Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Y Tế - Sức Khoẻ
Y khoa - Dược
Kiến thức, thực hành về an toàn thực phẩm và một số yếu tố liên quan của người chế biến tại bếp ăn các trường tiểu học quận Cầu Giấy Hà Nội năm 2019
TAILIEUCHUNG - Kiến thức, thực hành về an toàn thực phẩm và một số yếu tố liên quan của người chế biến tại bếp ăn các trường tiểu học quận Cầu Giấy Hà Nội năm 2019
Nghiên cứu sử dụng phương pháp mô tả cắt ngang có phân tích trên 238 người chế biến thực phẩm tại bếp ăn tập thể các trường tiểu học quận Cầu Giấy, Hà Nội. Kết quả cho thấy kiến thức về an toàn thực phẩm của người chế biến trong nghiên cứu đạt chưa cao (65,1% ĐTNC đạt kiến thức chung về ATTP). | JOURNAL OF COMMUNITY MEDICINE 2020 KIẾN THỨC THỰC HÀNH VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM VÀ MỘT SỐ YẾU TỐ LIÊN QUAN CỦA NGƯỜI CHẾ BIẾN TẠI BẾP ĂN CÁC TRƯỜNG TIỂU HỌC QUẬN CẦU GIẤY HÀ NỘI NĂM 2019 Phạm Thị Chung1 Phạm Duy Tường1 TÓM TẮT I. ĐẶT VẤN ĐỀ Nghiên cứu sử dụng phương pháp mô tả cắt ngang có Quận Cầu Giấy là quận có tốc độ đô thị hóa nhanh phân tích trên 238 người chế biến thực phẩm tại bếp ăn tập với tổng số 120 trường học đóng trên địa bàn trong đó có thể các trường tiểu học quận Cầu Giấy Hà Nội. Kết quả cho 24 Trường tiểu học với 22 bếp ăn tập thể. Trong những thấy kiến thức về an toàn thực phẩm của người chế biến trong năm gần đây nhu cầu ăn bán trú tại các trường học ngày nghiên cứu đạt chưa cao 65 1 ĐTNC đạt kiến thức chung càng gia tăng đặc biệt là tại các trường tiểu học. Qua các về ATTP . Đối tượng nghiên cứu có thực hành về ATTP đợt thanh kiểm tra an toàn thực phẩm hầu hết các trường khá tốt với 75 6 ĐTNC đạt thực hành về an toàn thực tiểu học trên địa bàn đều đạt các điều kiện vệ sinh cơ sở phẩm. Một số yếu tố liên quan đến kiến thức về ATTP của đối với bếp ăn tập thể. Tuy nhiên vẫn chưa có nghiên người chế biến gồm Giới đào tạo chuyên môn nấu ăn kinh cứu nào đánh giá kiến thức thực hành của người chế biến nghiệm làm việc trong bếp ăn tập thể nhóm trường. Một số được thực hiện trong các đợt thanh kiểm tra trên. Vậy thực yếu tố liên quan đến thực hành về ATTP của người chế biến trạng kiến thức thực hành của người chế biến tại các bếp gồm giới đào tạo chuyên môn nấu ăn nhóm trường. ăn tại các trường tiểu học quận Cầu Giấy hiện nay như thế Từ khóa An toàn thực phẩm cầu giấy bếp ăn tập thể. nào Những yếu tố nào liên quan đến kiến thức thực hành của người chế biến . Với mong muốn cung cấp cơ sở dữ ABSTRACT liệu để định hướng công tác quản lý an toàn thực phẩm Knowledge and practice on food tại các bếp ăn tập thể thuộc các trường tiểu học trên địa safety and some related factors bàn quận trong thời gian tới. Từ đó góp phần ngăn ngừa of food manufactures at kitchen
Hải Ðường
39
6
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Bài giảng Điều tra sức khỏe cộng đồng - GS.TS. Lê Hoàng Ninh
22
150
2
Bài giảng Chuyên đề sức khỏe cộng đồng: Chương I - GV. Thân Thị Diệp Nga
27
128
1
Bài giảng Chuyên đề sức khỏe cộng đồng: Chương II - GV. Thân Thị Diệp Nga
41
200
6
Bài giảng Chuyên đề sức khỏe cộng đồng: Chương VII - GV. Thân Thị Diệp Nga
123
98
4
Bài giảng Chuyên đề sức khỏe cộng đồng: Chương III - GV. Thân Thị Diệp Nga
125
137
2
Bài giảng Chuyên đề sức khỏe cộng đồng: Chương IV - GV. Thân Thị Diệp Nga
86
113
3
Bài giảng Chuyên đề sức khỏe cộng đồng: Chương V - GV. Thân Thị Diệp Nga
88
107
4
Bài giảng Đại cương nghiên cứu sức khỏe cộng đồng - TS. Đỗ ThịThanh Toàn
13
170
1
Bài giảng Phát triển cộng đồng trong nâng cao sức khỏe
25
387
11
Bài giảng môi trường và sức khỏe cộng đồng: Phần 2 - ThS. Hoàng Thị Mỹ Hương
32
175
9
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461871
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22685
61
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10901
530
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10072
446
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9535
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8294
1125
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8244
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7866
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6696
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5777
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Y khoa - Dược
Sức khỏe cộng đồng
Bài viết về y học
An toàn thực phẩm
Bếp ăn tập thể
