TAILIEUCHUNG - KỸ THUẬT XÉT NGHIỆM NHANH TRONG KIỂM NGHIỆM AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM

Tham khảo luận văn - đề án 'kỹ thuật xét nghiệm nhanh trong kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm', luận văn - báo cáo phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | BỘ Y TẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT Y TẾ HẢI DƯƠNG MON KỸ THUẬT XÉT NGHIỆM NHANH TRONG KIỂM NGHIỆM AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM Họ và tên Lớp A T T P 4 Hải Dương tháng 11 năm 2011 KT XN nhanh trong KN ATVSTP ATTP 4 TEST NHANH GIỚI THIỆU CHUNG Test nhanh - Y nghĩa Phát hiện nhanh các tác nhân gây bệnh Phát hiện vi khuẩn gây bệnh có số lượng thấp trong quần thể các vi sinh vật không gây bệnh khác Kiểm tra giám sát thực hành vệ sinh trong quá trình sản xuất chế biến Giảm nhân công do đó tiết kiệm được thời gian và tiền bạc CÁC LOẠI TEST nHaNH Phỏng theo và tự động hóa phương pháp cổ truyền Biosensor s Phương pháp miễn dịch Thử nghiệm dựa trên acid nuclec Kỹ thuật lai phân tử Kỹ thuật nhân gen PCR Kỹ thuật chip gen PHỎNG THEO VÀ Tự ĐỘNG HÓA PP CỔ TRUYỀN Kỹ thuật đếm đĩa Nuôi cấy và đếm tự động theo đường xoắn Sử dụng chất nền huỳnh quang Phát hiện chất nền huỳnh quang gắn với enzym hoặc sản phẩm trao đổi chất của vi khuẩn Petrifilm Môi trường nuôi cấy khô trong đĩa petrifilm Kỹ thuật màng lọc Màng lọc giữ lại vi khuẩn đặt trên môi trường nuôi cấy BIOSENSOR S Hợp chất chỉ thị sinh học nhạy cảm với nhiệt độ hoặc như đầu dò DNA và RNA Phát hiện sản phẩm trao đổi chất kháng thể phân tích acid nucleic phân tích sự tương tác của các tác nhân gây bệnh với tế bào nhân điển hình ATP bioluminescence sử dụng hỗn hợp enzym và coenzym phát hiện ATP ngưỡng phát hiện 103 vi khuẩn PHƯƠNG PHÁP MIỄN DỊCH Là phương pháp gắn kháng nguyên kháng thể đặc hiệu ELISA thời gian dài 16-24h THỬ NGHIỆM DỰA TRÊN ACID NUCLEIC Lai phân tử Sử dụng đầu dò DNA phát hiện sự có mặt của các gen đặc hiệu 2 36 KT XN nhanh trong KN ATVSTP ATTP 4 Kỹ thuật nhân gen PCR Làm tăng số chuỗi DNA đặc hiệu trong mẫu Test nhanh - Định nghĩa BYT Test thử nhanh là những test có - Thao tác đơn giản - Thời gian ngắn hơn so với phương pháp thông thường - Có thể thực hiện ngoài hiện trường - Không cần đến thiết bị dụng cụ của phòng thí nghiệm Ý NGHĨA Phục vụ cho công tác thanh tra kiểm tra ngoài hiện trường Có tác dụng sàng lọc .

