TAILIEUCHUNG - NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH AXIT HYDROXYCITRIC TRONG LÁ, VỎ QUẢ CỦA CÂY BỨA, ỨNG DỤNG TẠO MUỐI KALI HYDROXY CITRAT

Sau khi chiết tách các axit hữu cơ trong lá, vỏ quả bứa khô, kiểm tra mẫu chiết bằng phổ hồng ngoại IR, xác định HCA bằng phương pháp sắc kí lỏng cao áp (HPLC), kết quả cho thấy chiết bằng dung môi nước cho lượng axit HCA là lớn nhất, tiếp đến là | Tuyển tập Báo cáo Hội nghị Sinh viên Nghiên cứu Khoa học lần thứ 6 Đại học Đà Nẵng - 2008 NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH XÁC ĐỊNH AXIT HYDROXYCITRIC TRONG LÁ VỎ QUẢ CỦA CÂY BỨA ỨNG DỤNG TẠO MUỐI KALI HYDROXY CITRAT A STUDY ON THE EXTRACTION SEPARATION AND DETERMINATION OF HYDROXYCITRIC ACID IN FRESH LEAVES AND DRIED RINDS OF THE FRUITS OF GARCINIA OBLONGIFOLIA CHAMP. EX BENTH FOR MAKING POTASSIUM HYDROXYCITRATE SALT SVTH NGUYỄN MINH HIỀN Lớp 04HH - Khoa Hóa - Trường Đại học Sư Phạm Đà Nang GVHD đào hùng cường Khoa Hóa - Đại học Sư Phạm Đà Nang TÓM TẮT Sau khi chiết tách các axit hữu cơ trong lá vỏ quả bứa khô kiểm tra mẫu chiết bằng phổ hồng ngoại IR xác định HCA bằng phương pháp sắc kí lỏng cao áp HPLC kết quả cho thấy chiết bằng dung môi nước cho lượng axit HCA là lớn nhất tiếp đến là axeton và metanol. Giá trị thu được chủ yếu của phương pháp HPLC được tính đến chỉ là HCA hàm lượng trong lá và vỏ quả bứa khô lần lượt là 2 663 và 15 221 phần axit còn lại là lượng nhỏ axit citric. Bước đầu đã tạo được muối Kali hydroxy citrat. ABSTRACT After the extraction and separation of organic acids in fresh leaves and dried rinds of the fruits of Garcinia oblongifolia champ. ex benth the examination of samples by infrared analysis the determination of hydroxycitric acid HCA by high - performance liquid chromatography HPLC it is shown that the extraction with the use of water produces the highest amount of HCA followed by aceton and methanol. By HPLC the major organic acid found is hydroxycitric acid that constitutes and in the leaves and rinds of the fruits respectively and citric acid makes up the minority. This provides the basic substance for making potassium hydroxycitrate salt. 1. MỞ ĐẦU Cây bứa là loại cây tương đối dễ trồng cho năng suất cao và có mặt ở hầu hết trên các địa bàn Miền Trung Tây Nguyên Nam Bộ. Từ lâu người Việt Nam ta đã dùng lá và quả bứa làm món ăn vỏ bứa để trị một số bệnh ngoài thế giới việc nghiên cứu cây bứa đã được chú trọng từ

• Hoá học
• chiết tách axit
• các axit hữu cơ
• phổ hồng ngoại IR
• xác định HCA
• phương pháp sắc kí lỏng cao áp
• Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Khoa học
• Luận văn Thạc sĩ Khoa học
• Tóm tắt luận văn Thạc sĩ
• Thu nhận dịch chiết axit hidroxycitric
• Quả Bứa khô
• Chiết tách axit hidroxycitric
• Công nghệ thu nhận dịch chiết
• Axit asiatic
• Nghiên cứu axit asiatic
• Chiết tách axit asiatic
• Chuyển hóa axit asiatic
• bộ chiết soxhlet
• vỏ quả bứa khô
• công nghệ thực phẩm
• phương pháp axit bazơ
• xác định hàm lượng axit
• Nghiên cứu điều kiện chiết Zr(IV)
• Môi trường axit HCl
• DI 2 EtylHexyl Photphoric axit
• Hiệu suất chiết
• Khả năng tách kim loại
• Khả năng tách chiết dầu
• Tách chiết dầu từ bã cà phê
• Bã cà phê làm cơ chất
• Cơ chất trồng nấm linh chi
• Nấm linh chi Ganoderma lucidum
• Axit béo trong dầu từ bã cà phê
• Công nghệ hóa
• Nghiên cứu chiết tách
• Xác định axit hydroxycitric trong lá
• Vỏ quả cây bứa
• Muối kali hydroxy citrat
• Hóa phân tích
• Chiết dung môi
• Thiết bị chiết khuấy lắng
• Môi trường axit sunphuric
• Bã thải quá trình điện phân
• Hệ số tách Zn/Cd
• Phương pháp chiết dung môi
• 2 etylhexylphotphonic axit mono 2 etylhexyl este
• Phép đo ICP MS
• Vật liệu Zr
• Xác định tạp chất trong Zr
• Luận văn Thạc sĩ
• Luận văn Thạc sĩ Hoá vô cơ
• Phức chất nguyên tố đất hiếm
• Ion kim loại đất hiếm
• Phương pháp chiết tách nguyên tố đất hiếm
• axit nuleic
• lai phân tử
• giải trình tự
• tách chiết DNA
• phân tích DNA
• kỹ thuật PCR
• Axit hữu cơ
• Lá cây sống đời
• Thành phần hóa học lá cây sống đời
• Dẫn xuất của axit ursolic
• Cây sơn trà poilan
• Hoạt tính sinh học
• Chiết tách saponin
• Saponin có tính axit
• Hạt quả gấc
• Thành phần hóa học trong hạt gấc
• Điều trị vết bầm
• Luận văn Thạc sĩ Sinh học
• Sinh học thực nghiệm
• Vi khuẩn tía
• Công nghệ sản xuất omega
• Công nghiệp thực phẩm
• Axit béo không no omega 6
• huyển hóa hợp chất
• thành phần hóa học
• quá trình khâu mạch quang
• nghiên cứu hóa học
• công nghệ hóa học
• hóa học đời sống
• Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 76082007
• Tiêu chuẩn Quốc gia
• TCVN 76082007
• Tách chiết axit nucleic
• TCVN 76062007
• TCVN 76052007
• TCVN 76072007
• Dẫn xuất amit
• Cây chân chim
• Chất dẫn xuất
• Thành phần hóa học
• Ức chế ăn mòn kim loại
• Chất ức chế ăn mòn kim loại
• Bã đậu nành
• Khoa học Tài nguyên và Môi trường
• San hô biển
• Zooxanthellae cộng sinh
• San hô Millepora platyphylla
• Phương pháp tách chiết lipit
• Bài giảng Thực hành Sinh học phân tử 1
• Thực hành Sinh học phân tử 1
• Sinh học phân tử
• Axit nucleic
• Phương pháp tách chiết DNA
• Cấu trúc nucleosome
• Tạp chí khoa học
• Tạp chí sinh học
• Thực phẩm chức năng cho người
• Thực phẩm chức năng cho vật nuôi
• Sản xuất dầu sinh học omega