Thực hành về vệ sinh an toàn thực phẩm
Điều tra sức khỏe cộng đồng
Bài giảng Điều tra sức khỏe cộng đồng
Phương pháp điều tra sức khỏe cộng đồng
Cỡ mẫu điều tra sức khỏe cộng đồng
Dữ liệu điều tra sức khỏe cộng đồng
Kỹ thuật điều tra sức khỏe cộng đồng
Chuyên đề sức khỏe cộng đồng
Bài giảng Chuyên đề sức khỏe cộng đồng
Chuyên đề sức khỏe cộng đồng Chương I
Khái niệm sức khỏe cộng đồng
Cơ sở lý luận sức khỏe cộng đồng
Chuyên đề sức khỏe cộng đồng Chương II
Giáo dục sức khỏe
Truyền thông giáo dục sức khỏe
Chuyên đề sức khỏe cộng đồng Chương VII
Sức khỏe môi trường
Ô nhiễm môi trường
Chuyên đề sức khỏe cộng đồng Chương III
Đại cương về dinh dưỡng
Nhu cầu ăn uống đặc biệt
Chuyên đề sức khỏe cộng đồng Chương IV
Sinh đẻ và kiểm soát sinh đẻ
Cơ quan sinh dục trẻ
Chuyên đề sức khỏe cộng đồng Chương V
Sự phát triển của trẻ em
Quy luật sinh trưởng
Đại cương nghiên cứu sức khỏe cộng đồng
Ý nghĩa nghiên cứu khoa học
Đề cương nghiên cứu sức khỏe cộng đồng
Cấu trúc đề cương nghiên cứu sức khỏe cộng đồng
Phát triển cộng đồng
Nâng cao sức khỏe
Dự án phát triển cộng đồng
Sức khỏe con người
Bài giảng môi trường
Môi trường và Sức khỏe cộng đồng
Quản lý sức khỏe môi trường
Sức khỏe môi trường ở Việt Nam
Sức khỏe môi trường toàn cầu
Thực hành cộng đồng
Giáo dục sức khỏe tại cộng đồng
Đánh giá tình trạng sức khỏe cộng đồng
Xây dựng làng văn hóa
Điều dưỡng cộng đồng
Chăm sóc sức khỏe cộng đồng
Điều tra sức khỏe
Văn hóa sức khỏe
Quản lý sức khỏe cộng đồng
Tài liệu điều dưỡng
Bản chất sức khỏe tâm thần học đường
Vai trò sức khỏe tâm thần học đường
Đặc trưng sức khỏe tâm thần học đường
Mô hình sức khỏe cộng đồng
Sức khỏe tâm thần học đường
Tâm lý học trường học
Cơ sở sinh thái
Sức khỏe và bệnh học
Năng lực bảo vệ sức khỏe
Chăm sóc sức khỏe
Sức khỏe cộng đồng ở Tây Nguyên
Nâng cao năng lực y tế
Y tế tuyến cơ sở
Chăm sóc sức khỏe ban đầu
Phòng chống A/H5N1
Bảo vệ sức khỏe cộng đồng
Chăm sóc sóc sức khỏe ban đầu
Giáo dục sức khỏe cộng đồng
Nâng cao sức khỏe cộng đồng
Y học cộng đồng
Công tác xã hội
Giáo trình Chăm sóc sức khỏe cộng đồng
Nguyên tắc của chăm sóc sức khoẻ
Bệnh xã hội
Phương pháp truyền thông giáo dục sức khỏe
Quy trình chăm sóc sức khỏe cộng đồng
Y học cổ truyền
Quản lý sức khoẻ cộng đồng
Quy trình điều dưỡng
Truyền thông cộng đồng
Hình thức truyền thông cộng đồng
Sử dụng tài liệu truyền thông
Luận án Tiến sĩ Y học
Sức khỏe người cao tuổi
Mô hình can thiệp cộng đồng
Y tế cộng đồng
Can thiệp sức khỏe người cao tuổi
Dịch vụ chăm sóc sức khỏe người cao tuổi
Nhận thức của người dân
Tác động của biến đổi khí hậu
Biến đổi khí hậu đến sức khỏe cộng đồng
Đo lường hành vi sức khỏe
Bài giảng Y học
Bài giảng Chăm sóc sức khỏe ban đầu
Chăm sóc sức khỏe ban đầu dựa vào cộng đồng
Hoạt động chăm sóc sức khỏe ban đầu
Hội Chữ thập đỏ Việt Nam
Sơ cấp cứu ban đầu dựa vào cộng đồng
Giáo trình nghề Công tác xã hội
Quản lý phân người
Sử dụng phân người
Tạp chí y tế công cộng
Sức khỏe cộng đồng ở Việt Nam
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Động cơ đốt trong và máy kéo công nghiêp tập 2 part 8
32
260
0
28-04-2024
Bibliography on Medieval Women, Gender, and Medicine 1980-2009
82
210
0
28-04-2024
BeginningMac OS X Tiger Dashboard Widget Development 2006 phần 2
34
213
0
28-04-2024
Trading Strategies Profit Making Techniques For Stock_8
23
176
1
28-04-2024
Management and Services Part 1
10
157
0
28-04-2024
MySQL Basics for Visual Learners PHẦN 9
15
185
0
28-04-2024
MySQL Database Usage & Administration PHẦN 7
37
156
0
28-04-2024
BÀI GIẢNG VỀ - MẠCH ĐIỆN II - Chương I: Phân tích mạch trong miền thời gian
38
141
0
28-04-2024
B2B Content Marketing: 2012 Benchmarks, Budgets & Trends
17
139
0
28-04-2024
Giáo trình CẤU TRÚC DỮ LIỆU VÀ GIẢI THUẬT - Chương 1
5
127
0
28-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7866
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5760
1382
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3770
1232
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5328
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8294
1125
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3504
643
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10901
530
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3689
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4060
516
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4133
480
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.