TAILIEUCHUNG - Giữ chất dinh dưỡng khi chế biến

Sẽ thật phí phạm nếu như thực phẩm bạn cất công chọn cho ngon, cho thật tương, lại bị mất dần sinh tố, khoáng chất trong quá trình nấu nướng, bảo quản. Do vậy, bạn nên chú ý những điều cần tránh dưới đây. Các loại rau củ đun lâu sẽ dễ mất nhiều sinh tố. Điều đó có nghĩa, luộc, nấu thức ăn trong thời gian ngắn sẽ đảm bảo được dinh dưỡng. Chiên rán cũng vậy! | Giữ chất dinh dưỡng khi chế biến Sẽ thật phí phạm nếu như thực phẩm bạn cất công chọn cho ngon cho thật tương lại bị mất dần sinh tố khoáng chất trong quá trình nấu nướng bảo quản. Do vậy bạn nên chú ý những điều cần tránh dưới đây. Các loại rau củ đun lâu sẽ dễ mất nhiều sinh tố. Điều đó có nghĩa luộc nấu thức ăn trong thời gian ngắn sẽ đảm bảo được dinh dưỡng. Chiên rán cũng vậy Nên cho thực phẩm vào luộc nấu khi nước đã đun thật sôi. Dùng càng ít nước để luộc rau củ càng tốt. Không nên đảo khuấy thức ăn nhiều lần trong khi nấu. Tránh đun đi đun lại thức ăn nhiều lần. Tốt nhất thức ăn nấu ra chỉ nên dùng nhiều nhất là không quá hai bữa. Không dùng loại gạo được xay xát quá trắng hoặc vo gạo quá kỹ cũng như chắt bỏ nước cơm vì như vậy sẽ làm mất đi sinh tố B. Không nên ngâm thịt cá trong nước vì khoáng chất và sinh tố sẽ bị mất đi. Tốt nhất là thức ăn mua về bạn nhanh chóng rửa sạch để ráo nước trước khi nấu đừng ngâm chúng. Riêng rau củ là loại rất dễ bị mất sinh tố khoáng chất trong quá trình chế biến nên bạn cần lưu ý Rau sau khi rửa sạch chỉ thái trước khi nấu. Không ngâm trong nước không thái trước khi .

• Khéo tay hay làm
• mẹo làm bếp
• mẹo nấu ăn ngon
• thường thức gia đình
• mẹo vặt gia đình
• bí quyết giữ hạnh phúc gia đình
• trang trí gia đình
• mẹo vặt làm đẹp
• khéo tay
• mẹo làm đẹp
• nghệ thuật làm đẹp
• bí quyết làm đẹp
• trang trí bếp
• làm mới Phòng bếp
• trang trí nội thất
• mẹo trang trí nhà
• thiết kế nội thất
• nội thất nhà
• không gian sống
• Mẹo vặt cuộc sống
• mẹo làm đẹp bếp
• trang trí nhà đẹp
• trang trí nhà cửa
• làm đẹp nhà cửa
• mẹo vặt hay
• bí quyết làm đẹp nhà
• mặt hàng nhà bếp
• mẹo làm đẹp nhà
• kinh nghiệm trang trí
• dọn dẹp nhà cửa
• nội thất trong nhà
• đồ dùng nhà bếp
• trang trí phòng bếp
• mẹo làm đẹp phòng bếp
• thiết kế nhà