TAILIEUCHUNG - Cho bé ăn gan lợn có lợi hay có hại?

Gan lợn là thực phẩm giàu Vitamin A và các nguyên tố vi lượng được nhiều người lựa chọn trong thực đơn cho bữa cơm gia đình nhưng cũng có nhiều băn khoăn, thắc mắc xung quanh vấn đề gan lợn chứa nhiều độc tố và đâu là cách chọn mua được gan tốt. | Cho bé ăn gan lợn có lợi hay có hại Gan lợn là thực phẩm giàu Vitamin A và các nguyên tố vi lượng được nhiều người lựa chọn trong thực đơn cho bữa cơm gia đình nhưng cũng có nhiều băn khoăn thắc mắc xung quanh vấn đề gan lợn chứa nhiều độc tố và đâu là cách chọn mua được gan tốt. Cho bé ăn gan lợn có lợi hay có hại google image Dinh dưỡng trong gan lợn Cứ trong 100g gan lợn chứa 21 3g protein 25mg sắt 8700 đơn vị quốc tế Vitamin A. Ở 100g thịt có nửa mỡ nửa nạc thì số lượng này sẽ là 9 5g protein 1 4 mg sắt không có vitamin A. Protein là nền móng quan trọng cấu thành cơ thể người các hoạt động sống như sự phát triển tầm vóc của trẻ. Sự phát triển chức năng của các cơ quan đều lấy sự hợp thành và tích luỹ protein trong tổ chức cơ thể làm nền móng. Chất sắt là nguyên liệu tạo ra huyết sắc tố có tác dụng chữa trị và phòng chống thiếu máu. Vitamin A có quan hệ mật thiết với thị lực bình thường của mắt có liên quan đến sự hình thành của tế bào thượng bì bên ngoài và bên trong cơ thể. Nếu thiếu Vitamin A có thể làm ảnh hưởng tới chức năng miễn dịch của cơ thể người gây truyền nhiễm có thể ảnh hưởng tới sự phát triển xương của trẻ. Có thể thấy gan lợn là một thực phẩm dinh dưỡng cần thiết cho trẻ. Nhưng khi chế biến cần chú ý tới khả năng tiêu hóa của trẻ. Nếu đồng thời uống cả dầu cá cần chú ý lượng dầu cá đề phòng thừa Vitamin A. Các độc tố có trong gan lợn Theo Trần Đình Toán khoa Dinh dưỡng Bệnh viện Hữu Nghị Hà Nội gan lợn ngoài yếu tố giàu vitamin A và các nguyên tố vi lượng như sắt còn là nơi tập trung các chất cặn bã gây hại sức khỏe. Gan có nhiệm vụ chuyển hóa và giải chất độc nên nếu chức năng gan kém bị bệnh không thải được chất độc ra ngoài thì trong gan sẽ còn tồn dư nhiều mầm bệnh. Các loại ký sinh trùng như sán lá gan cũng thường trú ngụ ở gan mặt khác ở những con lợn bị bệnh viêm gan thì gan sẽ chứa nhiều virus và độc tố gây bệnh. Trong gan cũng như các loại phủ tạng động vật khác như tim bầu dục. đều có chứa nhiều đạm

TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.