TAILIEUCHUNG - Điều chế nano hydroxyapatite biến tính bằng chitosan và glucosamine

Sự kết hợp giữa vật liệu nano hydroxyapatite và carbohydrate (chitosan và glucosamine) có khả năng nâng cao ứng dụng sinh học. Nano hydroxyapatite được điều chế từ xương bò thải từ công nghiệp chế biến thực phẩm. Chitosan được điều chế từ vỏ tôm và glucosamine được điều chế từ chitin trong vỏ tôm. | TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ Trường Đại học Khoa học ĐH Huế Tập 19 Số 2 2021 ĐIỀU CHẾ NANO HYDROXYAPATITE BIẾN TÍNH BẰNG CHITOSAN VÀ GLUCOSAMINE Tôn Nữ Mỹ Phương Đoàn Mai Phương Đặng Như Kim Ngân Bùi Quang Thành Khoa Hóa học Trường Đại học Khoa học Đại học Huế Email myphuong1705@ Ngày nhận bài 02 3 2021 ngày hoàn thành phản biện 23 3 2021 ngày duyệt đăng 02 11 2021 TÓM TẮT Sự kết hợp giữa vật liệu nano hydroxyapatite và carbohydrate chitosan và glucosamine có khả năng nâng cao ứng dụng sinh học. Nano hydroxyapatite được điều chế từ xương bò thải từ công nghiệp chế biến thực phẩm. Chitosan được điều chế từ vỏ tôm và glucosamine được điều chế từ chitin trong vỏ tôm. Các phân tích ảnh SEM nhiễu xạ XRD và tán xạ EDX cho thấy vật liệu nano hydroxyapatite có hình thái dạng mảnh vỡ kích thước phân bố 10-30 nm có độ tinh thể hóa cao và có độ tinh khiết cao. Tỷ lệ mole Ca P tương ứng với apatite sinh học là 1 87. Các phân tích IR cho thấy hydroxyapatite liên kết với chitosan qua nhóm hydroxyl -OH tại 3570 cm-1 và glucosamine qua nhóm phosphate PO43- tại 1446 cm-1. Kết quả cho thấy được khả năng biến tính bề mặt của vật liệu nano hydroxyapatite bằng chitosan và glucosamine qua đó giúp nâng cao tiềm năng ứng dụng sinh học của các loại vật liệu này. Từ khóa vật liệu nano hydroxyapatite chitosan glucosamine xương động vật. 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Gần đây cấu trúc nano hydroxyapatite HAp đã thu hút sự quan tâm lớn từ các lĩnh vực nghiên cứu khác nhau nhờ các đặc tính ưu việt của chúng. Nhiều nghiên cứu đã cho rằng vật liệu sinh học của nano hydroxyapatite có khả năng hấp thụ và hoạt tính sinh học cao hơn đáng kể so với các vật liệu có kích thước micrometer 1 . HAp ở ích thước nanometer có tỷ trọng tăng 2 và khả năng liên kết cao 3 nhờ vào việc tăng năng lượng bề mặt bằng cách giảm kích thước hạt. Trong những năm qua HAp là vật liệu sinh học phổ biến được sử dụng trong quá trình tái tạo mô cứng bởi vì nó là hợp chất vô cơ chính trong mô cứng của động vật có vú có tính tương .

