TAILIEUCHUNG - Nghiên cứu hiệu ứng tăng trưởng của cây ớt xử lý với phân đoạn oligochitosan chế tạo bằng phương pháp chiếu xạ kết hợp xử lý hóa học
Chitosan có khối lượng phân tử (Mw) 193 kDa và độ deacety 80% được cắt mạch bằng phương pháp chiếu xạ tia gamma Co-60 dạng dung dịch 5% để chế tạo oligochitosan. Chế phẩm oligochitosan có Mw ~ 14,84 kDa chế tạo bằng phương pháp chiếu xạ kết hợp xử lý H2 O2 được sử dụng để tách và thu nhận 2 phân đoạn oligochitosan có Mw khác nhau (F2 : Mw~1-3 kDa và F3 : Mw~3-10 kDa) để khảo sát hiệu ứng tăng trưởng và năng suất trên cây ớt chỉ thiên (Capsicum frutescens L.). | Nghiên cứu hiệu ứng tăng trưởng của cây ớt xử lý với phân đoạn oligochitosan chế tạo bằng phương pháp chiếu xạ kết hợp xử lý hóa học Tạp chí Khoa học Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam - Số 2(87)/2018 NGHIÊN CỨU HIỆU ỨNG TĂNG TRƯỞNG CỦA CÂY ỚT XỬ LÝ VỚI PHÂN ĐOẠN OLIGOCHITOSAN CHẾ TẠO BẰNG PHƯƠNG PHÁP CHIẾU XẠ KẾT HỢP XỬ LÝ HÓA HỌC Lê Thành Hưng1,2, Lê Quang Luân3, Bùi Văn Lệ4, Nguyễn Tiến Thắng5, Phạm Đình Dũng1,6* TÓM TẮT Chitosan có khối lượng phân tử (Mw) 193 kDa và độ deacety 80% được cắt mạch bằng phương pháp chiếu xạ tia gamma Co-60 dạng dung dịch 5% để chế tạo oligochitosan. Chế phẩm oligochitosan có Mw ~ 14,84 kDa chế tạo bằng phương pháp chiếu xạ kết hợp xử lý H2O2 được sử dụng để tách và thu nhận 2 phân đoạn oligochitosan có Mw khác nhau (F2: Mw~1-3 kDa và F3: Mw~3-10 kDa) để khảo sát hiệu ứng tăng trưởng và năng suất trên cây ớt chỉ thiên (Capsicum frutescens L.). Kết quả thử nghiệm về tác dụng kích thích nảy mầm cho thấy tất cả các loại oligochitosan chế tạo được đều có tác dụng làm tăng tỷ lệ nảy mầm khi xử lý hạt giống trước khi gieo. Kết quả cho thấy các phân đoạn F2 và F3 có Mw ~ 1-10 kDa có tác dụng làm gia tăng sinh khối tươi (4,5 - 38,3%), chiều cao cây (7,7 - 34,6%), đường kính thân (3,4 - 8,7%) và hàm lượng chlorophyll (33,7 - 82,3%). Ngoài ra, khi xử lý phun các phân đoạn F2 và F3 có Mw ~ 1-10 kDa có tác dụng làm gia tăng năng suất từ 9,0 đến 11,4% so với đối chứng. Như vậy, các phân đoạn oligochitosan có Mw ~ 1-10 kDa hứa hẹn là một sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên, an toàn và hiệu quả cao để tăng năng suất và chất lượng quả ớt. Từ khóa: Cây ớt, chiếu xạ, năng suất, oligochitosan, phân đoạn, tăng trưởng I. ĐẶT VẤN ĐỀ đã cho thấy các phân đoạn oligochitosan có Mw Chitosan là một polymer sinh học có nguồn ~ 1-10 kDa có hoạt tính tăng trưởng và hiệu ứng gốc tự nhiên được cấu tạo từ các đơn phân β-D- kích kháng cao hơn so với các phân đoạn khác. Để glucosamine và β-N-acetyl-glucosamine (Luan et chế tạo
đang nạp các trang xem trước
