TAILIEUCHUNG - Xác định hàm lượng mangan và kẽm trong cá diêu hồng (Oreochromis sp.) nuôi ở khu vực phường Bắc Nghĩa, thành phố Đồng Hới, tỉnh Quảng Bình

Phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử ngọn lửa (F-AAS) được áp dụng để xác định hàm lượng mangan và kẽm trong cá diêu hồng nuôi ở khu vực phường Bắc Nghĩa thành phố Đồng Hới tỉnh Quảng Bình. Phương pháp này cho độ lặp lại cao với RSD | TẠP CHÍ KHOA HỌC SỐ 14 2017 107 XÁC ĐỊ ĐỊNH HÀ HAM LƯỢ LƯƠNG NG MANGAN V KẼ KẼM TRONG CÁ DIÊU HỒ HỒNG Oreochromis sp. NUÔI Ở KHU VỰ VỰC PHƯỜ PHƯỜNG BẮBẮC NGHĨA TH NH PHỐ PHỐ ĐỒNG HỚ HỚI TỈ TỈNH QUẢ QUANGNG BÌ BINHNH Nguyễn Mậu Thành1 Trường Đại học Quảng Bình Tóm tắ tắt Phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử ngọn lửa F-AAS được áp dụng để xác định hàm lượng mangan và kẽm trong cá diêu hồng nuôi ở khu vực phường Bắc Nghĩa thành phố Đồng Hới tỉnh Quảng Bình. Phương pháp này cho độ lặp lại cao với RSD lt 4 16 độ thu hồi 94 52 103 37 giới hạn phát hiện thấp. Kết quả cho thấy hàm lượng trung bình mangan và kẽm trong cá diêu hồng là 0 798 2 056 mg kg tươi và 2 603 13 025 mg kg tươi nằm trong giới hạn cho phép theo quy định 46 BYT 2007. Từ khóa khóa cá Diêu hồng mangan kẽm phương pháp AAS 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Cá điêu hồng Oreochromis sp. hay còn gọi là cá rô phi đỏ đã không còn xa lạ gì với chúng ta. Đây là loại cá có màu sắc đỏ hồng đẹp thịt cá diêu hồng vị ngọt tính bình không độc có tác dụng bổ khí huyết ích tỳ vị lợi ngũ tạng. Dùng bổ dưỡng cho nhiều bệnh chứng hư nhược nhất là người già suy nhược trẻ em còi cọc chậm lớn. Mặt khác cá diêu hồng nhiều chất khoáng vitamin và nhiều nguyên tố vi lượng như kẽm đồng canxi . Là loại cá cho năng suất cao sản phẩm giàu dinh dưỡng nên cá diêu hồng là loại cá được mọi người ưa chuộng. Chính vì vậy trong những năm qua ngành nuôi trồng thuỷ sản nước ta trong đó có nuôi cá diêu hồng phát triển mạnh mẽ và trở thành một ngành kinh tế quan trọng có động lực lớn trong việc thúc đẩy và phát triển kinh tế 3 . Trong cơ thể người mangan Mn duy trì một số men quan trọng và tăng cường quá trình tạo xương cần cho quá trình tổng hợp protein làm giảm lượng đường trong máu tránh khỏi tiểu đường. Ngoài ra mangan còn kích thích chuyển hóa chất béo giảm 1 Nhận bài ngày chỉnh sửa gửi phản biện và duyệt đăng ngày Liên hệ tác giả Nguyễn Mậu Thành Email Thanhhk18@ 108 TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦ ĐÔ H NỘI cholesterol góp phần ngăn .

