TAILIEUCHUNG - Giáo trình enzyme học - Chương 3

Tham khảo tài liệu 'giáo trình enzyme học - chương 3', khoa học tự nhiên, công nghệ sinh học phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | 44 Chương 3 Cách gọi tên và phân loại enzyme . Cách gọi tên enzyme Trong thời gian đầu khi ngành enzyme học chưa phát triển người ta thường gọi tên enzyme một cách tùy tiện tùy theo tác giả. Ví dụ như các tên pepsin trypsin chimotrypsin hiện nay vẫn được dùng gọi là tên thường dùng. Sau đó người ta thường gọi tên enzyme bằng cách lấy tên cơ chất đặc hiệu của enzyme cộng thêm đuôi từ ase . Ví dụ urease là enzyme tác dụng vào ure proteinase là enzyme tác dụng vào protein lipase là enzyme tác dụng vào lipid amylase là enzyme tác dụng vào tinh bột amidon . Đối với các nhóm enzyme cùng xúc tác một loại phản ứng người ta lấy tên của phản ứng enzyme thêm đuổi từ ase ví dụ những enzyme xúc tác sự oxy hóa được gọi là oxydase những enzyme khử hydrogen được gọi là dehydrogenase . Tên gọi đầy đủ chính xác theo quy ước quốc tế - tên gọi hệ thống của enzyme được gọi theo tên cơ chất đặc hiệu của nó cùng với tên của kiểu phản ứng mà nó xúc tác cộng thêm đuôi ase ví dụ enzyme xúc tác cho sự thủy phân ure carbamid H2N - C - NH2 H2O CO2 2NH3 II O có tên hệ thống là Carbamid - amidohydrodase Tên thường dùng là urease . Phân loại enzyme Mục đích của phân loại enzyme là để nhấn mạnh một cách chính xác và tổng quát mối quan hệ và những điều giống nhau của một loại enzyme. . Các lớp enzyme Tiểu ban về enzyme The enzyme Commission. EC được tổ chức bởi Hội hóa sinh quốc tế The internationl Union of Biochemistry IUB 45 đã đưa ra cách phân loại thống nhất dựa trên các loại phản ứng và cơ chế phản ứng. Theo cách phân loại này thì enzyme được chia ra làm sáu lớp lớn đánh số từ 1 đến 6. Các số thứ tự này là cố định cho mỗi lớp. Sáu lớp enzyme theo phân loại quốc tế gồm có 1. Oxydoreductase Các enzyme xúc tác cho phản ứng oxy hóa - khử. Trong nhóm này có tất cả các enzyme có các tên thông thường đã biết như dehydrogenase oxydase cytochromreductase và peroxydase. Trong các phản ứng do chúng xúc tác xảy ta sự vận chuyển hydrogen sự chuyển electron sự oxy hóa bởi oxy phân tử bởi hydrogen

• Sinh học
• quá trình sinh học
• chất xúc tác sinh học
• Cấu trúc phân tử
• enzyme học
• Công nghệ enzyme
• Các quá trình sinh học trong kỹ thuật môi trường
• Quá trình bùn hoạt tính
• Quá trình sinh trưởng lơ lửng
• Công nghệ xử lý nước thải sinh hoạt
• Xử lý sinh học hiếu khí
• Quá trình oxy hóa sinh học
• Quá trình sinh trưởng bám dính
• Quá trình xử lý sinh trưởng bám dính
• Hệ số khuếch tán cơ chất
• Bể lọc sinh học
• Quá trình tăng trưởng bám dính hiếu khí
• Bể sinh học tiếp xúc quay
• Tính toán thiết kế bể lọc sinh học
• Quá trình xử lý nước thải
• Đường thẳng hồi qui tuyến tính
• Động học quá trình sinh học
• Động học sinh trưởng vi sinh vật
• Tốc độ sinh trưởng riêng
• Hô hấp chất nội bào
• Phương trình cân bằng vật chất
• xử lý nước thải sinh học
• quá trình phân hủy
