TAILIEUCHUNG - Tổng quan về ruồi lính đen Hermetia Illucens

Bài viết này trình việc sử dụng côn trùng làm thực phẩm là một dự đoán nhiều hứa hẹn trong tương lai. Trong số các côn trùng được coi như là nguồn protein thay thế, ruồi lính đen được nhiều nhà khoa học đánh giá là loài sinh vật có khả năng chuyển đổi sinh học hiệu quả nhiều loại chất thải hữu cơ vào sinh khối côn trùng. Mời các bạn cùng tham khảo! | TỔNG QUAN VỀ RUỒI LÍNH ĐEN HERMETIA ILLUCENS Nguyễn Văn Chung Lê Hoàng Huy Huỳnh Thị Khuê Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH Trường Đại học Công nghệ TP. Hồ Chí Minh GVHD TS. Nguyễn Thị Hai TÓM TẮT Sử dụng côn trùng làm thực phẩm là một dự đoán nhiều hứa hẹn trong tương lai. Trong số các côn trùng được coi như là nguồn protein thay thế ruồi lính đen được nhiều nhà khoa học đánh giá là loài sinh vật có khả năng chuyển đổi sinh học hiệu quả nhiều loại chất thải hữu cơ vào sinh khối côn trùng. Ưu điểm của ruồi lính đen là dễ nuôi không cần đầu tư lớn. Ấu trùng ruồi lính chứa 42 protein thô và 29 chất béo và không mang vi sinh vật gây bệnh và rất thích hợp để sử dụng làm nguồn cung cấp protein và chất béo cho vật nuôi. Từ khóa Ruồi lính đen Hermetia illucens côn trùng làm thực phẩm phân hủy rác thải hữu cơ. 1 GIỚI THIỆU Trong lịch sử phát triển côn trùng đã được con người sử dụng làm thực phẩm tuy nhiên hiện nay nguồn thực phẩm từ côn trùng đang rất được quan tâm khi mà các nguồn cung cấp thực phẩm từ các loại động vật khác đang bị suy giảm do bị khai thác quá mức. Côn trùng là động vật có tiềm năng lớn và được coi như là một giải pháp để giảm bớt khủng hoảng thực phẩm đặc biệt là lo ngại về mất an ninh lương thực toàn cầu do biến đổi khí hậu và hoặc dân số tăng 1 . Bên cạnh việc ngon miệng khi được chế biến đúng cách côn trùng là nguồn protein phong phú chất béo tốt và các nguyên tố vi lượng ổn định. Ưu điểm lớn nhất của chúng so với các loài động vật cung cấp thịt khác là tác động môi trường thấp. Côn trùng có tỷ lệ chuyển đổi thức ăn thành protein thấp hơn so với gia súc và thậm chí cả gia cầm theo một số nguồn và tạo ra ít khí nhà kính và lượng khí thải amoniac thấp hơn bất kỳ vật nuôi thông thường nào 2 . Trang trại côn trùng quy mô công nghiệp cần ít nước và không gian đất hơn đồng cỏ 2 sự tiêu tốn lượng nước để tạo ra mỗi gram protein thấp hơn bất kỳ vật nuôi thông thường nào hoặc thậm chí là sữa và trứng 2 và một số loài côn trùng thậm chí có thể tiêu thụ chất thải

• Sinh học
• Ruồi lính đen Hermetia Illucens
• Nguồn protein thay thế
• Côn trùng làm thực phẩm
• Phân hủy rác thải hữu cơ
• An ninh lương thực toàn cầu
• Ấu trùng ruồi lính đen
• Chuyển đổi sinh học chất thải hữu cơ
• Xử lý rác thải hữu cơ
• Nhân nuôi ruồi lính đen
• Bổ sung nhộng ruồi lính đen
• Nhộng ruồi lính đen Hermetia illucens
• Thức ăn lên tăng trưởng của cá dĩa
• Cá dĩa Symphysodon sp
• Sử dụng thức ăn của cá dĩa
• Cơ chất hữu cơ
• Chất thải thực phẩm
• Cá lóc bông
• Ruồi lính đen
• Hermetia illucens
• Tiền nhộng ruồi
• Hệ số biến đổi thức ăn
• Nhân nuôi ruồi lính đem
• Khả năng nhân nuôi
• Xử lý chất thải rắn
• Chất thải rắn
• Chất thải sinh hoạt
• Xử lý chất thải rắn sinh hoạt
• Chất thải rắn sinh hoạt hữu cơ
• Ôn nhiễm môi trường
• Xử lý ô nhiễm môi trường
• Xử lý chất thải hữu cơ
• Chất thải hữu cơ
• Nghiên cứu ứng dụng Ruồi Lính Đen
• Các phương pháp sinh học
• Tạp chí Khoa học Công nghệ Thực phẩm
• An toàn dinh dưỡng
• An ninh lương thực quốc gia
• Hoạt động xuất khẩu lương thực
• Khủng hoảng lương thực
• Khủng hoảng chính trị
• An ninh tài chính
• An ninh năng lượng
• An ninh lương thực
• Cường quốc công nghệ thông tin
• Kinh tế biển
• Xu thế toàn cầu
• Phát triển đất nước
• Biến đổi khí hậu
• lương thực thực phẩm
• lương thực toàn cầu
• quản lý tài nguyên
• Vấn đề trên phạm vi toàn cầu
• Gia tăng dân số thế giới
• Xung đột sắc tộc
• Ô nhiễm môi trường
• Vấn đề kinh tế thế giới
• Vấn đề văn hóa thế giới
• Từ diễn đàn Siatơn
• Toàn cầu hóa
• Tổ chức thương mại thế giới
• Hội nghị Siatơn
• Con đường phía trước