TAILIEUCHUNG - Bài giảng bộ môn Bào chế: Phân tán chất nhũ hóa

Bài giảng bộ môn Bào chế: Phân tán chất nhũ hóa cung cấp cho người học kiến thức cơ bản về các nhóm chất nhũ hóa, tính chất của các chất nhũ hóa điển hình, đồng thời ứng dụng giá trị HLB và RHLB trong thành lập công thức nhũ tương. Mời các bạn tham khảo! | 10 22 2017 MỤC TIÊU HỌC TẬP 1. Liệt kê được các nhóm chất nhũ hóa 2. Nêu được tính chất của các chất nhũ hóa PHÂN LOẠI CHẤT NHŨ HÓA điển hình 3. Ứng dụng giá trị HLB và RHLB trong thành lập công thức nhũ tương Bộ môn Bào chế - CND 2 NGUỒN GỐC CNH NGUỒN GỐC CNH Polysaccharid gôm arabic carogeen Thiên nhiên methyl cellulose Chất rắn dạng hạt mịn Thiên Protein gelatin Chất nhũ hóa hoạt động bề mặt tổng nhiên Glycosid saponin bồ hòn hoặc bồ kết hợp Phospholipid lecithin đậu nành hoặc lòng đỏ trứng Sterol lanolin khan cholesterol và 3 cholesterol ester 4 NGUỒN GỐC CNH NGUỒN GỐC CNH Bentonit alluminum silicat keo thân Chất Anionic xà phòng kiềm và Chất nhũ nước amonium xà phòng kim loại hóa trị rắn hóa phân Veegum magnesium aluminum 2 và 3 các muối sulfat hữu cơ hoạt chia silicat keo động Cationic hợp chất amonium bậc 4 dạng bề Nhôm hydroxyd magne hydroxyd hợp chất pyridium hạt mặt mịn tổng hợp 5 6 1 10 22 2017 NGUỒN GỐC CNH Chất Chất không ion hóa ceteth 20 nhũ PEG 40 stearat Myrj 52 Span 60 hóa Tween 80 hoạt động Polymer pluronic F68 bề Chất có phân tử lưỡng tính cetyl mặt tổng alcol hợp 7 8 PHÂN LOẠI CDH THEO HLB PHÂN LOẠI CDH THEO HLB HLB Hydrophylic Lipophilic Balance HLB Hydrophylic Lipophilic Balance Tỷ số giữa 2 phần thân nước và thân dầu trong Thân dầu Thân nước PTL CHẤT DIỆN HOẠT phân tử chất diện hoạt Sự cân bằng thân nước và thân dầu Tan N D D N Tan trong trong Griffin HLB 1 50 dầu nước 200 HLB càng cao CDH càng phân cực thân HLB nước 9 1 10 50 10 PHÂN LOẠI CDH THEO HLB PHÂN LOẠI CDH THEO HLB RHLB Required Hydrophylic Lipophilic Balance HLB tới hạn Pha dầu chỉ cho 1 kiểu NT ổn định với 1 CNH hay hỗn hợp CNH có HLB nhất định VD dầu thầu dầu có RHLB D N là 14 khi điều chế NT D N với dầu thầu dầu phải chọn CNH tốt nhất có HLB khoảng 14 11 12 2 10 22 2017 ỨNG DỤNG HLB VÀ RHLB ỨNG DỤNG HLB VÀ RHLB Chọn CDH thích hợp Chọn CDH thích hợp cho mục đích sử dụng Ứng dụng Giá trị HLB Tính HLB của hỗn hợp CDH Phá bọt 1 đến 3 Tính được HLB của CNH mới Chất nhũ hóa N D 3 .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.