TAILIEUCHUNG - Báo cáo: Nguyên lý công nghệ lên men

Chất kháng sinh là chất hóa học không có bản chất enzym, có nguồn gốc sinh học ( trong đó phổ biến nhất là từ vi sinh vật) có khả năng ức chế sự phát triển hay giết chết vi sinh vật ở nồng độ thấp mà vẫn đảm bảo an toàn cho người hay động vật được điều trị. | MSSV: DTP104367 I. LỊCH SỬ HÌNH THÀNH II. ĐỊNH NGHĨA III. NGUỒN GỐC IV. CƠ CHẾ VẬN ĐỘNG V. QUY TRÌNH SẢN XUẤT PENICILLIN VI. CÁC SẢN PHẨM VII. KẾT LUẬN Gratia và đồng nghiệp (1925) đã tách được từ nấm mốc một chế phẩm có thể sử dụng để điều trị hiệu quả các bệnh truyền nhiễm trên da do cầu khuẩn. Thuật ngữ" chất kháng sinh" lần đầu tiên được Pasteur và Joubert (1877) sử dụng để mô tả hiện tượng kìm hãm khả năng gây bệnh của vi khuẩn Bacillus anthracis. Babes (1885) đã nêu ra định nghĩa hoạt tính kháng khuẩn của một chủng là đặc tính tổng hợp được các hợp chất hoá học có hoạt tính kìm hãm các chủng đối kháng. Nicolle (1907) là người đầu tiên phát hiện ra hoạt tính kháng khuẩn của Bacillus subtilis có liên quan đến quá trình hình thành bào tử của loại trực khuẩn này. Người đầu tiên tìm ra kháng sinh là A. fleming. Năm 1928, khi nghiên cức cac sinh vật gây bệnh, ông tình cờ phát hiện ra 1 vi sinh vật gây bệnh bị tiêu diệt bởi 1 loại nấm sợi có màu xanh xám. Ông trích ly dịch này nhỏ lên những khuẩn lạc của vi sinh vật gây bệnh. Kết quả là vi sinh vật đó bị chết. Thập kỷ 40 và 50 của thế kỷ XX đã ghi nhận những bước tiến vượt bậc của ngành công nghệ sản xuất kháng sinh non trẻ, với hàng loạt sự kiện : Alexander Fleming (1881-1955) Chất kháng sinh là chất hóa học không có bản chất enzym, có nguồn gốc sinh học ( trong đó phổ biến nhất là từ vi sinh vật) có khả năng ức chế sự phát triển hay giết chết vi sinh vật ở nồng độ thấp mà vẫn đảm bảo an toàn cho người hay động vật được điều trị. Các vsv sản sinh kháng sinh: xạ khuẩn, nấm mốc, vi khuẩn. Trong đó,các loại xạ khuẩn cho nhiều kháng sinh. Một chất được gọi là chất kháng sinh cần đảm bảo 2 yêu cầu cơ bản: Do sinh vật tạo ra Ức chế hay tiêu diệt vi sinh vật với một liều lượng nhỏ STT Chất kháng sinh Vi sinh vật 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Baxitracine Polimicin Penicilin Grizeofulvin Chloraphenicol Erythromicine Kanamicine Licomicine Streptomicine Tetracycline Celphalosporin Vi khuẩn Bacillus licheniformis Bacillus .

