện một phản ứng xảy ra ngoài tế bào như trong ống nghiệm - Phản ứng enzym tiêu hao năng lượng rất ít hiệu suất và tốc độ cao - Enzyme tính chọn lọc cao - Enzym chịu sự điều khiển bởi gen và các điều kiện phản ứng. 3. Bản chất hóa hoc của enzym Nhóm enzym đơn cấu tử Thành phần cấu tạo chỉ có protein. Nhóm enzym đa cấu tử - Gồm 2 phần Phần I protein thuần apoprotein hay apoenzym Phần II .
Bảo Vy
103
40
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Bài 46 - Thực hành: Bằng chứng về nguồn gốc động vật của loài người
5
104
0
Bài giảng Thức ăn chăn nuôi: Chương 3 (2017)
59
73
0
Ảnh hưởng của 2 loại thức ăn có nguồn gốc động vật và thực vật đến kích thích thước thể ở các pha phát triển và khả năng đẻ trứng của bọ rùa đỏ micraspis discolor fabricius, 1798
6
91
0
Ảnh hưởng của 2 loại thức ăn có nguồn gốc động vật và thực vật đến kích thước cơ thể ở các pha phát triển và khả năng đẻ trứng của bọ rùa đỏ Micraspis Discolor Fabricius, 1798
6
97
0
Khía cạnh văn hóa của thành ngữ động vật trong tiếng Nga. Các thành ngữ động vật có nguồn gốc ngoại lại
8
71
3
Giáo án GDCD 10 bài 4: Nguồn gốc vận động phát triển của sự vật và hiện tượng
12
226
0
Bệnh lây truyền từ động vật sang người
2
108
0
Đề tài: Nguồn thu nhận và ứng dụng protease
40
77
1
Bài giảng Giáo dục công dân lớp 10 - Bài 4: Nguồn gốc vận động và phát triển của sự vật và hiện tượng
29
119
3
Bài tập trắc nghiệm Giáo dục công dân 10 – Bài 4: Nguồn gốc vận động, phát triển của sự vật và hiện tượng
6
50
3
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461887
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22723
61
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10906
530
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10083
447
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9540
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8302
1127
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8248
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7867
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6713
253
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5795
1391
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Khoa học tự nhiên
nguồn gốc động vật
nguồn gốc thực vật
ứng dụng protease
tế bào sinh vật
chế phẩm enzyme
Nguồn gốc động vật của loài người
Bằng chứng nguồn gốc của loài người
Giải phẫu học so sánh
Bằng chứng giải phẫu học so sánh
Phôi sinh học so sánh
Thức ăn chăn nuôi
Thức ăn giàu protein nguồn gốc thực vật
thức ăn giàu protein nguồn gốc động vật
thức ăn giàu protein nguồn gốc vi sinh vật
Thức ăn bổ sung protein nguồn gốc hoá học
Công nghệ sinh học
Thức ăn có nguồn gốc động vật
Thức ăn có nguồn gốc thực vật
Kích thích thước thể
Pha phát triển
Khả năng đẻ trứng
Bọ rùa đỏ micraspis discolor fabricius
Loại thức ăn có nguồn gốc động vật
Loại thức ăn có nguồn gốc thực vật
Kích thước cơ thể bọ rùa đỏ
Khả năng đẻ trứng của bọ rùa đỏ
Thành ngữ động vật trong tiếng Nga
Nguồn gốc vay mượn từ ngữ
Thành ngữ nguồn gốc ngoại lại
Văn hóa người Nga
Thành ngữ tiếng Nga
Giáo án GDCD 10 bài 4
Giáo án lớp 10 GDCD
Giáo án điện tử GDCD 10
Giáo án điện tử lớp 10
Nguồn gốc vận động phát triển sự vật
Nguồn gốc vận động phát triển hiện tượng
Bệnh lây truyền
Bệnh lây truyền từ động vật sang người
Virut có nguồn gốc từ động vật
Đại dịch Covid 19
