TAILIEUCHUNG - Báo cáo thực tập tốt nghiệp: Giải pháp hoàn thiện quy trình nghiệp vụ bàn phục vụ theo món (Alacart) tại Khách sạn Majestic

Luận văn tìm hiểu tổng quan khách sạn Majestic và hoạt động của nhà hàng Mbar. Qua đó, nhìn nhận ưu điểm và hạn chế còn tồn tại trong quy trình phục vụ bàn hiện nay của nhà hàng để làm cơ sở đề xuất giải pháp hoàn thiện. | BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP. HCM Khoa Quản trị Du lịch Nhà hàng Khách sạn BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP lt Giải pháp hoàn thiện quy trình nghiệp vụ bàn phục vụ theo món Alacart tại Khách sạn Majestic Ngành Giảng viên hướng dẫn Sinh viên thực hiện Lê Trọng Nghĩa MSSV Lớp TP. Hồ Chí Minh 2017 i LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan các số liệu thông tin sử dụng trong bài Báo cáo tốt nghiệp này được thu thập từ nguồn thực tế tại Công ty trên các sách báo khoa học chuyên ngành có trích dẫn đầy đủ và theo đúng qui định Nội dung trong báo cáo này do kinh nghiệm của bản thân được rút ra từ quá trình nghiên cứu và thực tế tại. KHÔNG SAO CHÉP từ các nguồn tài liệu báo cáo khác. Nếu sai sót Tôi xin hoàn toàn chịu trách nhiệm theo qui định của Nhà Trường và Pháp luật. Sinh viên ký tên ghi đầy đủ họ tên ii LỜI CẢM ƠN iii CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập Tự do Hạnh phúc - NHẬN XÉT CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP Họ và tên sinh viên . MSSV . Lớp . 1. Thời gian thực tập . . . 2. Bộ phận thực tập . . . 3. Tinh thần trách nhiệm với công việc và ý thức chấp hành kỷ luật . . . . 4. Nhận xét chung . . . ngày. tháng. năm 20. Đơn vị thực tập Ký ghi rõ họ tên và đóng dấu iv - v CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập Tự do Hạnh phúc - NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN Họ và tên sinh viên . MSSV . Lớp . Nhận xét chung . . . . . . . . . Điểm BCTN Điểm số và điểm chữ . . ngày. tháng. năm 20. Giảng viên hướng dẫn Ký ghi rõ họ tên - vi MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN .i LỜI CẢM ƠN . ii NHẬN XÉT CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP . iii NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN . v DANH MỤC HÌNH DANH MỤC BẢNG . x LỜI MỞ ĐẦU .1 CHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHỤC VỤ ALACART TRONG NHÀ HÀNG .3 . Các khái niệm cơ bản về khách sạn và hoạt động kinh doanh khách sạn .3 . Khái niệm khách sạn và hoạt động kinh doanh khách s ạn .3 Nội dung và bản chất của hoạt động kinh doanh khách sạn .3 Đặc điểm của hoạt động kinh doanh khách Ý nghĩa của hoạt động kinh doanh khách

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.