TAILIEUCHUNG - Chuột đồng và vị thuốc điền thử

Chuột đồng và vị thuốc điền thử Chuột đồng (Rattus argentiventer Robinson et Kloss) thuộc họ chuột (Muridae), tên khác là chuột bụng bạc, là loài thú nhỏ gặm nhấm. Thân mập hơi dài, đầu tròn, mõm nhọn, tai vểnh, đuôi thon dài, nặng 300-400g. Lưng hơi gồ lên, lông màu vàng nâu như lông con cheo cheo, nhạt dần về phía hai bên sườn. Bụng màu trắng bẩn. 4 chân ngắn, mảnh. Toàn con chuột đồng được dùng trong y học cổ truyền và kinh nghiệm dân gian với tên thuốc là điền thử gồm các bộ phận như thịt,. | V J - A A Jl Ấ - A Chuột đông và vị thuốc điên thử Chuột đồng Rattus argentiventer Robinson et Kloss thuộc họ chuột Muridae tên khác là chuột bụng bạc là loài thú nhỏ gặm nhấm. Thân mập hơi dài đầu tròn mõm nhọn tai vểnh đuôi thon dài nặng 300-400g. Lưng hơi gồ lên lông màu vàng nâu như lông con cheo cheo nhạt dần về phía hai bên sườn. Bụng màu trắng bẩn. 4 chân ngắn mảnh. Toàn con chuột đồng được dùng trong y học cổ truyền và kinh nghiệm dân gian với tên thuốc là điền thử gồm các bộ phận như thịt chuột bao tử gan. Bắt chuột về đập chết nhúng vào nước sôi cạo sạch lông mổ bụng bỏ hết phủ tạng trừ gan tim mật chặt bỏ đầu đuôi và 4 bàn chân đặc biệt là gỡ bỏ những hạch cổ và hạch bẹn những thứ này làm cho chuột có mùi hôi và tanh . Thịt chuột đồng chứa 23 6 protid 1 lipid 0 1 carbohydrat 30mg ca 242mg P các vitamin có vị ngọt chát tính hơi ấm không độc có tác dụng mạnh khí ích tinh hàn thương tích giảm đau liền xương. Thịt trắng sạch và mềm béo ăn như thịt thỏ được chế biến thành nhiều món ăn rất độc đáo ở từng địa phương nhất là vùng đồng bằng Bắc Bộ và Nam Bộ. Cuốn sách Món lạ miền Nam của nhà văn Vũ Bằng đã liệt thịt chuột đồng vào một trong những đặc sản số một của miền đất này. Đó là món ăn ngon bổ và dễ kiếm. Theo kinh nghiệm dân gian thịt chuột đồng được dùng chữa cơ thể suy nhược cam tích trẻ em hen suyễn tê loại các vết thương vết bỏng gãy xương đau lưng nhức mỏi. Lấy chuột đồng 1 con bọc bằng đất sét rồi đốt chín. Bỏ đất sét lột da bỏ lòng ruột chân chỉ lấy thịt. Nấu thịt với ngũ vị tử và nước đậu sị rồi ăn trong ngày. Dùng 3-5 ngày. Để chữa bụng trướng thịt chuột đồng thái nhỏ nấu với gạo tẻ và một củ hành thành cháo ăn vào lúc đói. Nông dân ở các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long lại nấu thịt chuột đồng với rễ hà thủ ô và lá hoặc quả câu kỷ làm món ăn - vị thuốc độc đáo để tăng cường sức khỏe kéo dài tuổi thọ. Cũng với tác dụng trên người Khơ Mú đã nấu thịt chuột đồng với thịt lợn gạo nếp và các loại gia vị như hồ tiêu ớt sả hành tăm muối trong ống nứa như .

• Y học thường thức
• bài thuốc hỗ trợ điều trị thoái hóa khớp
• chữa bệnh theo y học cổ truyền
• thuốc từ ngải cứu
• cách chữa đau thần kinh liên sườn
• giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh
• Thoái hóa khớp gối
• Y học cổ truyền
• Chế phẩm Bảo Cốt Khang
• Điều trị hỗ trợ bệnh nhân thoái hóa khớp gối
• Bài thuốc Độc hoạt ký sinh thang
• Bệnh khớp do thoái hóa
• cách điều trị đau khớp
• bệnh học và điều trị