Bệnh có nguồn gốc động vật
Giáo dục công dân lớp 10
Giáo dục công dân 10
Nguồn gốc vận động
Sự vật và hiện tượng
Phát triển của sự vật
Trắc nghiệm môn Giáo dục công dân 10
Bài tập Giáo dục công dân 10
Ôn luyện Giáo dục công dân 10
Giáo dục công dân 10 bài 4
Nguồn gốc vận động của sự vật
Giáo dục đào tạo
giáo trình
giáo án
sinh học phổ thông
Bằng chứng về nguồn gốc động vật của loài
thành phố Hồ Chí Minh
hướng dẫn thủ tục
Xác nhận nguồn gốc
động vật rừng
hành chính Hồ Chí Minh
khoa học
tự nhiên
sinh học
Nguồn Gốc Động Vật Của Con Người
kỹ thuật chế biến
bảo quản sản phẩm
tồn dư kháng sinh
thực phẩm nguồn gốc động vật
phân tích định lượng
chất kháng sinh
chăn nuôi thâm canh
chất phản dinh dưỡng
Tài liệu hướng dẫn
Qui định EC số 853 2004
Hướng dẫn qui định EC số 853 2004
Vệ sinh thực phẩm
Thực phẩm ó nguồn gốc từ động vật
Kinh doanh thực phẩm
Mâu thuẫn thông thường
Mâu thuẫn triết học
Khoá luận tốt nghiệp Đại học
Phát triển nông thôn
Quy trình sản xuất bột xương
Chế biến cung cấp bột xương
Bột xương có nguồn gốc từ động vật
Giải phẫu động vật
Động vật học
Giáo trình động vật học
Tài liệu giải phẫu động vật
Giải phẫu thú y
Giải phẫu bệnh gia cầm
Thực phẩm chức năng
Sức khỏe bền vững
Phân loại thực phẩm chức năng
Vai trò thực phẩn chức năng
Thực phẩm chức năng nguồn gốc động vật
Thực phẩn chức năng nguồn gốc sinh vật
Giáo trình dinh dưỡng
Thành phần dinh dưỡng của thực phẩm
Thực phẩm nguồn gốc thực vật
Vệ sinh an toàn thực phẩm
Phòng chống ngộ độc thức ăn
Polymer sinh học biển
Polymer sinh học
Sinh học biển
Polymer nguồn gốc động vật
Polymer nguồn gốc thực vật
Cấu trúc polymer
Nuôi trồng thủy sản
Bài viết về ngư nghiệp
Nguyên liệu nguồn gốc động vật
Nguyên liệu nguồn gốc thực vật
Dinh dưỡng thủy sản
tỉnh an giang
hưỡng dẫn thủ tục
tài liệu hành chính
Chế biến động vật
quy chế
quy chế nhập khẩu
quy chế nhập khẩu của Mỹ
sản phẩm ngườn gốc động vật
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Sáng tạo trong thuật toán và lập trình với ngôn ngữ Pascal và C# Tập 2 - Chương 4
47
249
1
01-05-2024
Mass Transfer in Multiphase Systems and its Applications Part 19
40
258
1
01-05-2024
BeginningMac OS X Tiger Dashboard Widget Development 2006 phần 2
34
215
0
01-05-2024
beginning Ubuntu Linux phần 1
34
213
1
01-05-2024
Trading Strategies Profit Making Techniques For Stock_3
23
185
0
01-05-2024
Anh văn bằng C-124
8
176
0
01-05-2024
MySQL Basics for Visual Learners PHẦN 9
15
186
0
01-05-2024
MySQL Database Usage & Administration PHẦN 7
37
159
0
01-05-2024
Hướng dẫn sử dụng Quickoffice cho Ipad và Iphone
13
154
0
01-05-2024
Giáo trình CẤU TRÚC DỮ LIỆU VÀ GIẢI THUẬT - Chương 1
5
127
0
01-05-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7867
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5795
1391
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3772
1233
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5334
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8302
1127
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3518
644
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10906
530
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3695
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4071
516
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4136
480
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.