TAILIEUCHUNG - Chuỗi cung ứng lạnh Việt Nam trong bối cảnh cuộc cách mạng công nghiệp 4.0 - những tác động và giải pháp

Bài viết này thảo luận trực diện về vai trò và tác động của Cách mạng công nghiệp đến chuỗi cung ứng lạnh của Việt Nam. Việc thiếu các khí lạnh và trang thiết bị cho hàng lạnh trong chuỗi cung ứng, cũng như việc ứng dụng công nghệ thông tin trong cung cấp dịch vụ chuỗi lạnh là một vấn đề rất lớn đặt ra cho ngành hàng nông sản Việt Nam. | TRƯỜNG ĐẠI HỌC SÀI GÒN SAIGON UNIVERSITY TẠP CHÍ KHOA HỌC SCIENTIFIC JOURNAL ĐẠI HỌC SÀI GÒN OF SAIGON UNIVERSITY Số 73 01 2021 No. 73 01 2021 Email tcdhsg@ Website http CHUỖI CUNG ỨNG LẠNH VIỆT NAM TRONG BỐI CẢNH CUỘC CÁCH MẠNG CÔNG NGHIỆP - NHỮNG TÁC ĐỘNG VÀ GIẢI PHÁP Vietnam s cold chain logistics in the industrial revolution The effects and solutions ThS. Bùi Thị Bích Liên 1 ThS. Nguyễn Trần Thái Hà 2 Trường Đại học Giao thông Vận tải 1 Trường Đại học Sài Gòn 2 TÓM TẮT Bài báo này thảo luận trực diện về vai trò và tác động của Cách mạng công nghiệp đến chuỗi cung ứng lạnh của Việt Nam. Việc thiếu các khí lạnh và trang thiết bị cho hàng lạnh trong chuỗi cung ứng cũng như việc ứng dụng công nghệ thông tin trong cung cấp dịch vụ chuỗi lạnh là một vấn đề rất lớn đặt ra cho ngành hàng nông sản Việt Nam. Kết quả của nghiên cứu sẽ là nền tảng để đề xuất một số giải pháp hiệu quả nhằm phát triển chuỗi cung ứng lạnh của Việt Nam trong bối cảnh Cách mạng công nghiệp . Từ khóa cách mạng công nghiệp chuỗi cung ứng lạnh công nghệ thông tin hàng nông sản Việt Nam ABSTRACT This paper directly discusses the role and impact of the Industrial Revolution on Vietnam s cold chain logistics. However a major constraint to the development of the agriculture and fisheries sector is the shortage of cold storage and equipment for high quality refrigerated goods in the supply chain as well as the application of information technology in providing cold chain services. The results of the study will be the basis for proposing some effective solutions to develop Vietnam s cold chain logistics in the context of the Industrial Revolution . Keywords the Industrial Revolution cold chain logistics information technology Vietnamese agricultural products. 1. Đặt vấn đề áp dụng trong rất nhiều lĩnh vực khác nhau Cách mạng công nghiệp Internet và đóng vai trò chính trong lĩnh vực có yêu vạn vật IoT là một bước phát triển quan cầu cao về

• Quản trị kinh doanh
• Cách mạng công nghiệp 4 0
• Chuỗi cung ứng lạnh
• Hàng nông sản Việt Nam
• Quản trị chuỗi cung ứng lạnh
• Chuỗi cung ứng nông nghiệp
• Tin văn phòng
• Bài giảng Tin văn phòng 2
• Tin văn phòng 2
• Cách mạng công nghiệp
• Tác động ảnh hưởng 40
• Chiến lược chuỗi cung ứng
• Bài giảng Chiến lược chuỗi cung ứng
• Cấu trúc dòng chuỗi cung ứng
• Chuỗi cung ứng sản phẩm nông nghiệp
• Chuỗi cung ứng hàng công nghiệp
• Hiệu quả chuỗi cung ứng sản phẩm
• Cấu trúc chuỗi cung ứng sản phẩm
