TAILIEUCHUNG - Giáo trình Quản trị sản xuất và chất lượng - Phần 2

Giáo trình được biên soạn nhằm hỗ trợ công việc giảng dạy và học tập, nghiên cứu của các sinh viên ngành kỹ thuật, trang bị những kiến thức cơ bản và cần thiết cho một nhà quản trị để đưa ra những quyết định đúng đắn trong quá trình sản xuất. Phần 1 của giáo trình trình bày nội dung từ bài 5 đến bài 8 với các nội dung: phương pháp tăng năng suất trong doanh nghiệp, quản trị hàng tồn kho, khái quát về chất lượng, hệ thống quản lý chất lượng. | Bài 5 PHƯƠNG PHÁP TĂNG NĂNG SUẤT TRONG DOANH NGHIỆP Mục tiêu bài học: - Trình bày được khái niệm năng suất và các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất. - Trình bày được khái niệm JIT. Tóm tắt được nội dung của hệ thống JIT? - Trình bày được khái niệm kê được các loại Kanban - Trình bày được khái niệm 5S và nêu được ý nghĩa của từng loại - Trình bày được khái niệm chu kỳ sản xuất và tiến hành bố trí được sản xuất theo các phương thức phối hợp sản xuất. I. NĂNG SUẤT TRONG QUẢN TRỊ SẢN XUẤT 1. Khái niệm Quản trị sản xuất gắn liền với việc nâng cao năng suất và đánh giá năng suất đạt được của từng khâu, từng bộ phận cũng như của toàn bộ dây chuyền sản xuất của doanh nghiệp. Năng suất là tiêu chuẩn phản ánh tổng hợp nhất hiệu quả của hoạt động quản trị sản xuất và tác nghiệp. Năng suất trở thành nhân tố quan trọng nhất đánh giá khả năng cạnh tranh của hệ thống sản xuất trong mỗi doanh nghiệp, đồng thời cũng thể hiện trình độ phát triển của các doanh nghiệp. Về mặt toán học, năng suất là tỷ số giữa yếu tố đầu ra và yếu tố đầu vào đuợc sử dụng để tạo ra đầu ra đó. Ðầu ra có thể là tổng giá trị sản xuất hoặc giá trị gia tăng, hoặc khối luợng hàng hoá tính bằng đơn vị hiện vật. Ðầu vào được tính theo các yếu tố tham gia để sản xuất ra đầu ra, đó là lao động, nguyên vật liệu, thiết bị máy móc,. Có thể biểu diễn năng suất bằng công thức sau: P Q . C L R Q1 Trong đó: P: năng suất cần tính Q: Tổng đầu ra. 87 C: Yếu tố vốn. L: Yếu tố lao động. Q1: Các hàng hóa hoặc dịch vụ trung gian. R : Nguyên vật liệu 2. Các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất. Các nhân tố ảnh hưởng đến năng suất được chia làm 2 nhóm chủ yếu: + Nhóm nhân tố bên ngoài: bao gồm môi trường kinh tế thế giới, tình hình thị trường, cơ chế chính sách của nhà nước. + Nhóm nhân tố bên trong: bao gồm nguồn lao động, vốn, công nghệ, tình hình và khả năng tổ chức quản lý, tổ chức sản xuất. Tình hình thị trường: - Nhu cầu - Cạnh tranh - Giá cả - Chất lượng Môi trường kinh tế thế giới: - Tình hình kinh tế

• Quản trị kinh doanh
• Giáo trình Quản trị sản xuất
• Quản lý chất lượng
• Quản trị doanh nghiệp
• Quá trình sản xuất
• Sản xuất trong doanh nghiệp
• Giáo trình Quản trị sản xuất và tác nghiệp
• Quản trị sản xuất ngành may
• Bố trí sản xuất trong doanh nghiệp
• Điều độ sản xuất
• Kiểm soát hệ thống sản xuất
• Quản trị sản xuất
• Phương pháp sản xuất
• Tài liệu quản trị sản xuất
• Quản trị sản xuất kinh doanh
• Quản trị khoa học
• Tổng quan quản trị sản xuất
• Đặc điểm quản trị sản xuất
• Phát triển quản trị sản xuất
• Quản trị học
• Quản trị sản xuất đại cương
• Giáo trình Quản trị sản xuất đại cương
• Hoạch định năng lực sản xuất
• Xác định địa điểm nhà máy
• Người quản trị sản xuất
• tải liệu ngành quản trị
• bài tập quản trị sản xuất
• lý thuyết quản trị sản xuất
• chiến lược sản xuất
• Quản trị dịch vụ
• Dự báo quản trị sản xuất
• Hoạch định sản xuất
• Quản trị tồn kho
• Chiến lược kinh doanh
• Quản trị sản xuất điều hành
• Giáo trình quản trị sản xuất điều hành
• Giáo trình Tổ chức sản xuất
• Tổ chức sản xuất
• Quản trị kinh doanh
• Vai trò quản trị sản xuất
• Nhiệm vụ người quản trị sản xuất
• Bố trí mặt bằng sản xuất
• Hoạch định tổng hợp
• Giáo trình Quản trị sản xuất kinh doanh
• Phương pháp hoạch định tổng hợp
• Lựa chọn quy trình sản xuất
• Các kiểu bố trí mặt bằng sản xuất
• Phương pháp dự báo định lượng
• Quy trình phát triển sản phẩm
• Hoạch định tồn kho
• Lý thuyết quản trị
• Quản trị hàng tồn kho
• Thiết kế qui trình sản xuất
• Phương thức mua máy nhập khẩu
• Hoạch định nhu cầu vật liệu
• Giới thiệu về quản trị sản xuất
• Dự báo nhu cầu sản xuất sản phẩm
• Ra quyết định trong quản trị sản xuất
• Định vị sản phẩm
• lãnh đạo doanh nghiệp
• quản lý doanh nghiệp
• quản trị vật tư
• hệ thống sản xuất
• Mô hình lượng đặt hàng theo lô sản xuất
• Quản trị sản xuất tác nghiệp
• Hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu
• Quản trị dự án sản xuất
• Quản trị hàng dự trữ
• Quản trị chất lượng
• Giáo trình nghề Kỹ thuật máy lạnh
• Bố trí sản xuất
• Quản trị tác nghiệp trong doanh nghiệp
• Kiểm soát tồn kho
• Phương pháp dự báo nhu cầu
• Quyết định về địa điểm sản xuất
• giáo trình kinh tế
• đề cương bài giảng
• kinh tế thị trường
• giá trị sản xuất
• kinh tế lượng
• giá trị thặng dư
• sản xuất kinh tế