TAILIEUCHUNG - XÔI XIÊM

VẬT LIỆU : - 1kg nếp ngỗng - 6 múi sầu riêng - 100gr bột mì - 50gr bột gạo | XOI XIEM VẬT LIỆU - 1kg nếp ngỗng - 6 múi sầu riêng - 100gr bột mì - 50gr bột gạo - 300gr dừa nạo - 300gr đường cát - 3 trứng gà - 3 muỗng súp sữa đặc có đường - Chút muối Cách làm Chuẩn bị -Gạo nếp Vo sạch ngâm nước ấm khoảng 4 tiếng xả sạch để ráo nước cho nếp vào xửng. -Sầu riêng Lựa loại chín mềm dày cơm ngọt tách bỏ hột dầm nát. -Lá dứa Bỏ gọn cho vào đáy nồi -Trứng gà Đánh tan bỏ bớt 2 lòng trắng chỉ lấy 1 trứng nguyên 2 lòng đỏ. -Bột gạo bột mì Trộn chung. - Dừa nạo Nhồi nước ấm vắt lấy 300cc nước cốt. Thực hiện Đặt nước sôi cho xửng lên hấp xôi. -Trong khi hấp thỉnh thoảng rưới nước cốt dừa có pha một chút muối vào. Rưới khoảng 200cc nước cốt dừa là được. -Xôi chín trộn sầu riêng vào hấp thêm 10 phút nữa. Xôi chín xới dĩa hay nhấn khuôn. Cách làm nhân -Bột gạo bột mì trộn chung -Nước cốt dừa sữa 100gr đường trứng gà quậy đều trộn chung với bột. Lược lại cho mịn. - Đặt lên bếp nấu nhỏ lửa đến khi đặc mịn là được. Nếu muốn thơm và ngon cho 1 chút vani và 2 múi sầu riêng là .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.