TAILIEUCHUNG - Bài thuyết trình đề tài: Sản xuất rau mầm sạch

Rau mầm chứa nhiều loại vitamin, amino axit và chất xơ cần thiết cho cơ thể với hàm lượng cao. Ví dụ trong mầm cải củ, hàm lượng vitamin C cao gấp 29 lần trong sữa, vitamin A cao gấp 4 lần và hàm lượng canxi cao gấp 10 lần trong khoai tây. Ngoài ra loại mầm này còn là nguồn cung cấp dồi dào lượng caroten, chlorophyll, đạm dễ tiêu. | ĐẠI HỌC ĐÀ LẠT – KHOA NÔNG LÂM LỚP: NHK32CD HACCP SẢN XUẤT RAU MẦM SẠCH NHK32CD ĐỘI HACCP HÀ MINH VƯƠNG 1 TRẦN THỊ HUYỀN 2 NGUYỄN THỊ KHÁNH HUYỀN 3 3 NGUYỄN THỊ KHÁNH VÂN 4 4 NGUYỄN THỊ LỆ KHUYÊN 5 NHK32CD NỘI DUNG CHÍNH Giới thiệu sản phẩm Nguyên tắc sản xuất theo tiêu chuẩn GAP,SSOP, GMP Sơ đồ mặt bằng sản xuất và sơ đồ công nghệ sản xuất Phân tích mối nguy, CCP Hành động sữa chữa Thủ tục thẩm tra đánh giá Biểu mẫu Cách đây hàng ngàn năm, người Trung Quốc là những người đầu tiên ăn và phát hiện ra giá trị dinh dưỡng của rau mầm. Rau mầm chủ yếu được chia làm 2 loại: Rau mầm trắng: giá đỗ xanh, giá đậu tương, mầm cỏ linh lăng Rau mầm xanh: các loại cải, một số loại đậu, đỗ Giới thiệu sản phẩm MÔ TẢ SẢN PHẨM Giá trị dinh dưỡng của rau mầm: Rau mầm chứa nhiều loại vitamin, amino axit và chất xơ cần thiết cho cơ thể với hàm lượng cao. Ví dụ trong mầm cải củ, hàm lượng vitamin C cao gấp 29 lần trong sữa, vitamin A cao gấp 4 lần và hàm lượng canxi cao gấp 10 lần .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.