TAILIEUCHUNG - Nghiên cứu thành phần hóa hoc̣ và khảo sát hoaṭ tính sinh học của tinh dầu sả chanh cymbopogon citratus

Bài báo này trình bày về phương pháp tách chiết, cấu trúc hóa học và một số kết quả nghiên cứu về tính chất của tinh dầu sả chanh Phú Tho bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn. Mời các bạn tham khảo! | Tạp chí phân tích Hóa, Lý và Sinh học - Tập 22/ sô 1 (đặc biệt)/ 2017 NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN HÓA HỌC VÀ KHẢO SÁT HOẠT TÍNH SINH HỌC CỦA TINH DẦU SẢ CHANH CYMBOPOGON CITRATUS Đến tòa soạn 05/12/2016 Hoàng Thị Kim Vân, Hoàng Thi ̣ Lý, Trầ n Thi ̣Hằ ng, Nguyễn Minh Quý, Quách Thị Thanh Vân, Nguyễn Thi ̣ Hiền Khoa Công nghệ Hóa học, Trường Đại học Công nghiệp Việt Trì. Nguyễn Tiến Đạt, Nguyễn Hải Đăng. Viện Hóa sinh biển, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam. SUMMARY CHEMICAL INVESTIGATION AND BIOLOGICAL ACTIVITY EVALUATION OF CYMBOPOGON CITRATUS ESSENTIAL OILS Essential oils of Cymbopogon citratus L. in Thanh Son, Phu Tho were isolated by a steamhydrodistillation method. The physico-chemical properties of the oils including ester, acidic, and saponification values were determined. The chemical compositions of the oils were analysed by GC/MS. The results indicated that the physico-chemical values and the compositions of the leaf oil are higher than those of the culm oil. However, only culm oil showed to be active in biological activity screenings. At the concentration of 500 µg/ml, culm oil exhibited positive DPPH radical scavenging and α-glucosidase inhibitory activities, while the others were not active. Keywords: Cymbopogon citratus, essential oils, chemical compositions 1. MỞ ĐẦU Sả chanh, Cymbopogon citratus L. (Gramineae), là mô ̣t loa ̣i cây quen thuô ̣c với người dân Viê ̣t Nam. Trong y ho ̣c cổ truyề n sả có vi ̣ the, cay, mùi thơm, tính ấ m, có tác du ̣ng làm ra mồ hôi, sát khuẩ n, chố ng viêm, thông tiể u, ha ̣ khí, tiêu đờm [1]. Trong thực phẩ m, sả là gia vi ̣ tính sinh học của sả chanh cho thấy tinh dầu của nó thể hiện nhiều hoạt động dược học quý báu như diệt ký sinh trùng, kháng viêm, chống ung thư [2-5]. Các nghiên cứu trước đây còn cho thấy hiệu quả kháng sinh, diệt côn trùng của tinh dầu sả chanh [6,7]. Hiệu quả diệt tế bào ung thư của sả chanh được thông báo quen thuô ̣c dùng ăn số ng hoă ̣c tẩ m .

• Sinh học
• Tạp chí phân tích
• Thành phần hóa hoc̣ tinh dầu sả chanh
• Hoaṭ tính sinh học của tinh dầu sả chanh
• Tinh dầu sả chanh cymbopogon citratus
• Tạp chí Dầu khí
• Tạp chí Dầu khí năm 2011
• Tạp chí Dầu khí số 12 năm 2011
• Dầu khí Việt Nam tháng 12 năm 2011
• Dầu khí Việt Nam
• Phân tích cổ địa lý tướng đá
• Mô hình lắng đọng trầm tích
• Tạp chí Khoa học và Công nghệ
• Phương pháp điện di mao quản
• Phân tích hàm lượng taurin
• Phân tích hàm lượng cholin
• Phân tích hàm lượng axit pantothenic
• Phân tích hàm lượng axit ascorbic
• Phân tích hàm lượng niacin
• Kiểm soát chất lượng thực phẩm bổ sung
• Đề thi thử tốt nghiệp THPT Quốc gia
• Đề thi thử tốt nghiệp THPTQG 2021
• Ôn thi THPT Quốc gia 2021
• Kỹ thuật giải Toán tích phân
• Nguyên hàm tích phân
• Hàm lượng giác
• Tích phân từng phần
