TAILIEUCHUNG - Vài mẹo nhỏ với sườn cốt lết

Tham khảo tài liệu 'vài mẹo nhỏ với sườn cốt lết', văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | Vài mẹo nhỏ với sườn cốt lêt Sườn nướng là món ăn được yêu thích của nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon đậm đà của thịt. Tuy nhiên sườn khi nướng nhiều khi lại khô chắc không đây là vài mẹo độc để giúp các bạn tự tin hơn với món sườn nướng của mình. Sườn nướng muốn ngon có thể có nhiều cách nhưng trước hết không ướp sườn với muối chỉ ướp nước tương hoặc nước mắm. Khi ướp sườn nhất thiết phải có chút mật ong chút nước cốt chanh và một ít dầu ăn để thấm từ 2-3 tiếng. Khi nướng không ấn miếng thịt mà phải để cho thịt chín tự nhiên và thường xuyên phết nước ướp lên sườn tránh trở nhiều lần. Ngòai ra còn có kỹ thuật nướng hai lần. Lần đầu nướng sơ rồi cho trở lại vào nước ướp thỉnh thoảng trở cho sườn thấm. Khi gần ăn mới lấy ra nướng lại cho sườn chín hẳn. Trong khi nướng chỉ nên để lửa nhỏ vừa chú ý là khi nướng thịt thì phải trở đều các mặt và thoa thêm chút ít dầu ăn ở mỗi bên thịt để thịt không bị khô . Tùy ý chọn loại thịt sườn cốt lết có cả phần xương hay nạc thăn lưng sử dụng miếng thịt nguyên bản lớn để được ngon cắt ngang thịt thành lát mỏng khoảng 1 5 cm. cho dễ nướng chín đều. Nếu bạn có thời gian chuẩn bị hãy dùng mỡ động vật như mỡ nước thắng ra từ mỡ gà để thay cho dầu thực vật hoặc mỡ heo để ướp sườn heo là độc chiêu của một hàng cơm tấm nổi danh kia .

TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.