• Công nghệ - Môi trường
• tác nhân gây bệnh
• vi khuẩn gây bệnh
• Phương pháp miễn dịch
• ACID NUCLEIC
• công nghệ sinh học
• báo cáo
• công nghệ sinh học
• phương pháp an toàn vệ sinh thực phẩm
• Thuyết trình bệnh côn trùng
• Tác nhân gây bệnh côn trùng
• Vi rút gây bệnh công trùng
• Nấm gây bệnh côn trùng
• Bệnh công trùng
• kỹ thuật chăm bón
• kỹ thuật gieo trồng
• chê phẩm sinh học
• thiết bị nông nghiệp
• vai trò của nông nghiệp
• Khái niệm bệnh
• nguyên nhân gây bệnh cây
• bệnh cây nông nghiệp
• hóm tác nhân gây bệnh
• Tính ký sinh tác nhân bệnh
• Nấm gây bệnh cây
• Bài giảng nông nghiệp
• Bệnh không truyền nhiễm
• Cách gây hại của nấm
• Nghiên cứu tác nhân gây bệnh
• Tác nhân gây bệnh thối
• Bệnh thối qủa Chôm Chôm
• Bệnh sau thu hoạch
• Tổn thất sau thu hoạch
• Tác nhân gây bệnh xuất huyết
• Bệnh xuất huyết ở cá Chiên
• Bệnh xuất huyết ở cá
• Cá Chiên nuôi lồng
• Tác nhân gây bệnh ở cá Chiên
• Tác nhân gây bệnh héo vàng
• Bệnh héo vàng trên cây đinh lăng
• Cây đinh lăng (Polyscia fruticosa (L ) Harms )
• Cây đinh lăng ở Việt Nam
• Tác nhân gây bệnh xuất huyết trên cá lăng
• Nguyên nhân gây bệnh xuất huyết trên cá lăng
• Biện pháp phòng trị bệnh xuất huyết trên cá lăng
• Thuốc kháng sinh điều trị xuất huyết trên cá lăng
• Kháng sinh Doxycylin điều trị xuất huyết trên cá lăng
• Bệnh lem lép hạt lúa
• Tác nhân gây bệnh lem lép hạt lúa
• Đồng ruộng ở Thừa Thiên Huế
• Nấm gây bệnh lem lép hạt lúa
• Giống lúa bị nhiễm bệnh lem lép
• Tác nhân gây bệnh sữa ở tôm hùm
• Vi khuẩn gây bệnh sữa ở tôm hùm nuôi
• Ký sinh nội bào ở tôm
• Phòng bệnh cho tôm hùm nuôi
• Biện pháp nuôi trồng thủy sản
• Bệnh cây đại cương
• Bài giảng Bệnh cây đại cương
• Tác nhân gây bệnh cây
• Tính ký sinh của tác nhân gây bệnh
• Tầm quan trọng của bệnh cây
• Bệnh tai xanh
• Nguy cơ gây bệnh tai xanh
• Công tác phòng chống bệnh tai xanh
• Tình hình bệnh tai xanh tại tỉnh Quảng Nam
• Nguyên nhân của bệnh tai xanh
• nguyên nhân gây đau đầu
• cách điều trị bệnh đau đầu
• chế độ ăn phòng nhức đầu
• kiến thức bệnh đau đầu
• tác nhân gây đau đầu
• Bài giảng Bệnh Gou
• Nguyên nhân gây bệnh Gou
• Tác ngân gây bệnh Gou
• Bệnh viêm khớp dạng thấp
• Nguyên nhân gây viêm khớp dạng thấp
• Biểu hiện viêm khớp dạng thấp
• Báo cáo tốt nghiệp
• Báo cáo tốt nghiệp ngành Nông học
• Bệnh vàng lá thối rễ
• Cây có múi
• Giống chống chịu bệnh
• Tôm càng xanh
• Đục cơ trên tôm càng xanh
• Bệnh đục cơ
• Tìm hiểu bệnh đục cơ
• Nghiên cứu bệnh đục cơ
• Tác nhân gây bệnh đục cơ
• Tạp chí y học
• Nghiên cứu y học
• Tác nhân gây nhiễm khuẩn bệnh viện
• Nhiễm khuẩn bệnh viện
• Vi khuẩn bệnh viện
• Tác nhân gây viêm phổ
• Kháng kháng sinh
• Viêm phổi thở máy
• Tác nhân Nấm men
• Nhiễm khuẩn huyết cần
• Vi khuẩn gây nhiễm khuẩn
• Bệnh nhân nằm viện
• Bài viết về y học
• Tác nhân vi sinh gây viêm phổi cộng đồng
• Kỹ thuật real time PCR
• Bệnh nhân COPD
• Báo cáo khóa luận tốt nghiệp
• Tác nhân gây bệnh chết thân
• Bệnh chết thân cây sầu riêng
• Phương pháp nuôi cấy
• Bệnh trên cây sầu riêng
• Cá bống kèo
• Bệnh xuất huyết trên cá bống kèo
• Preudapocrytes Elongatus
• Cá bống ở đồng bằng Sông Cửu Long
• Dấu hiệu bệnh xuất huyết trên cá
• Viêm màng não mủ
• Bệnh lý nhiễm trùng cấp tính
• Hệ thần kinh trung ương
• Sử dụng kháng sinh
• Viêm nội tâm mạc nhiễm trùng ở trẻ em
• Viêm nội tâm mạc nhiễm trùng
• Bệnh viện Nhi đồng I
• Tác nhân gây bệnh trong viêm mủ
• Bệnh trong viêm mủ nội nhãn
• Viêm mủ nội nhãn nội sinh do vi khuẩn
• Bệnh lý viêm nhiễm
• Nuôi cấy vi khuẩn
• Đồ án tốt nghiệp đại học
• Bệnh đốm trắng trên thanh long
• Biện pháp phòng trừ bệnh đốm trắng
• Nấm Cochliobolus lunatus
• Nấm đối kháng Trichoderma