• Hoá học
• chất kháng sinh
• công nghệ lên men
• Kỹ thuật lên men
• Kỹ thuật len men chìm
• công nghệ thực phẩm
• an toàn thực phẩm
• Khoa học sinh học thú y
• Chăn nuôi thú y
• Bài giảng Chất kháng khuẩn
• Chất kháng khuẩn
• Phân loại kháng sinh
• Tương tác của kháng sinh
• Vitamin và chất kháng sinh
• Vitamin đại cương
• Chất kháng sinh đại cương
• Thuốc kháng sinh
• Kháng sinh đặc hiệu
• Phổ kháng khuẩn
• Bài viết kháng sinh
• Phân tích thuốc kháng sinh
• Kháng sinh họ β Lactam
• Hoạt tính kháng sinh
• Chủng xạ khuẩn sinh kháng sinh
• Kháng sinh ức chế sinh trưởng
• Vi khuẩn gram dương
• Chất kháng sinh amoxicilin
• Phương pháp sắc kí lỏng hiệu năng cao
• Kháng sinh trong chăn nuôi
• Chất kháng sinh oxytetracycline
• Chất thải lợn
• Vi khuẩn E coli
• Gen kháng kháng sinh
• Kiểu gen kháng kháng sinh
• Phương pháp Illumina Nextera XT
• Luận văn Thạc sĩ Sinh học
• Khả năng sinh hoạt chất đối kháng
• Nghiên cứu khả năng sinh hoạt chất
• Chất đối kháng vi sinh vật gây bệnh
• Chủng nấm sợi phân lập từ rừng
• Vi sinh vật gây bệnh cho cây trồng
• tính chất hóa lý của chất kháng sinh
• chủng xạ khuẩn
• tách chiết chất kháng sinh
• Hoạt tính kháng sinh của dịch ngoại bào
• Kháng sinh cấm trong thủy sản
• Kháng sinh cấm
• Danh mục hoá chất cấm
• Danh mục kháng sinh cấm
• Kháng sinh cấm sử dụng trong sản xuất
• Kinh doanh thủy sản
• sinh hóa động
• hợp chất sinh học
• sinh tổng hợp kháng thể
• các lớp globulin miễn dịch
• Tác động sinh học của kháng thể
• chất sinh bệnh
• Chất lượng thuốc kháng sinh
• Đề kháng kháng sinh
• Chăn nuôi gà thịt
• Thuốc kháng sinh trong chăn nuôi
• Actinomycete streptomyces
• Khả năng sinh chất kháng sinh
• Xạ khuẩn sinh chất kháng sinh
• Xạ khuẩn thuộc chi Streptomyces
• Hệ vi sinh vật đất
• Luận án Tiến sĩ Sinh học
• Chất kháng ung thư
• Xạ khuẩn biển Việt Nam
• Luận án Tiến sĩ
• Chủng xạ khuẩn HT28 và K4
• Dịch chiết kháng sinh
• Dịch ngoại bào
• Kháng kháng sinh
• Nhiễm vi khuẩn E Coli
• Chất ức chế DNA girase
• Chất lượng nước mặt
• Chất tạo nạc
• Tỉ lệ nhiễm vi khuẩn Salmonella spp
• trong mẫu thịt
• Nhiễm salmonella trong thịt heo
• Đề kháng kháng sinh của vi khuẩn Salmonella
• coli sản sinh ESBL
• Đa kháng kháng sinh
• Gen kháng cephalosporin
• E
• coli kháng cefotaxime
• Escherichia Coli phân lập từ chất thải phân lợn
• kiến thức y học
• streptomycin
• tác dụng của kháng sinh
• các chất kháng sinh
• quy trình sản xuất kháng sinh
• Vi sinh vật học
• Phương pháp phân loại xạ khuẩn
• Chất kháng sinh chống nấm gây bệnh
• Công nghệ lên men chất kháng sinh
• Thử kháng khuẩn
• Hoạt chất kháng khuẩn
• Dẫn chất 2 benzoylbenzofuran
• Thí nghiệm sinh học
• Tạp chí y học
• Nghiên cứu y học
• Ngân hàng vi khuẩn
• Tính chất vi thể
• Sinh hóa học
• Trình tự 16SrDNA
• Bài giảng Kháng sinh Beta lactam
• Cấu trúc Kháng sinh β Lactam
• Chất ức chế β lactamase
• Vi khuẩn đề kháng betalactam
• Kháng sinh betalactam
• Cấu trúc hóa học chất kháng khuẩn
• Dược động học
• Tác động kháng khuẩn
• Luận văn thạc sĩ khoa học
• Xạ khuẩn biển
• Kháng sinh phân lập
• Xạ khuẩn sinh kháng sinh từ nước
• Tạp chí khoa học
• Công nghệ sinh học
• Tính sinh học của chất kháng nấm
• Hoạt tính kháng khuẩn của vi khuẩn
• Phòng trừ bệnh hại trên cây