• Hoá học
• Vật liệu nano hydroxyapatite
• Cấu trúc nano hydroxyapatite
• Điều chế nano hydroxyapatite
• Điều chế từ chitin trong vỏ tôm
• Công nghiệp chế biến thực phẩm
• Vật liệu composite
• Ion kim loại chì
• Vật liệu bentonite
• Nano composite bentonite
• Hydroxyapatite khuyết canxi
• Luận văn Thạc sĩ
• Luận văn Thạc sĩ Hóa học
• Hóa học vô cơ
• Vật liệu Hydroxyapatite
• Vật liệu tổng hợp
• Phân bón nhả chậm Nitơ
• Chế biến thực phẩm
• Luận văn công nghệ thực phẩm
• An toàn thực phẩm
• Bảo quản thực phẩm
• Vệ sinh an toàn thực phẩm
• Công nghệ thực phẩm
• Phụ gia thực phẩm
• Giáo trình Phụ gia dùng trong chế biến thực phẩm
• Phụ gia dùng trong chế biến thực phẩm
• Phụ gia chống vi sinh vật
• Công nghiệp chế biến rau quả
• Công nghệ chế biến thực phẩm
• Hóa sinh thực phẩm
• Quá trình sản xuất thực phẩm
• Thực phẩm công nghiệp
• Bài thuyết trình công nghệ thực phẩm
• Đồ án công nghiệp
• Đồ án thực phẩm
• Đồ án công nghê thực phẩm
• Thuyết trình môi trường khu công nghiệp chế biến
• Đề tài chế biến thực phẩm
• thực phẩm đóng hộp
• kỹ thuật chế biến
• chuyện ngành thực phẩm
• chế biến công nghiệp
• Cây công nghiệp ngắn ngày
• Trồng cây công nghiệp ngắn ngày
• Chế biến cây công nghiệp ngắn ngày
• Trồng cây thực phẩm
• Chế biến cây thực phẩm
• Cây thực phẩm TP Hồ Chí Minh
• Tinh bột gạo dùng
• Chế biến dược phẩm
• Chế biến tinh bột gạo
• Công nghiệp thực phẩm
• chế biến rau quả
• công nghệ chế biến
• qui trình chế biến
• phương pháp chế biến thực phẩm
• Công nghệ chế biến lương thực
• Thực hành công nghệ chế biến lương thực
• Bài giảng Công nghiệp thực phẩm
• Xác định độ ẩm của thóc
• Chế biến mì sợi
• nông sản thực phẩm
• chế biến nông sản
• luận văn
• thực trạng kế toán
• công tác kế toán
• nguyên vật liệu
• công cụ nông sản
• xuất khẩu thực phẩm
• công ty chế biến nông sản thực phẩm xuất khẩu Hải Dương
• Chế biến phụ phẩm giết mổ
• Ngành công nghiệp chế biến phụ phẩm giết mổ
• Phụ phẩm giết mổ
• Công nghệ chế biến chả giò
• Quy trình công nghệ chế biến chả giò
• Chế biến chả giò
• Đồ án tốt nghiệp công nghệ thực phẩm
• Báo cáo bảo quản thực phẩm
• Chlorophyll & những biến đổi trong chế biến
• Tiểu luận công nghệ chế biến sữa
• Công nghệ chế biến Yaourt
• Công nghệ chế biến đồ hộp
• Chế biến thủy sản
• Chế biến thủy sản Việt Nam
• Chuyển giao công nghệ
• Bảo quản nông sản
• Nông sản thực phẩm quy mô vừa và nhỏ
• Viện Công nghiệp Thực phẩm
• Giáo trình thực tập
• ngành công nghiệp
• sản phẩm thực phẩm
• phát triển sản phẩm
• công nghiệp chế biến
• chiến lược đổi mới
• Chế biến nước dừa tươi đóng ly
• Chế biến nước dừa
• Chế biến nước dừa tươi
• Quy trình chế biến Nectar
• Quy trình chế biến
• Quy trình chế biến Nectar cóc
• Luận văn tốt nghiệp kỹ sư
• Quy trình chế biến mứt mận
• Nghiên cứu quy trình chế biến mứt mận
• Nghiên cứu quy trình chế biến thực phẩm
• Nhập môn công nghệ
• chế biến sữa
• Dinh dưỡng thực phẩm
• Công nghệ bảo quản thực phẩm
• Nguyên tắc bảo quản rau quả
• Chế biến cà phê
• Đề tài kỹ thuật chế biến món ăn
• Báo cáo kỹ thuật chế biến món ăn
• Kỹ thuật chế biến món ăn
• Luận văn Thạc sĩ Công nghệ thực phẩm
• Chế biến lương thực thực phẩm
• Sản xuất dịch thủy phân giàu đạm
• Chế phẩm Aspergillus oryzae N2