TAILIEUCHUNG - Các hợp chất triterpene từ thân cây gấc (Momordica cochinchinesis)

Ba triterpene 3β, 5α, 6β-trihydrosterol, ganoderic acid Z, chodrinllasterol đã được phân lập từ thân cây gấc Momordica cochinchinesis. Cấu trúc hóa học của các hợp chất này được xác định bằng các phương pháp phổ cộng hưởng từ nhân 1 chiều và 2 chiều cũng như kết hợp so sánh với tài liệu tham khảo. | TẠP CHÍ KHOA HỌC SỐ 4 2016 23 CÁC HỢP CHẤT TRITERPENE TỪ THÂN CÂY GẤC Momordica cochinchinesis Phạm V n Hoan1 1 Nguyễn Xuân Nhiệm2 Phạm V n Công3 Đinh Thị Hồng Minh4 1 Trường Đại học Thủ đô Hà Nội 2 Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam 3 Trường Đại học Tây Bắc 4 Học viện Y Dược học Cổ truyền Việt Nam Tóm tắt Ba triterpene 3β 5α 6β-trihydrosterol ganoderic acid Z chodrinllasterol đã được phân lập từ thân cây gấc Momordica cochinchinesis. Cấu trúc hóa học của các hợp chất này được xác định bằng các phương pháp phổ cộng hưởng từ nhân 1 chiều và 2 chiều cũng như kết hợp so sánh với tài liệu tham khảo. Từ khóa Momordica cochinchinesis Cucurbitaceae triterpene. 1. MỞ ĐẦU Gấc có tên khoa học là Momordica cochinchinesis Lour. Spreng thuộc họ bầu bí Cucurbitaceae bộ Violales chi Mƣớp đắng Momordica . Cây gấc leo khỏe chiều dài có thể đến 15 m. Thân cây có tiết diện góc. Lá gấc nhẵn thùy hình chân vịt ra từ 3 đến 5 dẻ dài 8-18 cm. Gấc là loài đơn tính khác gốc. Hoa sắc vàng quả hình tròn sắc xanh khi chín chuyển sang màu đỏ cam đƣờng kính khoảng 15 đến 20 cm 1 . Dầu gấc đƣợc dùng trong trƣờng hợp cơ thể cần vitamin A nhƣ trẻ con chậm lớn bệnh khô mắt quáng gà ngƣời kém ăn mệt mỏi. Dùng ngoài bôi vào vết thƣơng vết bỏng mau lên da non chóng lành. Ở Anh một số chuyên gia đã dùng vitamin A liều cao để chữa ung thƣ tuy có đạt kết quả nhƣng liều cao dễ gây biến chứng. Do vậy trong 10 năm gần đây ngƣời ta đã chuyển sang dùng β-caroten. Dầu gấc có tác dụng nhuận tràng dùng thích hợp cho ngƣời bị táo bón. Hạt gấc dùng để chữa mụn nhọt tràng nhạc lâu ngày không khỏi quai bị sƣng v tắc tia sữa trĩ lòi dom. Có nơi còn dùng hạt gấc chữa sốt rét. Rễ gấc có vị đắng tính mát có tác dụng trừ thấp nhiệt hoạt huyết lợi tiểu 1 . 1 Nhận bài ngày gửi phản biện và duyệt đăng ngày Liên hệ tác giả Phạm Văn Hoan Email hoanhoasp@ 24 TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦ ĐÔ HÀ NỘI Dầu gấc có hàm lƣợng β-caroten hay tiền vitamin A cao. Dƣới tác dụng của men carotenaza có .

