TAILIEUCHUNG - Sinh học 8 - THỰC HÀNH : PHÂN TÍCH MỘT KHẨU PHẦN CHO TRƯỚC

1/Kiến thức: Nắm vững các bước thành lập khẩu phần Biết đánh giá được định mức đáp ứng của một khẩu phần mẫu . Biết cách tự xây dựng khẩu phần hợp lí cho bản thân . 2/ Kỹ năng: Rèn kỹ năng phân tích , kỹ năng tính tóan . 3 . Thái độ : Giáo dục ý thức bảo vệ sức khỏe , chống suy dinh dưỡng và béo phì | BÀI 37 THỰC HÀNH PHÂN TÍCH MỘT KHẨU PHẦN CHO TRƯỚC I MỤC TIÊU 1 Kiến thức Nắm vững các bước thành lập khẩu phần Biết đánh giá được định mức đáp ứng của một khẩu phần mẫu . Biết cách tự xây dựng khẩu phần hợp lí cho bản thân . 2 Kỹ năng Rèn kỹ năng phân tích kỹ năng tính tóan . 3 . Thái độ Giáo dục ý thức bảo vệ sức khỏe chống suy dinh dưỡng và béo phì II CHUẨN BI 1 Giáo viên Bảng 1 2 3 và đáp án Thực phẩm Trọng lượng Thành phần dinh dưỡng Năng lượng khác Kcal A A 1 A 2 P L G Gạo tẻ 400 0 400 4 304 8 1477 4 Cá chép 100 40 60 9 6 2 16 59 44 Tổng cộng 79 8 33 78 391 7 2295 7 III TIẾN TRÌNH BÀI HỌC 1 Ổn định lớp 2 Kiểm tra bài cũ Bữa ăn hợp lí có chất lượng là bữa ăn như thế nào Để nâng cao chất lượng bữa ăn cần những yếu tố nào Khẩu phần là gì Nêu nguyên tắc thành lập khẩu phần 3 Các hoạt động dạy và học Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Nội dung ghi bài Hoạt động 1 Hướng dẫn nguyên tắc thành lập khẩu phần . Mục tiêu - GV giới thiệu lần lược các bước - Bước 1 Kẻ bảng tính tóan tiến hành theo mẫu - GV hướng dẫn nội dung bảng - Bước 2 Điền tên thực phẩm và số lượng - Phân tích ví dụ thực phẩm là đu cung cấp A đủ chín theo 2 bước như SGK Xác định lượng thải bỏ A1 Lượng cung cấp A Xác định lượng thực phẩm ăn Lượng thải bỏ A1 được A2 với A2 A - A1 Lượng thực phẩm ăn được A2 - Bước 3 Tính giá trị từng lọai - GV dùng bảng 2 . Lấy một ví dụ thực phẩm đã kê trong bảng . đề nêu cách tính - Bước 4 Thành phần dinh dưỡng Cộng các số liệu đã liệt kê. Năng lượng Muối khóang vitamin Chú ý Hệ số hấp thục của cơ thể với Prôtêin là 60 Lượng vitamin C thất thóat là 50 Hoạt đông 2 Tập đánh giá khẩu phần - GV yêu cầu học sinh nghiên cứu bảng 2 để lập bảng số liệu - Gv yêu cầu học sinh lên sửa bài - GV công bố đáp án đúng Bảng - GV yêu cầu học sinh tự thay đổi một vài lọai thức ăn rồi tính tóan lại số liệu cho phù hợp . Đối chiếu với bảng Nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam - Có kế họach điều chỉnh hợp lí . - Học sinh đọc kỹ bảng 2 . Bảng số liệu .

• Trung học cơ sở
• giáo án sinh 8
• tài liệu sinh 8
• bài giảng sinh 8
• sinh học lớp 8
• sinh học THCS
• Giáo án Sinh học 8 bài 48
• Giáo án điện tử Sinh học 8
• Giáo án điện tử lớp 8
• Giáo án lớp 8 môn Sinh học
• Cung phản xạ sinh dưỡng
• Cấu tạo của hệ thần kinh sinh dưỡng
• Chức năng của hệ thần kinh sinh dưỡng
• Giáo án Sinh học 8 bài 58
• Giáo án Sinh học lớp 8
• Tinh hoàn và hoocmôn sinh dục nam
• Buồng trứng và hoocmôn sinh dục nữ
• Chức năng của tinh hoàn
• Giáo án Sinh học 8 bài 60
• Giáo án môn Sinh học lớp 8
• Bộ phận cơ quan sinh dục nam
• Tinh hoàn và tinh trùng
• Quá trình sản sinh tinh trùng
• Giáo án Sinh học 8 bài 61
• Bộ phận cơ quan sinh dục nữ
• Buồng trứng và trứng
• Cấu tạo cơ quan sinh dục nữ
• Giáo án Sinh học 8 bài 11
• Vệ sinh hệ vận động
• Tiến hóa của bộ xương người
• Tiến hóa của hệ cơ người
• Giáo án Sinh học 8 bài 18
• Vệ sinh hệ tuần hoàn
• Rèn luyện hệ tim mạch
• Hệ mạch của vòng tuần hoàn lớn
• Giáo án Sinh học 8 bài 1
• Con người trong tự nhiên
• Cơ thể con người và vệ sinh
• Động vật thuộc lớp thú
• Giáo án Sinh học 8 bài 22
• Tác nhân gây hại đường hô hấp
• Hệ hô hấp khỏe mạnh
• Hoạt động hô hấp
• Giáo án Sinh học 8 bài 30
• Tác nhân có hại cho hệ tiêu hóa
• Biện pháp bảo vệ hệ tiêu hóa
• Hoạt động tiêu hóa
• Giáo án Sinh học 8 bài 40
• Hoạt động bài tiết nước tiểu
• Bảo vệ hệ bài tiết nước tiểu
• Thói quen sống khoa học
• Giáo án Sinh học 8 bài 42
• Giáo án lớp 8 Sinh học
• Bảo vệ da
• Rèn luyện da
• Phòng chống bệnh ngoài da
• Giáo án Sinh học 8 bài 50
• Các tật của mắt
• Bệnh về mắt
• Nguyên nhân cận thị
• Giáo án Sinh học 8 bài 51
• Cấu tạo của tai
• Vệ sinh tai
• Chức năng thu nhận sóng âm
• Giáo án Sinh học 8 bài 54
• Giấc ngủ với sức khỏe
• Lao động và nghỉ ngơi hợp lí
• Chất có hại với hệ thần kinh
• Giáo án Sinh học 8 bài 64
• Phòng ngừa bệnh lậu
• Bệnh giang mai
• Tác hại bệnh giang mai
• Giáo án Sinh Học 8
• tài liệu giảng dạy Sinh Học 8
• giáo trình Sinh Học 8
• tài liệu Sinh Học 8
• cẩm nang giảng dạy Sinh Học 8