TAILIEUCHUNG - Thưởng thức chả cá trong không gian thiền tại Lão Ngư

Thưởng thức chả cá trong không gian thiền tại Lão Ngư Không phải là món ăn xa lạ nhưng một lần thưởng thức chả cá tại Lão Ngư sẽ đem lại giây phút ấm áp, nhất là trong những ngày thời tiết âm u như thế này. Nằm trên con phố Thái Hà, Lão ngư Chả cá có phần khiêm nhường, nhưng đến nơi đây, nhất là trong thời điểm rét mướt như thế này, bạn sẽ luôn cảm thấy thật bình yên, ấm áp. Được biết chủ quán không chỉ từng là đầu bếp kinh nghiệm lâu năm tại nhà hàng,. | Thưởng thức chả cá trong không gian thiền tại Lão Ngư Không phải là món ăn xa lạ nhưng một lần thưởng thức chả cá tại Lão Ngư sẽ đem lại giây phút ấm áp nhất là trong những ngày thời tiết âm u như thế này. Nằm trên con phố Thái Hà Lão ngư Chả cá có phần khiêm nhường nhưng đến nơi đây nhất là trong thời điểm rét mướt như thế này bạn sẽ luôn cảm thấy thật bình yên ấm áp. Được biết chủ quán không chỉ từng là đầu bếp kinh nghiệm lâu năm tại nhà hàng khách sạn anh còn là một người khá am hiểu về đạo Phật đi theo hướng tu theo kiểu Thiền lấy Đạo làm lẽ sống. Có vì thế mà ở đây treo khá nhiều những bức thư pháp với nét bút đơn giản song mang ý nghĩa về nhân sinh quan con người rất thú vị cho thực khách thả hồn đọc trong khi chờ đợi món ăn. Chả cá là một món đặc sản đã trở thành cốt hồn cốt túy của ẩm thực Hà thành. Cách chế biến cũng như nguyên liệu không cầu kì rất đơn giản gồm cá thì là hành hoa ăn kèm với bún mắm tôm lạc rang bánh đa và húng láng hành chẻ. Nói về chả cá chuẩn nhất vẫn là cá lăng nhưng ngày nay người ta thường chế biến chả cá bằng cá nheo và cá quả có lẽ một phần vì cá lăng hiếm cũng như giá thành đắt hơn. Chả cá ở Lão Ngư được làm bằng cá nheo một loại cá có thịt mềm béo và ngậy hơn cá quả. Từng miếng cá vàng ươm được tẩm ướp và sơ chế sẵn. Khi bạn thưởng thức nhân viên quán sẽ bật bếp cho dầu và đổ cá vào đảo sẵn tiếp đến cho thì là hành hoa cắt khúc dài đảo cùng. Đến lúc mọi thứ chín bạn cứ việc gắp ra ăn cá lúc này cháy cạnh dậy lên mùi thơm rất hấp dẫn. Ngay cả hành và thì là - những loại rau tưởng như khó ăn nhưng khi xào cùng chả cá lại tạo nên hương vị thật đặc biệt khách thường phải gọi thêm mấy tô nữa cũng vẫn không đủ. Nhìn lại món chả cá khá đơn giản nhiều người bảo gắp đi gặp lại cũng chỉ có hành với thì là nhưng đó chính là nét tinh tế trong văn hóa ẩm thực của người Hà Nội đơn giản không màu mè cầu kì mà nhưng vẫn thơm ngon đến khó .

• Du lịch
• du lịch hà nội
• địa danh ẩm thực
• ẩm thực và du lịch
• địa điểm ăn uống
• đặc sản các thành phố
• địa điểm du lịch
• Bách khoa thư Hà Nội
• Trung tâm du lịch Hà Nội
• Du lịch Việt Nam
• Truyền thống du lịch
• Du lịch vùng phụ cận Hà Nội
• Hoạt động kinh doanh du lịch
• Quy hoạch định hướng du lịch
• Loại hình du lịch Hà Nội
• du lịch sinh thái Cọ Xanh
• thắng cảnh hà nội
• địa điểm du lịch hà nội
• cảnh đẹp hà nội
• kinh nghiệm du lịch
• chùa Hà ở Hà Nội
• khái niệm về du lịch
• khu du lịch sinh thái
• khu du lịch
• Khách sạn Hà Nội
• Khoá luận tốt nghiệp khoa Văn hóa du lịch
• Văn hóa du lịch
• Phát triển du lịch
• Chợ phiên Hà Nội
• Phát triển du lịch nội đô
• du lịch Phú Diễn
• thắng cảnh hà nộii
• Chùa Hà
• làng hoa hà nội
• du lịch qua ảnh
• mẹo đi du lịch
• du lịch trong nước
• Điểm du lịch quanh Hà Nội
• cẩm nang du lịch
• Cảnh đẹp du lịch
• nghiên cứu kinh tế
• kiến trúc Hà Nội
• Hà Nội
• phố cổ Hà Nội
• du lịch bền vững
• du lịch sinh thái Hồ Tiên Sa
• du lịch thanh niên
• công ty du lịch
• du lịch nội địa
• quản trị du lịch
• cao học du lịch
• luận văn du lịch
• cao học quản trị
• luận văn quản trị
• luận văn
• Khóa luận tốt nghiệp
• Khóa luận tốt nghiệp Marketing du lịch
• Marketing du lịch
• Khách du lịch nội địa
• Marketing thu hút khách du lịch nội địa
• Chính sách marketing thu hút khách du lịch
• du lịch trong ngoài
• Khóa luận tốt nghiệp khoa Văn hóa du lịch
• Ứng dụng Công nghệ thông tin trong du lịch
• Khoa Văn hóa Du lịch
• Trường Đại học Văn hóa Hà Nội
• Du lịch ở Hà Nội
• Kinh tế du lịch
• Nghiệp vụ lữ hành
• Kinh doanh lữ hành
• Lãnh thổ du lịch
• miếng ngon Hà Nội
• địa điểm du lịch ở Hà Nội
• Chương trình du lịch
• Tìm hiểu văn hiến Thăng Long Hà Nội
• Học sinh PTTH và sinh viên
• cột cờ Hà Nội
• Chùa Liên Phái
• Toàn cầu hóa du lịch
• Địa phương hóa du lịch
• Hà Nội nghìn năm văn hiến
• Ngành Du lịch Việt Nam
• Kỹ năng nghề du lịch
• Cơ sở vật chất kĩ thuật du lịch
• Quận nội thành Hà Nội
• Phát triển du lịch sinh thái
• Du lịch sinh thái
• Kinh doanh du lịch
• Khóa luận tốt nghiệp văn hóa du lịch
• Luận văn văn hóa du lịch