TAILIEUCHUNG - ISO 22000- 2005

Khi Việt Nam trở thành thành viên của Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO), Việt Nam phải tham gia hai hiệp định cơ bản có tác động lớn đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) là Hiệp định vệ sinh thực phẩm và kiểm dịch động thực vật (SPS) và Hiệp định về rào cản kỹ thuật trong thương mại (TBT). | Khi Việt Nam trở thành thành viên của Tổ chức Thương mại Thế giới WTO Việt Nam phải tham gia hai hiệp định cơ bản có tác động lớn đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm VSATTP là Hiệp định vệ sinh thực phẩm và kiểm dịch động thực vật SPS và Hiệp định về rào cản kỹ thuật trong thương mại TBT . Hiện nay ngoài việc áp dụng Tiêu chuẩn HACCP Phòng ngừa và kiểm soát các mối nguy liên quan đến chuỗi cung cấp thực phẩm có ý nghĩa bắt buộc đối với các doanh nghiệp Việt Nam trong ngành công nghiệp thực phẩm một tiêu chuẩn nữa không kém phần quan trọng là bộ tiêu chuẩn ISO 22000 về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm. Đây là những thách thức lớn trong vấn đề quản lý và thực hiện VSATTP. Tháng 9 2005 tổ chức tiêu chuẩn hoá quốc tế ISO đã ban hành tiêu chuẩn ISO 22000 2005. Tiêu chuẩn này đưa ra các quy định đối với một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm QLATTP khi mà một tổ chức trong chuỗi thực phẩm cần biểu thị khả năng của mình trong việc kiểm soát các mối nguy về ATTP nhằm đảm bảo thực phẩm của mình an toàn đối với người sử dụng. Tiêu chuẩn này có thể áp dụng cho mọi tổ chức bất kể quy mô miễn là có tham gia vào bất cứ quá trình nào trong chuỗi thực phẩm và mong muốn thực hiện hệ thống nhằm đảm bảo cung cấp sản phẩm an toàn. Tiêu chuẩn ISO 22000 2005 có thể giúp cho các tổ chức - Lập kế hoạch thực hiện duy trì và cấp nhật hệ thống QLATTP nhằm tạo ra các sản phẩm phù hợp với dự định sử dụng và an toàn cho người sử dụng - Biểu thị sự phù hợp với yêu cầu về ATTP - Đánh giá các yêu cầu cầu của khách hàng và biểu thị sự phù hợp với những yêu cầu đã được thoả thuận của khách hàng liên quan đến ATTP nhằm nâng cao sự thoả mãn của khách hàng - Thông tin hiệu quả các vấn đề về ATTP đến nhà cung cấp khách hàng và các bên liên quan trong chuỗi thực phẩm - Đảm bảo tổ chức phù hợp với chính sách về ATTP đã công bố - Biểu thị sự phù hợp đó đến các bên liên quan - Đánh giá chứng nhận sự phù hợp của hệ thống QLATTP bởi một tổ chức bên ngoài hoặc có thể tự đánh giá và tự công bố sự phù hợp với

• Tiêu chuẩn - Qui chuẩn
• tiêu chuẩn
• quy chuẩn
• ISO 22000
• vệ sinh an toàn thực phẩm
• Hiệp định vệ sinh thực phẩm
• kiểm dịch động thực vật (SPS)
• Tiêu chuẩn Việt Nam
• Tiêu chuẩn ISO
• Phân loại tiêu chuẩn ISO
• Tiêu chuẩn sản xuất
• Tiêu chuẩn thương mại
• Tiêu chuẩn thông tin
• Bộ tiêu chuẩn ISO 9000
• Bộ tiêu chuẩn ISO 14000
• Bộ tiêu chuẩn ISO 22000
• tập tính giống lạc
• khảo nghiệm giống
• tiêu chuẩn ngành
• qui chuẩn kỹ thuật
• quy chuẩn việt nam
• tập tính giống đậu
• thỏ giống
• kiểm định giống
• giá trị canh tác
• giống cải bắp
• giống su hào
• tập tính giống ớt
• tập tính giống cà rốt
• Tiêu chuẩn Nông nghiệp Việt Nam
• Tiêu chuẩn nông sản
• Tiêu chuẩn ngành Nông nghiệp
• Tiêu chuẩn về ngũ cốc
• Tiêu chuẩn về thóc gạo
• Tiêu chuẩn rau quả
• Tiêu chuẩn đồ hộp
• Tuyển tập tiêu chuẩn Nông nghiệp
• Tiêu chuẩn lĩnh vực thuỷ lợi
• Hài hoà tiêu chuẩn
• Tiêu chuẩn quốc tế
• Tiêu chuẩn khu vực
• Tiêu chuẩn quốc gia
• Tiêu chuẩn thuỷ lợi
• Tiêu chuẩn ngành TCN 222 95
• Tiêu chuẩn xây dựng Việt Nam
• Tiêu chuẩn thiết kế
• Tiêu chuẩn xây dựng
• Tiêu chuẩn xây dựng công trình thủy
• Luật số 68 2006 QH11
• Luật Tiêu chuẩn và quy chuẩn kỹ thuật
• Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia
• Tiêu chuẩn quốc gia
• Hệ thống tiêu chuẩn
• Nghiên cứu tiêu chuẩn TVCN 68442001
• Tiêu chuẩn TVCN 68442001
• Quy trình áp dụng trong xây dựng
• Tiêu chuẩn và quy chuẩn an
• Soát xét tiêu chuẩn
• tiêu chuẩn thóc gạo
• tài liệu tiêu chuẩn thóc gạo
• tuyển tập tiêu chuẩn thóc gạo
• tìm hiểu tiêu chuẩn thóc gạo
• nghiên cứu tiêu chuẩn thóc gạo
• áp dụng tiêu chuẩn thóc gạo