TAILIEUCHUNG - Biện pháp nâng cao tỷ lệ nạc trong chăn nuôi lợn

Tỷ lệ nạc là một chỉ tiêu quan trọng để đánh giá chất lượng thịt lợn, đồng thời cũng là một yếu tố quyết định tới năng suất và hiệu quả chăn nuôi. Để nâng cao tỷ lệ nạc. | Biện pháp nâng cao tỷ lệ nạc trong chăn nuôi lợn Tỷ lệ nạc là một chỉ tiêu quan trọng để đánh giá chất lượng thịt lợn đồng thời cũng là một yếu tố quyết định tới năng suất và hiệu quả chăn nuôi. Để nâng cao tỷ lệ nạc nâng cao chất lượng thịt lợn cần trú trọng các yếu tố sau đây 1. Chọn giống - Tỷ lệ nạc trong thịt lợn là một yếu tố có tính di truyền cao tỷ lệ nạc cao hay thấp chủ yếu phụ thuộc vào các giống lợn khác nhau Lợn nội 30-35 Lợn lai 35-45 Lợn ngoại 45-55 do đó cần chọn các giống lợn ngoại để nuôi hiện nay người ta đã nuôi các giống lợn ngoại lai từ 3-5 máu ngoại vừa có sức tăng trọng cao và chất lượng thịt được nâng lên vì tỷ lệ nạc cao . 2. Chế độ dinh dưỡng có ảnh hưởng không nhỏ tới chất lượng thịt đó là - Chất lượng thức ăn Thức ăn cho lợn thịt cung cấp đầy đủ các chất đạm đặc biệt là các axít Amin không thay thế như Lyzine . .vv sẽ cho tỷ lệ nạc cao hơn Ngược lại nếu thức ăn dư thừa quá nhiều về năng lượng cũng sẽ làm giảm việc sản xuất thịt nạc Để có nguồn cung thức cho lợn thịt đạt yêu cầu đủ chất đạm không dư thừa năng lượng hộ cơ sở chăn nuôi sử dụng thức ăn cho lợn thịt cần phốn trộn sử dụng theo đúng hướng dẫn của các Nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi. - Thời điểm xuất bán giết mổ lợn thịt Tuổi giết mổ lợn thịt cũng có ảnh hưởng tới tỷ lệ nạc giai đoạn từ 65-70kg trở đi đối với các giống lợn lai 80-90kg trở đi đối với các giống lợn ngoại thì quá trình tăng trọng và sản xuất thịt chủ yếu theo hướng tích mỡ thời gian nuôi càng kéo dài thì tỷ lệ nạc càng giảm do đó nên xuất bán giết mổ lợn trước các mốc trọng lượng kể trên để có tỷ lệ nạc đạt cao. - Nước uống cho lợn thịt Có vai trò hết sức quan trọng đối với khả năng tồn tại của sinh vật nói chung lợn nói riêng để lợn thiếu nước các phản ứng sinh hóa trong cơ thể sẽ bị ngưng trệ ảnh hưởng lớn tới sức khỏe và năng suất chăn nuôi là tiền đề cho nhiều bệnh phát sinh. Hơn nữa nước còn đóng vai trò quan trọng trọng việc sản xuất thịt nạc vì cấu trúc của thịt nạc bao gồm nước là chủ yếu nước chiếm 70 các

• Nông nghiệp
• kỹ thuật chăn nuôi
• thức ăn gia súc
• kinh nghiệm chăn nuôi
• phương pháp chăn nuôi
• nâng cao tỷ lệ nạc trong chăn nuôi lợn
• Kỹ thuật chăn nuôi gà chăn thả
• Kỹ thuật chăn nuôi gà
• Chăn nuôi gà Chăn nuôi gà chăn thả
• Chăn nuôi gà sinh sản
• Chăn nuôi gà lấy thịt
• Kỹ thuật áp trứng gà
• Phòng bệnh cho gà
• Chăn nuôi đại cương
• Kỹ thuật chăn nuôi đại cương
• Phương pháp chăn nuôi đại cương
• Bí quyết chăn nuôi đại cương
• Kỹ thuật chăn nuôi lợn
• Kinh nghiệm chăn nuôi lợn
• Chăn nuôi gia cầm
• Chăn nuôi gia súc
• Vệ sinh thú y
• Chuồng trại chăn nuôi lợn
• Kỹ thuật chăn nuôi lợn thịt
• Chăn nuôi các loại dê
• Kỹ thuật chăn nuôi các loại dê
• Kỹ thuật chăn nuôi dê sinh sản
• Kỹ thuật chăn nuôi dê con
• Kỹ thuật chăn nuôi dê sữa
• Kỹ thuật chăn nuôi dê thịt
• Hỏi đáp kỹ thuật chăn nuôi vịt
• Hỏi đáp kỹ thuật chăn nuôi ngan
• Kỹ thuật chăn nuôi vịt
• Kỹ thuật chăn nuôi ngan
• Chăn nuôi ngan
• Chăn nuôi vịt
• Kỹ thuật chăn nuôi vịt thịt
• Kỹ thuật chăn nuôi vịt trúng
• Chăn nuôi vịt trúng
• Sinh lý sinh sản lợn nái
• Kỹ thuật chăn nuôi lợn nái
• Thức ăn nuôi lợn
• Kỹ thuật chăn nuôi tôm
• Kinh nghiệm chăn nuôi tôm
• Kỹ thuật nuôi tôm quảng canh
• Nuôi tôm thân thiện môi trường
• Kỹ thuật nuôi tôm sú luân canh
• Nuôi tôm luân canh với trồng lúa
• Kỹ thuật chăn nuôi cá
• Kinh nghiệm chăn nuôi cá
• Kỹ thuật nuôi cá nước ngọt
• mô hình chăn nuôi
• chăn nuôi nông nghiệp
• kỹ thuật chăn nuôi gia cầm
• kỹ thuật chăn nuôi bò
• chăn nuôi bò thịt
• kỹ thuật chăn nuôi bò thịt
• Kỹ thuật chăn nuôi thỏ
• Hướng dẫn kỹ thuật chăn nuôi thỏ
• Chăn nuôi thỏ
• Phương pháp chăn nuôi thỏ
• Cẩm nang chăn nuôi thỏ
• Giáo trình kỹ thuật chăn nuôi thỏ
• Kỹ thuật chăn nuôi bò sữa
• Kinh nghiệm chăn nuôi bò sữa
• Quản lý sinh sản chăn nuôi bò sữa
• Khuyến nông chăn nuôi bò sữa
• Giáo trình nghề Chăn nuôi
• Giáo trình Chăn nuôi gia cầm
• Kỹ thuật ấp trứng gia cầm
• Chăn nuôi an toàn sinh học
• Thức ăn dinh dưỡng chăn nuôi gia cầm
• Kỹ thuật nuôi tôm thẻ chân trắng
• Kỹ thuật nuôi cá biển
• Kỹ thuật nuôi cá ao
• Kỹ thuật nuôi cá song
• Kỹ thuật nuôi tôm càng xanh
• Hướng dẫn kỹ thuật nuôi cá đĩa
• Kỹ thuật nuôi cá Rồng