TAILIEUCHUNG - Tiểu luận Hóa sinh đại cương: Đường đơn glucose và các ứng dụng của nó trong thực tiễn đời sống

Tiểu luận Hóa sinh đại cương "Đường đơn glucose và các ứng dụng của nó trong thực tiễn đời sống" có nội dung giới thiệu về đường glucose; Tìm hiểu tính chất vật lý và trạng thái tự nhiên; Tính chất hóa học của đường glucose; Điều chế và ứng của của đường đơn glucose. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết tại đây nhé! | TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI VIỆN KỸ THUẬT HÓA HỌC TIỂU LUẬN HÓA SINH ĐẠI CƯƠNG Đề tài Đường đơn glucose và các ứng dụng của nó trong thực tiễn đời sống Giảng viên hướng dẫn TS. Giang Thị Phương Ly Sinh viên thực hiện Nguyễn Thị Quỳnh Mã số sinh viên 20175124 Khóa K62 Hà Nội tháng 5 năm 2020 MỤC LỤC . Cấu trúc phân tử . 3 . Dạng mạch hở . 3 . Dạng mạch vòng . 3 II. TÍNH CHẤT VẬT LÝ VÀ TRẠNG THÁI TỰ NHIÊN . 6 . Tính chất vật lý . 6 . Trạng thái tự nhiên của glucose . 6 . Phản ứng tạo ester . 8 . Tạo ether . 8 . Tính chất của aldehyde . 9 . Thể hiện tính khử của nhóm CHO . 9 . Thể hiện tính oxi hóa của nhóm CHO . 10 . Phản ứng lên men . 11 . Phản ứng thoái biến giảm mạch glucose . 11 . Một số phản ứng khác . 12 2 . 13 IV. ĐIỀU CHẾ VÀ ỨNG DỤNG CỦA GLUCOSE . 13 . Điều chế . 13 . Trong tự nhiên . 13 . Trong công nghiệp 4 . 13 . Ứng dụng và chức năng của glucose . 13 . Trong cơ thể . 13 . Trong y học . 17 . Trong công nghiệp . 21 KẾT LUẬN . 25 TÀI LIỆU THAM KHẢO . 26 LỜI MỞ ĐẦU Trong tự nhiên có rất nhiều các loại đường khác nhau vô cùng đa dạng và phong phú. Mỗi một loại đường lại có những tính chất và ứng dụng khác nhau trong thực tiễn đối với con người. Đường có thể được tìm thấy ở trong các thực phẩm tự nhiên hay làm gia vị để tăng vị ngọt cho món ăn. Một trong những loại đường rất quan trọng đối với chúng ta mà em muốn đề cập tới đó là glucose. Glucose là một loại monosaccharide với công thức phân tử là C6H12O6 và rất phổ biến. Glucose được tạo ra chủ yếu từ thực vật và hầu hết các loại tảo trong quá trình quang hợp từ H2O và CO2 sử dụng năng lượng ánh sáng mặt trời. Ở đó glucose được sử dụng để tạo ra cellulose trong thành tế bào và tinh bột. Trong chuyển hóa năng lượng glucose là nguồn nguyên liệu quan trọng nhất trong tất cả các sinh vật để tạo ra năng lượng trong quá trình hô hấp tế bào. Trong thực vật nó được lưu trữ chủ yếu ở dạng cellulose và tinh bột còn ở động vật được lưu

• Khoa Học Tự Nhiên
• Tiểu luận Hóa sinh đại cương
• Hóa sinh đại cương
• Đường đơn glucose
• Ứng của của đường đơn glucose
• Tính chất vật lý của đường đơn glucose
• Điều chế đường đơn glucose
• Hocmone tuyến sinh dục
• Nội tiết tố sinh dục
• Tuyến sinh dục
• Tuyến nội tiết sinh dục nữ
• Chất trợ sinh
• Nguồn gốc của chất trợ sinh
• Vi khuẩn thuộc chi Bifidobacteria
• Vai trò của chất trợ sinh
• Vai trò của vi sinh vật
• Báo cáo tiểu luận
• Báo cáo tiểu luận Hóa sinh đại cương
• Tìm hiểu về các chất Vitamin
• Vai trò của Vitamin
• Phân loại Vitamin
• Hormon và Vitamin
• Phân loại Hormon
• Các loại Hormon thường gặp
• Tính chất lý hóa của glyceride
• Ứng dụng của glyceride
• Chức năng sinh học của glyceride
• Tìm hiểu về glyceride
• Bài tiểu luận Sinh học
• Tiểu luận Sinh học đại cương
• Quá trình quang hợp
• Sinh học đại cương
• Chu trình chuyển hóa trong tự nhiên
• Phân loại protein
• Protein trong cơ thể
• Chuyển hóa các loại lipoprotein
• Thành phần của lipoprotein
• Đường đơn Mannose
• Ứng dụng đường đơn Mannose
• Tính chất hóa học của Mannose
• Cấu trúc phân tử của Mannose
• Cấu tạo của Enzyme
• Bản chất hóa học của Enzyme
• Trung tâm hoạt động của Enzyme
• Các dạng phân tử của Enzyme
• Trình bày về tRNA
• Tìm hiểu về tRNA
• Tổng quan về RNA và tRNA
• Cấu trúc tRNA
• Cholesterol và dẫn xuất
• Ứng dụng của cholesterol; Ứng dụng của dẫn xuất
• Đường đôi maltose
• Ứng dụng thực tiễn của đường đôi maltose
• Cấu tạo của đường đôi maltose
• Tìm hiểu về các Vitamin
• Tìm hiểu về Vitamin A
• Tìm hiểu về Vitamin C
• Tìm hiểu về Vitamin E
• Tìm hiểu về Vitamin H
• Các hormone tuyến yên
• Đặc điểm cấu tạo của tuyến yên
• Rối loạn hoạt động tuyến yên
• Bệnh lùn tuyến yên
• Tìm hiểu về glycolipid
• Ứng dụng của glycolipid
• Cấu tạo của glycolipid
• Chức năng của glycolipid trong màng tế bào
• Tìm hiểu về Omega 3
• Phân biệt các loại Omega
• Ứng dụng Omega 3 trong đời sống
• Vai trò của Omega 3
• Hoocmon tuyến tụy
• Tác dụng của insulin
• Ảnh hưởng của insulin lên chất béo
• Tìm hiểu về Glucagon
• Tìm hiểu về Lipoprotein
• Vai trò của Lipoprotein
• Phân loại protein trong cơ thể
• Cấu trúc của lipoprotein
• Lịch sử phát triển của xà phòng
• Ứng dụng của xà phòng
• Chất tẩy rửa tổng hợp
• Aminoacid chứa lưu huỳnh
• Ứng dụng thực tiễn của Aminoacid chứa lưu huỳnh
• Các axit amin chứa lưu huỳnh
• Đường đơn Ribulose
• Ứng dụng của đường đơn Ribulose
• Tính chất vật lý của đường đơn Ribulose
• Dẫn xuất của đường đơn ribulose
• Giới thiệu về đường galactose
• Tính chất vật lý của đường galactose
• Chức năng và sự hấp thụ của galactose
• Vai trò của galactose
• Các Hormon tuyến giáp
• Điều hòa hormon tuyến giáp
• Rối loạn hoạt động tuyến giáp
• Nồng độ hormon trong máu
• Tìm hiểu về Scleroprotein
• Ứng dụng Scleroprotein trong đời sống
• Các dạng điển hình của Scleroprotein
• Vị trí phospholipid trong hệ thống lipid
• Ứng dụng của phospholipid
• Hội chứng kháng thể kháng phospholipid