• Nông nghiệp
• Momordica cochinchinesis
• 6β trihydrosterol
• Ganoderic acid Z
• Thân cây gấc
• Phương pháp phổ cộng hưởng từ
• Tài nguyên cây thuốc Việt Nam
• Vietnam Journal of Chemistry
• Sterols from stems of Momordica cochinchinesis Spreng
• Momordica cochinchinesis Spreng
• Sterols from stems
• ESI MS analysis
• Three known sterols
• báo cáo khoa học
• nghiên cứu khoa học
• Năng suất trái
• bệng lý tim mạch
• Kỹ thuật trồng cây thuốc nam nhàu
• Tài nguyên cây thuốc ở Việt Nam
• Sự cần thiết gây trồng cây thuốc nam trên đất rừng
• Y học cổ truyền Việt Nam
• Tài nguyên cây thuốc trên thế giới
• Cây dược liệu
• Cây thuốc nam
• Ưu điểm của trồng cây dược liệu
• Nhược điểm của trồng cây dược liệu
• Bài giảng Cây thuốc
• Cây thuốc Việt Nam
• Cây sâm Ngọc Linh
• Tổng quan về sâm Ngọc Linh
• Thành phần hóa học sâm Ngọc Linh
• Khóa luận tốt nghiệp Đại học
• Quản lý tài nguyên rừng
• Đa dạng nguồn tài nguyên cây thuốc
• Cây thuốc của dân tộc H’Mông
• Bảo tồn cây thuốc Việt Nam
• Đề cương chi tiết học phần
• Đề cương môn học
• Tài nguyên cây dược liệu
• Tài nguyên cây thuốc
• Tài nguyên cây dược liệu Việt Nam
• Bảo tồn tài nguyên cây dược liệu
• Bảo tồn nguồn gen cây thuốc
• Gen cây thuốc ở Việt Nam
• Bảo tồn nguồn gen dược liệu
• Tài nguyên dược liệu Việt Nam
• Hệ thống vườn bảo tồn nguồn gen
• Khoa học nông nghiệp
• Bại tượng nhị đơn
• Khu hệ thực vật Việt Nam
• Danh lục cây thuốc Việt Nam
• Nguồn tài nguyên cây thuốc
• Đa dạng tài nguyên cây thuốc
• Khu bảo tồn thiên nhiên
• Danh lục các loài thực vật Việt Nam
• Đa dạng sinh vật
• Đa dạng nguồn cây thuốc
• Phương pháp khuếch tán trên thạch
• Vi sinh vật kháng thuốc kháng sinh
• Vị thuốc Việt Nam
• Công nghệ nông nghiệp
• Bài viết về nông nghiệp
• Danh lục đỏ cây thuốc Việt Nam
• Vườn Quốc gia Phú Quốc
• Đa dạng cây thuốc
• Giá trị làm thuốc
• Thực vật bậc cao có mạch
• Tài nguyên di truyền thực vật
• Tài nguyên thực vật Việt Nam
• Quỹ gen cây trồng cạn
• Di truyền thực vật
• Xây dựng mạng lưới di truyền thực vật
• luận văn thạc sĩ
• luận văn sinh học
• sinh thái học
• Sách đỏ Việt Nam
• phục hồi thảm thực vật
• sử dụng cây thuốc ở địa phương
• bậc taxon cây thuốc
• loài thực vật có nguy cơ bị tuyệt chủng
• đa dạng sinh thái
• Tạp chí Nông nghiệp
• Bào tồn dược liệu quý hiếm
• Quần xã thực vật Côn đảo
• Nguồn tài nguyên Dược liệu
• Nghiên cứu tạo thuốc mới
• Cấu trúc pteropodin trong cây câu đằng
• Tác dụng sinh học của cây chè đắng
• Thành phần hóa học của quả cây cúc gai
• Hợp chất có hoạt tính sinh học
• Cây chứa hoạt tính sinh học
• Hợp chất hữu cơ ở thực vật
• Nguồn thực vật làm thuốc tại Việt Nam
• Chất xơ thực vật
• Luận văn Thạc sĩ Sinh học
• Đa dạng sinh học
• Thực vật có tinh dầu
• Đánh giá đa dạng hệ thực vật
• Hệ thực vật
• Giá trị sử dụng của các loài thực vật
• Nhóm cây làm thuốc
• Các loài trong chi Khoai lang
• Tạp chí Khoa học & Công nghệ
• Dân tộc Sán Dìu
• Cây thuốc có tác dụng chữa bệnh
• Cây cỏ Việt Nam
• Đa dạng di truyền
• Chỉ thị ADN
• Cây thuốc quý
• Kỹ thuật sinh học phân tử
• Tạp chí Khoa học Y dược
• Phương thuốc điều trị ung thư
• Bài thuốc chữa rắn cắn
• Tạp chí khoa học
• Khoa học y dược
• Hợp chất flavonoid
• Phương pháp sắc ký
• Hợp chất terpenoid
• Nguyên liệu làm thuốc
• Đa dạng di truyền nguồn gen
• Bảo tồn loài cây thuốc Đảng sâm
• Nguyên liệu sản xuất thuốc
• di truyền học
• chuyên đề sinh học
• Công nghệ sinh học
• thực vật
• tế bào thực vật
• tiểu luận