TAILIEUCHUNG - Bài giảng sinh học đại cương Công nghệ hóa dầu và công nghệ hóa hữu cơ: Chương 2

Bài giảng sinh học đại cương công nghệ hóa dầu và công nghệ hóa hữu cơ chương 2 giới thiệu về các đại phân tử, cụ thể là trình bày về các liên kết trong các phân tử sinh học, tổng quan về thành phần tế bào, đặc tính quan trọng của nước đối với tế bào. Tiếp theo là phần trình bày về cấu trúc, vai trò, tính chất, phân loại của Protein cùng nhiều khái niệm, đặc nhiều đại phân tử khác. Qua chương này, bài giảng sẽ mang đến cho người đọc những kiến thức cơ bản và toàn diện nhất về đại phân tử sinh học. | SINH HỌC ĐẠI CƯƠNG Chương II Các đại phân tử 11 Các liên kết trong các phân tử sinh học Các liên kết đồng hóa trị Khái niệm các điện tử được chia sẻ nhiều hoặc ít cân bằng giữa các nguyên tử. Đặc tính liên kết manh và ở trạng thái bền vững Các tương tác không đồng hóa trị Liên kết hydro Khái niệm liên kết được hình thành giữa các nguyên tử hydro và các nguyên tố mang điện tích âm hơn như oxy hOặc nitơ. Đặc tính liên kết yếu song với nhiều liên kết được hình thành giữa các phân tử sẽ lam tăng tính ổn định đáng kể và ảnh hưởng đến cấu trúc Liên kết Van der Waal Khái niệm liên kết giữa các nguyên tử có khoảng cách giữa các nguyên tử từ 3-4 A. Đặc tính đóng vai trò quan trọng trọng liên kết enzym và cơ chất và trong tương tác giứa protein và axit nucleic Tương tác kị nước Khái niệm tồn tại khi các phân tử không phân cực có xu hướng tụ họp trong môi trương lỏng. Đặc tính đóng vai trò quan trọng trong quá trình cuộn xoắn cua Protein liên kết enzym với cơ chất kiểm soát Việc liên kết các dưới đơn vị của protein để hình thành phân tử dạng họat động Các tmng tác không dóng hóa trị Các liên kết dóng hóa trị 12 Tổng quan về thành phần tế bào Nước Các đại phân tử 96 trọng lượng khô của tế bào trong đó protein là đại phân tử phong phú nhất Các monomer tiền chất tạo nên đại phân tử Các ion vô cơ Phân tử Phân trăm trọng lượng khô Phân tử tế bào Các loại khác nhau Các đại phân tử 96 2500 Protein 55 1850 Polysaccarit 5 4300 2 Lipid 4 Lipopolysaccarit 1 DNA 1 RNA 660 Các monomer 350 Axit amin và các tiến chất 100 Đường và các tiền chất 2 50 Nucleotit và các tiền chất 200 Các ion vô cơ 1 18 13 Tổng số 100

• Sinh học
• Sinh học đại cương
• Bài giảng sinh học đại cương chương 2
• Các đại phân tử
• Liên kết phân tử sinh học
• Thành phần tế bào
• Đặc điểm của Protein
• Giáo trình sinh học đại cương
• Bài giảng sinh học đại cương
• Tài liệu sinh học đại cương
• Đề cương sinh học đại cương
• Lý thuyết sinh học đại cương
• Đề thi Sinh học đại cương
• Thi trắc nghiệm Sinh học đại cương
• Câu hỏi thi Sinh học đại cương
• Luyện thi Sinh học đại cương
• Ôn tập Sinh học đại cương
• Bài thi Sinh học đại cương
• Đề thi Vi sinh đại cương
• Thi kết thúc học phần Vi sinh đại cương
• Học phần thi Vi sinh đại cương
• Hướng dẫn thi Vi sinh đại cương
• Câu hỏi thi Vi sinh đại cương
• Ôn thi học phần Vi sinh đại cương
• Đề thi môn Vi sinh đại cương
• Câu hỏi môn Vi sinh đại cương
• Tài liệu thi Vi sinh đại cương
• Ôn thi Vi sinh đại cương
• Luyện thi Vi sinh đại cương
• Sự phân bào
• sinh sản của sinh vật