• Ngư nghiệp
• Cá Diêu hồng
• Phương pháp AAS
• Hàm lượng mangan trong cá Diêu hồng
• Hàm lượng kẽm trong cá Diêu hồng
• Cá Diêu hồng nuôi thương phẩm
• Kỹ thuật nuôi cá diêu hồng trong lồng
• Nuôi cá diêu hồng
• Nuôi cá diêu hồng trong lồng
• Ebook Kỹ thuật nuôi cá diêu hồng trong lồng
• Sách Kỹ thuật nuôi cá diêu hồng trong lồng
• Đặc điểm sinh học cá diêu hồng
• Sản xuất chả cá diêu hồng
• Chả cá diêu hồng
• Cá diêu hồng không sử dụng phụ gia
• Phụ gia thực phẩm
• Cường độ gel chả cá diêu hồng
• tài liệu ngư nghiệp
• tài liệu nuôi cá diêu hồng
• bệnh học ở cá diêu hồng
• cách nuôi cá diêu hồng
• kinh nghiệm nuôi cá diêu hồng
• vi khuẩn Streptococcus agalactiae
• Ký sinh trùng ngoại ký sinh trên cá
• Ký sinh trùng trên cá điêu hồng
• Cá diêu hồng Oreochromis sp
• Giống cá nuôi cá diêu hồng
• Sinh trưởng của cá diêu hồng
• Nuôi cá rô phi
• Giáo trình Chọn và thả cá giống
• Chọn và thả cá giống
• Giáo trình Nuôi cá diêu hồng
• Giáo trình nuôi cá
• Chăm sóc và quản lý cá
• Phòng trị bệnh cá rô phi
• Phòng trị bệnh cá
• Giáo trình Chuẩn bị ao nuôi cá
• Chuẩn bị ao
• Giáo trình Chuẩn bị lồng bè
• Chuẩn bị lồng bè
• nuôi cá Điêu Hồng
• thông tin về nuôi cá Điêu Hồng
• kinh nghiệm nuôi cá Điêu Hồng
• kỹ thuật chăm bón
• chăm sóc cá
• kỹ thuật nuôi cá diêu hồng
• giải pháp nuôi cá diêu hồng
• bí kíp nuôi cá diêu hồng
• kỹ thuật chăn nuôi
• cơ giới hóa nông nghiệp
• phương pháp chăn nuôi
• kỹ thuật trồng trọt
• Khóa luận tốt nghiệp
• Khóa luận tốt nghiệp Chăn nuôi thú y
• Chăn nuôi thú y
• Môi trường nước nuôi cá diêu hồng
• Ô nhiễm nước
• TPhòng trị bệnh cá rô phi
• Giáo trình Thu hoạch và tiêu thụ
• Thu hoạch và tiêu thụ cá rô phi
• Thu hoạch và tiêu thụ cá
• kỹ thuật nuôi cá
• kỹ thuật nuôi tôm
• nuôi trồng thủy sản
• bí quyết làm cá hấp
• các món cá hấp ngon
• phương pháp nấu ăn
• tự học làm món ăn
• kỹ thuật nấu ăn
• Chương trình dạy nghề
• Chương trình học nghề trình độ sơ cấp
• Chương trình mô đun nghề
• Mô đun dạy nghề
• Nghề Nuôi cá diêu hồng
• Luận văn Thạc sĩ Sinh học
• Sinh thái học
• Tương tác kiểu gen
• Chọn lọc cá giống
• Môi trường nuôi thủy sản
• Văn hoá
• Nghệ thuật
• Ẩm thực
• Các món ăn ngon
• Các chế biến món ăn
• Cách nấu nướng
• Khéo tay hay làm
• Bí đao nấu cá diêu hồng
• nông lâm ngư
• kiến thức nuôi trồng
• kiến thức nhà nông
• trong ao xây
• hướng dẫn nuôi trồng thủy sản
• cẩm nang nuôi trồng thủy sản
• kinh nghiệm nuôi trồng thủy sản
• Hiệu quả của mô hình nuôi tôm chân trắng
• Mô hình nuôi tôm chân trắng
• Nuôi ghép cá Diêu hồng với tôm chân trắng
• Tôm chân trắng
• Nuôi trồng thủy sản ở vùng duyên hải
• diêu hồng hấp
• Món ngon việt nam
• ẩm thực việt nam
• món ngon dễ làm