• Vai trò cung ứng sản phẩm
• Chuối cung ứng xuất khẩu gạo Việt Nam
• Giải pháp phát triển chuỗi cung ứng
• Chuyển hóa nông phẩm thành đặc sản
• Đặc sản nông nghiệp xuất khẩu
• Chuỗi cung ứng xuất khẩu nông phẩm
• Nông nghiệp Việt Nam
• Chuỗi cung ứng hàng hóa
• Mô hình chuỗi cung ứng
• Chuỗi cung ứng
• Chuỗi cung ứng sản phẩm trái cây
• Doanh nghiệp xuất nhập khẩu
• Chuỗi cung ứng nông sản
• Doanh nghiệp thương mại
• Quản trị kinh doanh
• Liên kết chuỗi cung ứng
• Doanh nghiệp trong ngành nông nghiệp
• Rủi ro trong chuỗi cung ứng
• Mối liên hệ giữa sản xuất và kinh doanh
• Chuỗi cung ứng xuất khẩu
• Đặc sản nông nghiệp
• Nông sản xuất khẩu
• Hiệu suất cung ứng xuất khẩu
• Đơn vị sản xuất nông sản
• Khóa luận tốt nghiệp
• Khóa luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh
• Kinh doanh thương mại
• Chuỗi cung ứng gạo hữu cơ
• Cấu trúc chuỗi cung ứng
• Tạp chí Khoa học Công nghệ Nông nghiệp
• Bài viết về nông nghiệp
• Rau an toàn
• Chất lượng an toàn thực phẩm
• Chuỗi cung ứng RAT Hà Nội
• Chuỗi cung ứng thịt
• An toàn vệ sinh thực phẩm
• Phương thức sản xuất nông nghiệp
• Chuỗi cung ứng thực phẩm
• Chuỗi chăn nuôi
• Khoa học thương mại
• Phát triển kinh tế
• Chuỗi nông sản
• Nông sản Hà Nội
• Nhà cung cấp nông sản
• Doanh nghiệp nông sản
• Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ
• Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh
• Chuỗi cung ứng đầu vào
• Quản trị chuỗi cung ứng
• Nâng cao hiệu quả sản phẩm nông nghiệp
• Gãy đứt chuỗi cung ứng
• Ngành chế biến rau củ
• Chuỗi cung ứng ngành nông nghiệp
• Chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm
• Bảo quản an toàn thực phẩm
• Khoa học nông nghiệp
• Chuỗi cung ứng lạnh vải thiều
• Sản phẩm vải thiều
• Chất lượng vải thiều Thanh Hà
• Chuỗi cung ứng nông sản bền vững
• Doanh nghiệp chế biến nông sản
• Phát triển sản xuất bền vững
• Hoạt động xuất khẩu nông sản
• Chiến lược phát triển kinh tế
• Hệ thống Logistic
• Chuỗi giá trị nông nghiệp
• Giá trị nông nghiệp
• Xây dựng nông thôn mới
• Mạng cung ứng Nông sản kỹ thuật số
• Luận án Tiến sĩ
• Kinh tế nông nghiệp
• Cây giống trồng rừng
• Đông Nam Bộ
• Luận văn Thạc sĩ
• Cung ứng giống cây cà ph
• Tạp chí khoa học
• Chuỗi cung ứng lúa gạo
• Đồng bằng sông Cửu Long
• Chính sách nông nghiệp
• Đảm bảo ổn định lương thực
• Liên kết chuỗi cung ứng vải thiều
• Xây dựng mô hình sản xuất nông nghiệp
• Nâng cao trình độ sản xuất
• Hợp tác xã
• Chuỗi giá trị sản phẩm
• Biến đổi khí hậu
• Phát triển kinh tế bền vững
• Phát triển nông nghiệp ven đô bền vững
• Sản xuất nông nghiệp
• Chuỗi giá trị cung ứng thực phẩm
• Nông nghiệp đô thị
• Chức năng của nông nghiệp ven đô
• Lý thuyết chuyển đổi sinh thái xã hội
• Phát triển nông nghiệp bền vững
• Đảm bảo an ninh lương thực
• Mô hình sản xuất nông nghiệp
• Công nghệ nông nghiệp
• Tổ chức sản xuất rau
• Chuỗi giá trị rau an toàn
• Rau an toàn Mộc Châu