• Phương trình vi phân
• Ứng dụng của tích phân
• Tạp chí Dầu khí năm 2012
• Tạp chí Dầu khí số 04 năm 2012
• Dầu khí Việt tháng 4 năm 2012
• Khoan giếng Enreca 3
• Mặt cắt địa tầng trầm tích Paleogen
• Phân bố than và khí than hệ tầng
• Tạp chí Dầu khí năm 2018
• Tạp chí Dầu khí số 03 năm 2018
• Dầu khí Việt Nam tháng 03 năm 2018
• Đồng phân hóa naphtha nhẹ
• Địa tầng trầm tích Đệ Tam
• Sự cố ô nhiễm dầu ở Việt Nam
• Tạp chí Phát triển Khoa học và Công nghệ
• Phân tích bài toán cơ nhiệt
• Phân tích đẳng hình học
• Dạng kết cấu sử dụng vật liệu phân lớp
• Vật liệu phân lớp chức năng
• Tạp chí y tế công cộng
• Sử dụng kỹ thuật phân tích dọc
• Phân tích nhị biến
• Đặc điểm tuổi dậy thì
• Quan hệ tình dục
• Vị thành niên
• Tỉnh Hải Dương
• Phương pháp phân tích irbesartan
• Phương pháp phân tích hydroclorothiazid
• Huyết tương người
• Quy trình phân tích irbesartan
• Quy trình phân tích hydroclorothiazid
• Kĩ thuật LC MS/MS
• Tạp chí Đại học Nguyễn Tất Thành
• Tạp chí khoa học
• Tạp chí y dược
• Y dược Quân sự
• Sắc ký lỏng hiệu năng cao
• Phân tích sắc đồ
• Tạp chí Hóa học
• Nghiên cứu sự tạo phức
• Ion kim loại với glyxin
• Phương pháp phân tích nhiệt
• Phương pháp phân tích nhiệt phức tạp
• Sự phân bố độ mặn
• Nước lỗ rỗng trong lớp trầm tích biển
• Trầm tích biển tuổi đệ tứ
• Vùng Nam Định
• Phân tích mẫu trầm tích
• Phân tích dạng một số kim loại nặng
• Kim loại nặng
• Trầm tích hồ Trị An
• Dạng liên kết của kim loại
• Tích phân hàm nhiều biến
• Bộ công cụ dạy và học
• Tích phân hai lớp
• Tích phân ba lớp
• Tổng hợp dẫn xuất dihydrofuran
• Phân tích phổ nghiệm dẫn xuất dihydrofuran
• Dẫn xuất dihydrofuran chứa flo
• Dị vòng thiophen
• Phân tích phổ hồng ngoại
• Hiệu quả nhận dạng tiếng nói
• Kỹ thuật phân tích băng con
• Phân tích wavelet rời rạc DWT
• Phân tích băng con
• Khung thép chịu moment
• Phân tích tĩnh phi tuyến
• Phân tích phi tuyến theo miền thời gian
• Phân tích phi tuyến đẩy dần chuẩn
• Hệ số ưu tiên rủi ro
• Phân tích lỗi sản phẩm
• Hệ số ưu tiên rủi ro RPN
• Phân tích các dạng lỗi
• Phân tích tác động
• Sản xuất lon nhôm
• Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Mỏ Địa chất
• Quy trình phân tích
• Huỳnh quang tia X
• Mỏ Láng Đồng
• Thế hệ Ranger S2
• Kiến trúc Xây dựng
• Phương pháp phân tích độ nhạy
• Phân tích dự án
• Dự án đầu tư xây dựng
• Rủi ro trong đầu tư xây dựng
• Tài liệu khoa học
• Vị trí phân loại mẫu Alocasia sp
• Phân tích vùng gen
• Phân tích trình tự nucleotide
• Tạp chí Toán học
• Toán học và Tuổi trẻ
• Tạp chí Toán học số 233
• Tính chất hình vuông
• Tích phân tính giới hạn
• 3 đường công Cônic
• Tạp chí Khí tượng Thủy văn
• Tạp chí Khí tượng thủy văn số 686
• Phương pháp phân tích Dvorak
• Nghiệp vụ dự báo bão
• Xâm nhập mặn vùng hạ lưu
• Hệ thống sông Vu Gia Thu Bồn
• Khoa học và Công nghệ Việt Nam
• Khoa học và Công nghệ Việt Nam năm 2019
• Phân tích pentaclophenol
• Xử lý axit perflooctanoic
• Phân tích ổn định điện áp hệ thống điện
• Đề tài nghiên cứu khoa học
• Phương pháp nghiên cứu khoa học
• Nghiên cứu khoa học
• Báo cáo nghiên cứu khoa học
• Tạp chí sinh học
• Pangasianodon hypophthalmus
• Hệ gen chức năng
• Tính trạng chịu mặn