TAILIEUCHUNG - Sinh học 10 cơ bản - Tiết 5: PRÔTEIN

Kiến thức: HS phân biệt được các mức độ cấu trúc của prôtein và chức năng của các loại prôtein. 2. Kĩ năng: Rèn luyện cho HS kĩ năng quan sát tranh, hình để phát hiện kiến thức. 3. Giáo dục: cho HS ý nghĩa các quá trình biến đổi cấu trúc của prôtein trong tế bào. | Tiết 5 PRÔTEIN I. Mục tiêu 1. Kiến thức HS phân biệt được các mức độ cấu trúc của prôtein và chức năng của các loại prôtein. 2. Kĩ năng Rèn luyện cho HS kĩ năng quan sát tranh hình để phát hiện kiến thức. 3. Giáo dục cho HS ý nghĩa các quá trình biến đổi cấu trúc của prôtein trong tế bào. II. Chuẩn bị Mô hình cấu trúc các bậc của prôtein. III. Phương pháp dạy học Vấn đáp Hoạt động nhóm IV. Trọng tâm bài giảng Cấu trúc và chức năng của prôtein. V. Tổ chức các hoạt động dạy và học 1. ổn định lớp 2. Kiểm tra bài cũ Cấu trúc và chức năng của các loại Cacbohiđrat Trình bày cấu trúc và chứ năng của các laọi Lipit ý 3. Bài mới Hoạt động thầy trò Nội dung Prôtein là đại phân tử hữu cơ có vai trò đặc biệt quan trọng đối với sự sống prôtein chiếm khoảng 50 khối lượng khô trong các loại tế bào. Hoạt động 1 Tại sao các loại thịt bò gà lợn lại khác nhau GV treo sơ đồ và HS quan sát nhận xét. Prôtein có đặc điểm gì HS quan sát sơ đồ - Bài 5 PRÔTIEN trúc của prôtein 1. Đặc điểm chung - Prôtein là đại phân tử hữu cơ có cấu trúc đa dạng nhất theo nguyên tắc đa phân. - Đơn phân của prôtein là axit amin có khoảng 20 loại axit amin . - Prôtein đa dạng và đặc thù do số lượng thành phần và trật tự sắp xếp các axit amin. Cấu trúc Đặc điểm Bậc 1 Axit amin liên kết với nhau nhờ liên kết peptit tạo nên chuỗi pôlipeptit có dạng mạch thẳng. Bậc 2 Chuỗi pôlipeptit xoắn lò xo hoặc Thảo luận và trả lời theo nội dung phiếu học tập Đại diện nhóm trả lời các nhóm khác nhận xét bổ sung GV nhận xét và đưa ra nội dung kiến thức đúng. Thế nào là hiện tượng biến tính gấp nếp nhiều liên kết hiđrô giữa các nhóm peptit gần nhau. Bậc 3 Cấu trúc bậc 2 tiếp tục co xoắn tạo nên câu trúc không gian 3 chiều. Cấu trúc bậc 3 phụ thuộc vào tính chất của nhóm R trong mạch pôlipêptit. Bậc 4 Prôtein có 2 hay nhiều chuỗi pôlipeptit khác nhau phối hợp với nhau tạo phức hợp lớn hơn. 1. Các yếu tố ảnh hưởng đến cấu trúc của prôtein - Yếu tố môi trường Nhiệt độ cao độ pl 1. làm phá huỷ cấu trúc không gian 3 chiều của

• Trung học phổ thông
• giáo án sinh học 10
• tài liệu sinh 10
• sinh học lớp 10
• tài liệu sinh THPT
• tài liệu giáo án sinh 10
• Giáo án Sinh học 10 bài 26
• Giáo án điện tử Sinh học 10
• Giáo án điện tử lớp 10
• Giáo án lớp 10 Sinh học
• Sinh sản của vi sinh vật
• Sinh trưởng của vi sinh vật
• Sinh sản ở vi sinh vật nhân sơ
• Giáo án lớp 10 sách Cánh diều
• Giáo án môn Sinh học lớp 10
• Giáo án Sinh học lớp 10 sách Cánh diều
• Giáo án Sinh học 10 bài 2
• Phương pháp nghiên cứu Sinh học
• Phương pháp học tập môn Sinh học
• Giáo án Sinh học 10 bài 1
• Mục tiêu môn Sinh học
• Vai trò của Sinh học
• Giáo án lớp 10 sách Kết nối tri thức
• Giáo án Sinh học lớp 10 sách Kết nối tri thức
• Lĩnh vực nghiên cứu của sinh học
• Phương pháp tin sinh học
• Giáo án Sinh học 10 bài 25
• Giáo án Sinh học lớp 10
• Các pha sinh trưởng của vi sinh vật
• Phương pháp nuôi cấy liên tục
• Giáo án Sinh học 10 bài 19
• Sinh học 10 bài giảm phân
• Giáo án về giảm phân
• Quá trình giảm phân
• Giáo án Sinh học 10 bài 4
• Học thuyết tế bào
• Sinh vật cấu tạo từ tế bào
• Giáo án Sinh học 10 bài 6
• Phân tử sinh học
• Nucleic acid trong tế bào
• Giáo án Sinh học 10 bài 5
• Các phân tử sinh học
• Cấu trúc protein
• Quy trình thí nghiệm nhận biết đường glucose
• Giáo án Sinh học 10 bài 27
• Giáo án lớp 10 môn Sinh học
• Yếu tố ảnh hưởng đến vi sinh vật
• Ảnh hưởng của chất hóa học
• Nguyên tố hóa học
• Nguyên tố vi lượng
• Giáo án Sinh học 10 bài 22
• Dinh dưỡng ở vi sinh vật
• Chuyển hóa vật chất ở vi sinh vật
• Chuyển hóa năng lượng ở vi sinh vật
• Giáo án Sinh học 10 bài 23
• Tổng hợp các chất ở vi sinh vật
• Phân giải các chất ở vi sinh vật
• Quá trình tổng hợp protein
• Giáo án Sinh học 10 bài 3
• Sơ đồ các cấp độ tổ chức sống
• Đặc điểm các cấp độ tổ chức sống
• Nguyên tố đại lượng
• Giáo án Sinh học 10 bài 7
• Tế bào nhân sơ
• Tế bào nhân thực
• Các cấp độ tổ chức của thế giới sống
• Sơ đồ cấp độ tổ chức sống
• Cấu tạo tế bào vi khuẩn
• Giáo án Sinh học 10 bài 8
• Phân tử prôtêin xuyên màng
• Giáo án Sinh học 10 bài 12
• Tế bào khí khổng
• Các giai đoạn co nguyên sinh
• Hiện tượng co nguyên sinh
• Sinh hoạt lớp 10
• Giáo án sinh hoạt tuần
• Giáo án sinh hoạt chủ nhiệm lớp 10
• Giáo án điện tử Hóa học 10
• Giáo án điện tử
• tài liệu giảng dạy Sinh Học 10
• giáo trình Sinh Học 10
• tài liệu Sinh Học 10
• cẩm nang Sinh Học 10
• giới sinh vật
• cẩm nang giảng dạy Sinh Học 10