• quá trình hiểu khí
• quá trình kỵ khí
• quá trình hồ sinh vật
• quá trình tăng trưởng dính bám
• Công nghệ sinh học
• Sinh lý thực vật
• Giáo trình sinh lý thực vật
• Sinh lý tế bào thực vật
• Sinh trưởng của thực vật
• Sinh lý cơ bản của thực vật
• Quá trình quang hợp
• Quá trình vận chuyển
• Quá trình hô hấp
• Quá trình dinh dưỡng
• Phân hủy sinh học chất thải rắn
• Quá trình phân hủy kỵ khí
• Quá trình phân hủy sinh học hiếu khí
• Phân hủy chất thải rắn hữu cơ
• Công nghệ phân hủy sinh học kỵ khí
• Tài liệu quá trình dạy học
• Tập huấn quá trình dạy học
• Kiểm tra quá trình dạy học
• Đánh giá quá trình dạy học
• Quá trình dạy học
• Phát triển năng lực học sinh
• Xử lý sinh học kỵ khí UASB
• Quá trình phân hủy kỵ khí chất hữu cơ
• Phương trình phản ứng sinh hóa
• Công nghệ xử lý kỵ khí
• Quá trình biến đổi chất hữu cơ
• Bài giảng chuyên đề Sinh lý học
• Quá trình tạo nước tiểu
• Quá trình siêu lọc
• Quá trình tái hấp thu
• Quá trình bài tiết
• Tìm hiểu quá trình tạo nước tiểu
• Cân bằng vật chất
• Động học phản ứng
• Vận tốc phản ứng
• Phản ứng phân hủy
• Sử dụng đánh giá định hình quá trình Toán học
• Thúc đẩy quá trình Toán học
• Quá trình Toán học
• Toán học của học sinh lớp 11
• Định hình quá trình Toán học
• Công nghệ môi trường
• Xử lý chất thải
• Quá trình sinh hóa
• Cấu trúc tế bào vi khuẩn
• Quá trình dị hóa
• Đề thi kết thúc học phần
• Đề thi kết thúc môn học
• Đề thi môn Sinh học của sự sinh sản
• Sinh học của sự sinh sản
• Quá trình sinh tinh
• Quá trình sinh trứng
• Xác định phân bố cỡ hạt
• Phản xạ Laser
• Quan sát trực tuyến quá trình sinh học
• Quá trình hóa học
• Phương pháp phản xạ tia Laser
• Sinh học lớp 11
• Chương trình thực hành sinh học lớp 11
• Thực hành sinh học lớp 11
• Quá trình hô hấp tỏa nhiệt
• Thí nghiệm quá trình hô hấp tỏa nhiệt
• Đề cương môn học
• Quá trình hóa sinh
• Quá trình hiếu khí
• Quá trình nitrat hóa
• Quá trình kị khí
• Quá trình thẩm thấu
• Kỹ thuật môi trường
• Quá trình trích ly
• Quá trình truyền khí
• Quá trình oxy hóa
• Bài giảng Sinh học đại cương chương 4
• Sinh học đại cương
• Vi sinh vật
• Quá trình lên men
• Quá trình thanh trùng
• Bài giảng Sinh học 10
• Chu kỳ tế bào
• Quá trình nguyên phân
• Ý nghĩa quá trình nguyên phân
• Tìm hiểu quá trình nguyên phân
• Sinh học 10
• Quá trình sinh học hiếu khí
• Vi sinh vật tăng trưởng dính bám
• Sinh học hiếu khí
• Quá trình nhân đôi ADN
• Đề thi học sinh giỏi Sinh 9 cấp huyện
• Đề thi học sinh giỏi Sinh 9
• Đề thi học sinh giỏi lớp 9
• Đề thi học sinh giỏi
• Sinh lý bệnh
• Sinh lý bệnh và miễn dịch
• Miễn dịch học
• Sinh lý bệnh vi tuần hoàn
• Sinh lý bệnh quá trình viêm
• Sinh lý bệnh quá trình lão hóa
• Sinh lý bệnh tạo máu
• Sinh lý bệnh gan mật
• Tập huấn kiểm tra quá trình dạy học
• Học sinh trung học cơ sở
• Môn Hóa học
• Bài giảng Sinh học 10 bài 23
• Bài giảng điện tử Sinh học 10
• Bài giảng điện tử lớp 10
• Bài giảng lớp 10 môn Sinh học
• Tổng hợp các chất ở vi sinh vật
• Phân giải các chất ở vi sinh vật
• Quá trình tổng hợp protein