TAILIEUCHUNG - Tài liệu: Ẩm thực trong ca dao việt nam

Nói đến ca dao là nói đến niềm tự hào của dân tộc mình. Ca dao là văn chương dân gian dã dạng trải qua nhiều thế hệ lịch sử, đã được sinh ra trong những giai đoạn xã hội lúc bấy giờ và lưu truyền cho đến ngày nay. Ít có người biết đến được chính xác các tác giả, dù vậy ca dao đã là vũ khí chống lại những xăm nhập văn hóa trải qua sự đô hộ của nhiều thời đại | Nói đến ca dao là nói đến niềm tự hào của dân tộc mình. Ca dao là văn chương dân gian dã dạng trải qua nhiều thế hệ lịch sử đã được sinh ra trong những giai đoạn xã hội lúc bấy giờ và lưu truyền cho đến ngày nay. Ít có người biết đến được chính xác các tác giả dù vậy ca dao đã là vũ khí chống lại những xăm nhập văn hóa trải qua sự đô hộ của nhiều thời đại. Ca dao Việt Nam là thành trì bảo tồn nền văn hóa dân tộc. Những câu ca dao tục ngữ lời hò hát dặm bài vè thường đề cặp đến nhiều khía cạnh khác nhau như xả hội gia đình tính ngưỡng tình yêu thiên nhiên . . . . Ca dao Việt Nam là một kho tàng vô giá làm giàu thêm tiếng Mẹ Đẻ chúng ta nên cố gắng và trang trọng gìn giữ. Là một người phụ nữ Việt Nam tôi luôn cố gắng để làm trọn bốn đức tính Công Dung Ngôn Hạnh của một người con gái Việt Nam. Bởi vậy tôi đã xem việc nội trợ rất cần thiết tôi rất ưa thích học hỏi nấu nướng những món ăn thực đơn lạ. Ca dao Việt Nam đã chứa đựng rất nhiều thú vị trong việc nội trợ qua các thực đơn mỗi miền. Bắt đầu từ miền Bắc tha thiết với món thịt nấu đông cho ba ngày Tết cũng như những món ăn mà ca dao diễn tả như sau Ra đi anh nhớ quê nhà Nhớ canh rau muống nhớ cà dầm tương. Nhớ ai dãi nắng dầm sương. Nhớ ai tát nước bên đường đêm nao Và rồi mỗi vùng đều có các món riêng cố hữu Chàng đi nhớ cháo làng Ghề. Nhớ cơm phố Mía nhớ chè Đông Viên. Dưa La ca Láng nem Báng tương Bần. Cua Phụng Pháp rau muống Hiên Ngang. Hỡi cô thắt lưng bao xanh. Có về An Phú với anh thì về An Phú có ruộng tứ bề. Có ao tắm mát có nghề mạch nha. Ca dao Việt Nam thường ghép những món ăn nổi tiếng với những người sành ăn biết thưởng thức để không uổng công người đầu bếp cũng như đem .

• Trung học cơ sở
• ca dao yêu nước
• ca dao tình yêu
• sưu tầm ca dao tục ngữ
• thành ngữ hay
• tục ngữ dân gian
• Ca dao tình yêu của người Việt
• Người Việt vùng sông nước Cửu Long
• Ngôn ngữ trong ca dao tình yêu
• Ca dao phác họa không gian sông nước
• Đại từ xưng hô trong ca dao
• Ca dao biểu hiện tính cách con người
• Tạp chí khoa học
• Tạp chí ngôn ngữ
• kho tàng ca dao
• ca dao về tình yêu
• ca dao về lao động
• nam bộ và ca dao
• tính triết lý trong ca dao
• ca dao tình anh em
• ca dao tình bạn
• ca dao về kinh nghiệm trồng cây
• những bài ca dao hay nhất